四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教學(xué)計(jì)劃

四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)教學(xué)計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想

以培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，發(fā)展他們對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解，使他們學(xué)會(huì)探究解決問題的策略，為他們終身的學(xué)習(xí)和生活打好基礎(chǔ)。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，努力發(fā)展學(xué)生解決問題的能力，使得學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钪杏H近科學(xué)、運(yùn)用科學(xué)，把科學(xué)轉(zhuǎn)化為對(duì)自己日常生活的指導(dǎo)，逐漸養(yǎng)成科學(xué)的行為習(xí)慣和生活習(xí)慣。

2、了解科學(xué)探究的過程和方法，讓學(xué)生親身經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，從中獲得科學(xué)知識(shí)，增長才干，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，理解科學(xué)的真諦，逐步學(xué)會(huì)科學(xué)地看問題、想問題。

3、繼續(xù)指導(dǎo)、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用假設(shè)，分析事物之間的因果關(guān)系，注重觀察實(shí)驗(yàn)中的測(cè)量，特別是控制變量、采集數(shù)據(jù)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出自己的解釋，學(xué)習(xí)建立解釋模型，以驗(yàn)證自己的假設(shè)。

4、保持和發(fā)展對(duì)周圍世界的好奇心與求知欲，形成大膽細(xì)心、注重證據(jù)、敢于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度和愛科學(xué)、愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。

5、親近自然、欣賞自然、珍愛生命，積極參與資源和環(huán)境的保護(hù)，關(guān)心現(xiàn)代科技的發(fā)展。

三、教材分析

本冊(cè)教科書遵循《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，在內(nèi)容的選編上，注意選擇貼近兒童生活實(shí)際的、基礎(chǔ)的、適于開展探究活動(dòng)的內(nèi)容；在能力培養(yǎng)上，注意了層次上的變化，較三年級(jí)的要求有所提高。打破“知識(shí)切塊”式組件單元的做法，以主題單元的形式編排了《運(yùn)動(dòng)》《巖石與礦產(chǎn)》《冷與熱》《人體的呼吸器官》《人體的消化器官》等5個(gè)單元，共25個(gè)課題。以小學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為主要線索構(gòu)建單元，做到了“生活經(jīng)驗(yàn)”引領(lǐng)下的內(nèi)容綜合化，將“科學(xué)探究、科學(xué)知識(shí)和情感態(tài)度價(jià)值觀”有機(jī)地整合，教會(huì)學(xué)生科學(xué)地對(duì)待自然界的事物。

四、學(xué)生情況分析

在小學(xué)階段，兒童對(duì)周圍世界有著強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望，他們樂于動(dòng)手操作具體形象的物體，而我們的科學(xué)課程內(nèi)容貼近小學(xué)生的生活，強(qiáng)調(diào)用符合小學(xué)生年齡特點(diǎn)的方式學(xué)習(xí)科學(xué)，學(xué)生必將對(duì)科學(xué)學(xué)科表現(xiàn)出濃厚的興趣。

五、教學(xué)重難點(diǎn)

學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)非常感興趣，但往往停留在表面，而不去研究?jī)?nèi)在。所以本學(xué)期的重點(diǎn)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)，以探究為核心，通過動(dòng)手動(dòng)腦、親自實(shí)踐，在感知、體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，使學(xué)生形成較強(qiáng)的科學(xué)探究能力，培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

六、基本措施

1、把科學(xué)課程的總目標(biāo)落實(shí)到每一節(jié)課；

2、把握小學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn)，因勢(shì)利導(dǎo)；

3、用豐富多彩的親歷活動(dòng)充實(shí)教學(xué)過程；

4、讓探究成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式；

5、樹立開放的教學(xué)觀念；

6、悉心地引導(dǎo)學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)；

7、充分運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)；

8、建立科學(xué)學(xué)習(xí)合作，小組讓學(xué)生在相互交流合作，幫助研討中學(xué)習(xí)；

9、組織指導(dǎo)科技興趣小組，引導(dǎo)學(xué)生參加各類有關(guān)競(jìng)賽，以賽促學(xué)。

七、教學(xué)進(jìn)度

準(zhǔn)備單元：食品保質(zhì)期的研究（1課時(shí)）

第一單元：運(yùn)動(dòng)

1、物體的運(yùn)動(dòng)（1課時(shí)）

2、運(yùn)動(dòng)的快慢（1課時(shí)）

3、速度的測(cè)試（1課時(shí)）

4、運(yùn)動(dòng)的形式（1課時(shí)）

5、運(yùn)動(dòng)與能量（1課時(shí)）

第二單元：巖石與礦產(chǎn)

1、紅石頭（1課時(shí)）

2、不一樣的巖石（1課時(shí)）

3、巖石的組成（1課時(shí)）

4、巖石與生活（1課時(shí)）

5、礦產(chǎn)資源（1課時(shí)）

第三單元：冷與熱

1、乒乓球復(fù)原了（1課時(shí)）

2、 凹陷的保鮮膜（1課時(shí)）

3、給水加熱（1課時(shí)）

4、 水去哪兒了（1課時(shí)）

第四單元：人體的呼吸器官

1、我們需要呼吸（1課時(shí)）

2、我們的呼吸器官（1課時(shí)）

3、肺是怎樣呼吸的（1課時(shí)）

4、呼吸與運(yùn)動(dòng)（1課時(shí)）

5、保護(hù)呼吸器官（1課時(shí)）

第五單元：人體的消化器官

1、一次神奇的旅行（1課時(shí)）

2、口腔“歷險(xiǎn)記”（1課時(shí)）

3、胃中奇遇記（1課時(shí)）

4、蜿蜒的旅行（1課時(shí)）

5、保護(hù)消化器官（1課時(shí)）

反思單元：偉大的命名者（1課時(shí)）

準(zhǔn)備單元

食品保質(zhì)期的研究

【教學(xué)分析】

本課通過引導(dǎo)學(xué)生調(diào)查生活中常見的食品包裝，利用統(tǒng)計(jì)圖表記錄、整理、呈現(xiàn)調(diào)查結(jié)果，通過比較、概括等思維方法得出食品的保質(zhì)期與食品的制作原料、包裝方式之間的關(guān)系的結(jié)論，著重培養(yǎng)學(xué)生處理信息、得出結(jié)論的能力。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道食品保質(zhì)期長短與包裝類別、食品原料等因素有關(guān)。

2.經(jīng)歷對(duì)食品保質(zhì)期的探究，著重培養(yǎng)處理信息、得出結(jié)論的方法和能力。

3.在研究食品保質(zhì)期的過程中，養(yǎng)成關(guān)注食品包裝信息的習(xí)慣。

【教學(xué)重、難點(diǎn)】

利用統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖處理收集到的信息，通過比較、概括等思維方法得出結(jié)論。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

小組準(zhǔn)備：《學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)》、各種各樣的食品包裝。

教師準(zhǔn)備：各種各樣的食品包裝、多媒體課件等。

【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入新課

師：同學(xué)們，你們喜歡購物嗎？今天老師帶來了一段短片，請(qǐng)仔細(xì)看看短片里的同學(xué)是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（播放影像：學(xué)生熟悉的商場(chǎng)、超市）

生1：同學(xué)們逛超市逛得很開心，選了很多自己喜歡吃的食品。

生2：有的同學(xué)在看價(jià)錢，有的同學(xué)在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？

生：判斷食品是否過期。

師：食品包裝上一般都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過這兩個(gè)日期我們就能判斷食品到現(xiàn)在是否已經(jīng)過期了。生產(chǎn)日期和保質(zhì)期這方面的信息非常重要，再有營養(yǎng)的食品，如果過期、變質(zhì)了，也會(huì)失去它原本的價(jià)值，今天我們重點(diǎn)研究食品的保質(zhì)期。

二、調(diào)查

師：食品都有它自己的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全食用，保障我們身體的安全和健康。

師：找一找，我們帶來的食品保質(zhì)期是多長？以小組為單位，調(diào)查常見食品，并把食品的名稱、類別、包裝類別和保質(zhì)期記錄在活動(dòng)手冊(cè)的“調(diào)查記錄表”中。

三、提出問題

師：通過調(diào)查記錄表，你們發(fā)現(xiàn)了什么？為什么食品保質(zhì)期有長有短？是什么因素影響了保質(zhì)期的長短？

生1：我們組保質(zhì)期最長的是紙盒包裝的鮮奶，保質(zhì)期為7個(gè)月；保質(zhì)期最短的是密封塑料袋裝的鮮奶，保質(zhì)期為3天。我覺得保質(zhì)期長短與包裝有關(guān)。

生2：保質(zhì)期長短與保存方式有關(guān)，常溫保存保質(zhì)期短，冷凍保存保質(zhì)期長。

生3：保質(zhì)期長短與制作原料、配料有關(guān)。

……

師：以小組為單位，比較不同食品保質(zhì)期，提出本組最想研究的一個(gè)問題，存入問題銀行存折。

四、計(jì)劃組織

（小組交流影響保質(zhì)期長短的主要因素，并確定本組的研究思路。）

（小組代表發(fā)言，相互補(bǔ)充完善。）

生1：我們組研究的主題是保質(zhì)期長短與包裝是否有關(guān)。研究思路是先挑選出原料相同而包裝不同的食品，再比較這些食品保質(zhì)期的長短。

生2：我們組研究的主題是保質(zhì)期長短與原料是否有關(guān)。先挑選出包裝相同而原料不同的食品，再比較這些食品保質(zhì)期長短。

……

師：同學(xué)們的研究思路很清晰，都體現(xiàn)了控制變量的方法，在研究食品的保質(zhì)期與包裝類別的關(guān)系時(shí)，選用了制作原料相同的食品；在研究食品的保質(zhì)期與制作原料的關(guān)系時(shí)，都選用了包裝類別相同的食品，非常好！

五、處理信息

1.小組討論

如何處理信息才能找到食品保質(zhì)期與包裝之間的關(guān)系？

如何處理信息才能找到食品保質(zhì)期與食品原料之間的關(guān)系？

2.小組交流

生1：對(duì)食品原料進(jìn)行分類，例如，常見的食品原料可以分為：面類、肉類、谷類、奶類、蔬果類、海產(chǎn)類等，利用統(tǒng)計(jì)表對(duì)包裝方式相同、制作原料不同的食品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，找出保質(zhì)期長短是否與食品原料有關(guān)。

生2：可以繪制柱狀圖進(jìn)行對(duì)比，通過柱狀圖能更清楚地看到不同原料的食品保質(zhì)期長短與原料之間的關(guān)系。

生3：對(duì)食品包裝進(jìn)行分類，食品包裝可以分為罐頭包裝、塑料包裝、紙盒包裝等等，繪制統(tǒng)計(jì)圖，可以方便地比較制作原料相同而包裝不同的食品的保質(zhì)期。

師：同學(xué)們提出的處理信息的方法非常好！我們收集到了非常多的信息，為了更快地發(fā)現(xiàn)食品保質(zhì)期的長短和我們研究的因素之間的關(guān)系，我們可以利用統(tǒng)計(jì)表、統(tǒng)計(jì)圖的形式對(duì)收集到的信息進(jìn)行分類和整理。

3.填寫統(tǒng)計(jì)表、繪制統(tǒng)計(jì)圖。

4.小組展示統(tǒng)計(jì)圖表，匯報(bào)統(tǒng)計(jì)結(jié)果。

六、得出結(jié)論

通過統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖進(jìn)行對(duì)比、分析，可以發(fā)現(xiàn)：

1. 同類食品，包裝不同，保質(zhì)期也可能不同。

2. 同類包裝，原料不同，保質(zhì)期也可能不同。

3.罐頭包裝的食品保質(zhì)期長，普通塑料袋包裝的食品保質(zhì)期短。

七、總結(jié)

師：作為一個(gè)聰明的消費(fèi)者，你想給在座的其他消費(fèi)者提出什么建議？

師：食品包裝、食品原料、儲(chǔ)存方式等會(huì)影響食品保質(zhì)期的長短，希望同學(xué)們做一個(gè)聰明的消費(fèi)者，關(guān)注食品信息，提高飲食質(zhì)量，擁有健康人生。

第一單元 運(yùn) 動(dòng)

1物體的運(yùn)動(dòng)

【教學(xué)分析】

本課是本單元的第一課，也是對(duì)“物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)的”這一大概念的核心認(rèn)知，所以有著至關(guān)重要的意義。為了使學(xué)生科學(xué)地理解“運(yùn)動(dòng)”這一概念，教材從學(xué)生的生活場(chǎng)景展開，闡述“位置”的內(nèi)涵，認(rèn)識(shí)“位置的變化”與“物體的運(yùn)動(dòng)”的關(guān)系，從觀察入手，充分比較、有效描述，突出“什么是運(yùn)動(dòng)”這一重點(diǎn)，再結(jié)合學(xué)生的畫、說、做將運(yùn)動(dòng)的軌跡加以呈現(xiàn)，從而聚焦運(yùn)動(dòng)的方式，突破難點(diǎn)。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.會(huì)科學(xué)、準(zhǔn)確地描述物體在某一時(shí)刻的位置，并結(jié)合位置是否變化判斷物體是否運(yùn)動(dòng)。

2.通過觀察，能用比較科學(xué)的詞匯、符號(hào)、圖示記錄和整理信息，有效表達(dá)自己的想法。

3.學(xué)生樂于嘗試用多種思路和方法完成探究，了解科學(xué)知識(shí)在日常生活中的作用。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

記錄紙（白紙）。

一些物體運(yùn)動(dòng)的影像資料。

【教學(xué)過程】

說一說：認(rèn)識(shí)位置

師：同學(xué)們，樹人小學(xué)的運(yùn)動(dòng)會(huì)開始啦，看，這是究究、奇奇和妙妙在操場(chǎng)上的照片，你找到他們了嗎？（出示教材第5頁上圖）

生1：我看到究究在跑道上。

生2：我看到奇奇在沙坑前面。

生3：妙妙坐在觀眾席上。

師：借助跑道，可以找到究究，找到沙坑就可以看到奇奇。你能把究究和奇奇的位置描述得更具體些嗎？比如，奇奇在沙坑的哪里？

生：奇奇在沙坑起跳板處，剛要跳。究究剛從起點(diǎn)跑出去一段。妙妙坐在講臺(tái)左邊大約15米的地點(diǎn)。

師：這樣描述的位置與剛才有什么不一樣？有什么好處？

生：說得更具體了，位置就更清楚了。

師：我們來看看是怎么做到具體描述的：妙妙在（講臺(tái)）的（左邊 ）（大約15米）的地方。我們想具體描述物體的位置，需要說出在什么物體的、什么方向、大約多少距離。這也是我們科學(xué)和數(shù)學(xué)中常用的描述位置的方法。

（板書：在（什么物體）的（什么方向），大約（多少距離））

師：你能用這樣的方法描述一下老師的位置嗎？

師：你來描述一下小明同學(xué)的位置。

師：（緩慢走動(dòng)）誰在來說說老師的位置？……為什么不好說？

生：老師在不停地走，位置也在變化。

師：看來描述位置就像拍照片，是某一時(shí)刻那一瞬間的位置情況。就像運(yùn)動(dòng)會(huì)上的究究他們，從圖上你知道了什么？

生：我們描述的是2019年9月30日15時(shí)40分6秒時(shí)他們的位置。

師：原來一張小小的照片，還隱藏著這么多的信息呢。一點(diǎn)點(diǎn)說，一點(diǎn)點(diǎn)想，這也是我們科學(xué)學(xué)習(xí)的一種方法。

比一比：認(rèn)識(shí)運(yùn)動(dòng)

師：在運(yùn)動(dòng)會(huì)上，老師又拍到了一張照片，比一比兩張照片，你發(fā)現(xiàn)了什么？

師：你可以判斷出誰運(yùn)動(dòng)了嗎？你怎么判斷的？

生：究究運(yùn)動(dòng)了，因?yàn)樗芰艘欢尉嚯x。

師：你怎么知道他跑了一段距離？

生：他原來在……現(xiàn)在……

師：你觀察到他的位置發(fā)生了變化。的確，在一定時(shí)間里，物體的位置發(fā)生了變化，我們就說這個(gè)物體運(yùn)動(dòng)了。還有其他要補(bǔ)充的嗎？

師：你們判斷的依據(jù)是什么？

師：想一想，老師在過去的一分鐘里有沒有運(yùn)動(dòng)？為什么？

生：老師的位置變化了，運(yùn)動(dòng)了。

師：（小結(jié)，并提問）你能說說生活中物體在運(yùn)動(dòng)的實(shí)例嗎？

畫一畫：運(yùn)動(dòng)方式

師：你們說的都對(duì)。究究和奇奇都在運(yùn)動(dòng)，究究是跑步，奇奇是跳遠(yuǎn)，他們的運(yùn)動(dòng)軌跡，也就是運(yùn)動(dòng)時(shí)劃過的線路有什么不一樣？小組討論，嘗試用多種方法記錄你們的想法。

（學(xué)生匯報(bào)）

師：有的小組用繪畫的方法，有的小組用語言表達(dá)的方法，也有的小組是用手比劃出來的，這叫肢體語言，表達(dá)的都不錯(cuò)。我們觀察討論的信息，可以用多種方式記錄下來、表達(dá)出來，科學(xué)學(xué)習(xí)需要隨時(shí)記錄和表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和想法。

師：通過剛才的討論交流，我們發(fā)現(xiàn)究究參加的100米賽跑的運(yùn)動(dòng)軌跡是直線的，這樣的運(yùn)動(dòng)方式，我們稱為直線運(yùn)動(dòng)；而奇奇的跳遠(yuǎn)，他的運(yùn)動(dòng)軌跡是曲線的，這樣的運(yùn)動(dòng)就是曲線運(yùn)動(dòng)。

師：想一想，你還知道哪些運(yùn)動(dòng)是直線運(yùn)動(dòng)，哪些是曲線運(yùn)動(dòng)？

師：通過剛才的思考、討論，我們知道了運(yùn)動(dòng)有兩種不同的方式。我們剛才說奇奇的跳遠(yuǎn)是曲線運(yùn)動(dòng)，我們?cè)賮硐胍幌?，跳遠(yuǎn)除了曲線運(yùn)動(dòng)，你還想到了什么？

生：跳起來之前的助跑是直線運(yùn)動(dòng)。

師：是啊，生活中很多物體既有直線運(yùn)動(dòng)又有曲線運(yùn)動(dòng)，誰來找個(gè)例子？

生：400米跑的時(shí)候……

找一找：生活中的運(yùn)動(dòng)

師：找一找，這些圖片中的物體是做什么運(yùn)動(dòng)？（出示教材第6頁）

師：想一想，生活中還有哪些物體在運(yùn)動(dòng)？是在做什么運(yùn)動(dòng)？

2 運(yùn)動(dòng)的快慢

【教學(xué)分析】

本課在前一課認(rèn)識(shí)物體運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生感知物體的運(yùn)動(dòng)有快有慢。通過對(duì)數(shù)據(jù)的處理，知道路程相同時(shí)可以比較時(shí)間；比較分析后知道用速度的大小來描述物體運(yùn)動(dòng)的快慢。本課需要大量的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)作為鋪墊，學(xué)生利用計(jì)算器以及速度公式完成數(shù)據(jù)的計(jì)算處理，并借助統(tǒng)計(jì)表、統(tǒng)計(jì)圖整理并分析數(shù)據(jù)，從這一系列思維活動(dòng)中，體會(huì)科學(xué)探究中聚焦問題、解決問題的一般過程，從而發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力。

【教學(xué)目標(biāo)】

知道用速度的大小描述物體運(yùn)動(dòng)的快慢。

能用統(tǒng)計(jì)圖表處理信息，并嘗試對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析概括。

知道常見的交通工具的速度范圍，意識(shí)到科技進(jìn)步帶給人類活動(dòng)的積極作用。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

計(jì)算器。

【教學(xué)過程】

1.說一說：讀取數(shù)據(jù)

師：孩子們，上一課我們知道了什么是物體運(yùn)動(dòng)，今天我們要繼續(xù)研究有關(guān)運(yùn)動(dòng)的話題。

師：（出示教材第7頁的100米賽跑成績(jī)表）這是運(yùn)動(dòng)會(huì)100米賽跑的成績(jī)表，從這張表格中，你知道了什么？

生：這是四年級(jí)的學(xué)生在比賽，有選手號(hào)和班級(jí)，還有他們各自的成績(jī)。

師：什么是他們的成績(jī)？

生:跑100米的時(shí)間。

師：在表中，我們知道的選手號(hào)、班級(jí)和成績(jī)都是一些信息，這些信息，我們還可以通過比較和分析進(jìn)一步處理。你處理信息后還知道了什么？

生：117號(hào)和125號(hào)選手時(shí)間最少，跑得最快。

師：對(duì)，在100米的賽跑中，時(shí)間最少的117號(hào)、125號(hào)選手是最快的。相同距離的比賽中，用時(shí)最少的是冠軍。

2.想一想：整理數(shù)據(jù)

師：（出示教材第7頁的第二張成績(jī)表）這是另一張成績(jī)表，請(qǐng)仔細(xì)閱讀相關(guān)信息，再和同桌交流你知道了哪些信息。

（學(xué)生充分交流，再匯報(bào)交流）

生：這張成績(jī)表上的成績(jī)有200米、400米和800米，距離不一樣，時(shí)間也不一樣。

師：還能直接看出誰跑得最快嗎？有沒有什么辦法能確定誰最快？

生：都算出100米的時(shí)間就可以比了。

師：好主意?？茖W(xué)學(xué)習(xí)常常需要數(shù)學(xué)的思考和計(jì)算。同學(xué)們?cè)囍阋凰恪?/p>

（生計(jì)算后匯報(bào)）

師：既然能算出100米的成績(jī)，還可以算出什么？

生：大家都跑200米的成績(jī)，都跑400米的成績(jī)……

師：說說你的思路。把自己的想法完整清晰地表達(dá)出來也是一種學(xué)習(xí)。

（生充分交流比較的方法）

師：大家都貢獻(xiàn)出了自己的好方法。可是究究也想和他們比一比成績(jī)，他70米用了10秒鐘，這可怎么算呢？

（學(xué)生討論）

3.算一算：分析數(shù)據(jù)

師：這個(gè)表格中出現(xiàn)的距離有100米、200米、400米，現(xiàn)在又知道究究跑了70米，大家想一想，怎么換算更方便呢？

生1：可以算一算他們每個(gè)人跑1米需要的時(shí)間，誰用的時(shí)間少誰跑得快。

生2：也可以算一算他們每個(gè)人1秒鐘誰跑得多，誰跑得多誰就跑得快。

師：太聰明了！你們說的都是很好的辦法。不過我們科學(xué)上經(jīng)常用的是第二種方法，只要我們算出所有人1秒鐘跑多少米，就可以比較了。我們還給每秒鐘跑多少米起了個(gè)名字，叫做“速度”。究究10秒鐘跑了70米，他的速度就是1秒鐘跑7米，可以記作“7米/秒”，讀作“7米每秒”。速度越大，說明運(yùn)動(dòng)的越？

生：快！

師：請(qǐng)完整地說一下。

生：物體的速度越大，物體運(yùn)動(dòng)的越快。

師：看來，我們想知道究究和這些運(yùn)動(dòng)員誰跑得快，只要算出這幾位選手的什么就可以了？

生：速度。

師：你來總結(jié)一下，速度是怎么算出來的。

師：速度可以用距離除以時(shí)間算出來。

師：(板書：速度=距離÷時(shí)間)很好，速度等于距離除以時(shí)間。在計(jì)算中，如果數(shù)據(jù)比較大，我們可以用計(jì)算器幫助我們更快更準(zhǔn)確地計(jì)算。

（各小組拿出計(jì)算器算一算每位選手的速度）

師：誰來說說217號(hào)選手的速度。

生：我們小組算的是6.17。

師： 6.17什么？

生： 6.17米每秒。

師：（板書：6.17米/秒）對(duì)，6.17米每秒，表示每秒鐘跑6.17米，這就是專門的表示速度的方法。“米/秒”就是速度的單位。如果我們算出一輛汽車每小時(shí)行駛了多少千米，速度的單位就是“千米/小時(shí)”。像這樣的速度單位還有很多，我們一起閱讀第7頁的“小貼士”

（學(xué)生閱讀小貼士，交流匯報(bào)）

師：我們知道了什么是速度，學(xué)會(huì)了最怎么計(jì)算速度，我們就能計(jì)算出每個(gè)選手的速度，根據(jù)他們的速度直接說出誰跑得最快了。

4.畫一畫：展示數(shù)據(jù)

師：將所有人的成績(jī)都記錄在一張表格中，就形成了我們的成績(jī)統(tǒng)計(jì)表，有了這張表，你覺得有什么好處？

生：可以在一張表中知道所有人的成績(jī)，還能比較他們的速度。

師：數(shù)學(xué)上對(duì)數(shù)據(jù)的處理還不僅于此，我們還可以將表格中的數(shù)據(jù)繪制成一張長條形狀的統(tǒng)計(jì)圖（出示教材第8頁《樹人學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)賽跑成績(jī)統(tǒng)計(jì)圖》），你覺得這張圖有什么優(yōu)點(diǎn)？

生：一眼就能看出誰速度快，誰速度慢。

師：是啊。統(tǒng)計(jì)表可以將所有數(shù)據(jù)信息整理在一張表格中，統(tǒng)計(jì)圖可以讓我們一眼看出數(shù)量的多少，誰快誰慢。這些數(shù)據(jù)的分析處理，不僅能幫我們方便地比較數(shù)據(jù)，還能幫助我們更好地發(fā)現(xiàn)一些現(xiàn)象和規(guī)律。通過這兩張圖表，你還發(fā)現(xiàn)了什么信息？

生：短跑速度一般都比長跑快。

師：短跑靠的是爆發(fā)力，而長跑則需要耐力，所有如果我們自己參加長跑比賽，就要科學(xué)地分配自己的體力，不能一下子跑很快，只要合理勻速就可以了。

5.連一連：生活鏈接

師：同學(xué)們，我們?nèi)祟愐恢痹谧非蟆案臁钡牡缆飞厦髑斑M(jìn)著，現(xiàn)在人類100米短跑的成績(jī)已經(jīng)提高到9秒58了，他的速度就是10.44米/秒，或者37.58千米/小時(shí)了，這是牙買加飛人博爾特創(chuàng)造的。雖然這樣的速度目前已經(jīng)是我們?nèi)祟惖臉O限了，但我們?nèi)祟悈s依靠我們的大腦，創(chuàng)造出了很多速度更快的交通工具，在方便著我們的生活。你能給下面的圖片匹配合適的速度嗎？大家先自己連一連，再和小組同學(xué)說一說。

（學(xué)生匯報(bào)）

師：不同的交通工具有不一樣的速度，交通工具的發(fā)展給我們的生活帶來了很大的便利。相信等你們長大了，還會(huì)給我們?nèi)祟愌兄瞥龈嗫旖?、安全、?shí)用的交通工具！

3 速度的測(cè)量

【教學(xué)分析】

通過前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道了可以用速度表示運(yùn)動(dòng)的快慢。本節(jié)課中，學(xué)生將對(duì)上一節(jié)課所學(xué)的比較運(yùn)動(dòng)快慢的科學(xué)方法即速度的測(cè)量和計(jì)算方法進(jìn)行親身實(shí)踐。賽跑是貼合學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的比較運(yùn)動(dòng)快慢的活動(dòng)，以這個(gè)活動(dòng)為載體，聚焦速度的測(cè)量中測(cè)量距離、測(cè)量時(shí)間、計(jì)算速度、比較速度等具體探究步驟，使學(xué)生更深入地掌握使用測(cè)量工具、設(shè)計(jì)探究方案、采集分析數(shù)據(jù)等科學(xué)探究能力。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道測(cè)量距離和時(shí)間的常見工具以及使用方法。

2.能制訂簡(jiǎn)單的探究計(jì)劃，并能使用統(tǒng)計(jì)表記錄、匯總信息。

3.能對(duì)處理后的信息進(jìn)行分析、比較，并得出結(jié)論。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

卷尺、秒表、口哨。

【教學(xué)過程】

1.想一想、說一說：比賽方案

師：同學(xué)們，學(xué)校要舉辦運(yùn)動(dòng)會(huì)啦！運(yùn)動(dòng)會(huì)中，100米短跑比賽是一個(gè)精彩而受矚目的項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目是怎么比的？

生：運(yùn)動(dòng)員都跑100米，比一比誰用的時(shí)間短。

師：嗯，組織一場(chǎng)百米賽跑還需要更詳細(xì)的比賽方案，需要從哪些方面考慮方案細(xì)節(jié)呢？

生1：找到100米的跑道，確定起點(diǎn)與終點(diǎn)。

生2：統(tǒng)一發(fā)出起跑的信號(hào)，測(cè)量每個(gè)運(yùn)動(dòng)員跑到終點(diǎn)所用的時(shí)間，記錄每個(gè)人的成績(jī)，排名次等。

師：除了運(yùn)動(dòng)員，需要安排別的工作人員嗎？

生：要有裁判員，負(fù)責(zé)發(fā)令開始和計(jì)時(shí)。

師：大家考慮的真仔細(xì)！我們就請(qǐng)六位同學(xué)做裁判員，一人負(fù)責(zé)吹口哨發(fā)令，四人分別負(fù)責(zé)四條跑道上的運(yùn)動(dòng)員的計(jì)時(shí)，一人負(fù)責(zé)記錄員的工作。根據(jù)我們的討論，從“比賽方法”“數(shù)據(jù)采集”“數(shù)據(jù)處理”“小組分工”等方面制訂比賽方案。

（學(xué)生發(fā)言交流，完善方案）

2.認(rèn)一認(rèn)、用一用：測(cè)量工具

師：在這個(gè)比賽中，我們需要什么樣的測(cè)量工具呢？

生1：需要尺子，測(cè)量出100米的跑道。

生2：需要計(jì)時(shí)器，記錄每個(gè)人跑的時(shí)間。

師：（出示10米量程卷尺）卷尺可以測(cè)量的距離更長一些，我們可以用它測(cè)量跑道。這個(gè)卷尺最長可以量10米，怎么用它量出100米的跑道呢？

生：從起點(diǎn)量出10米，做記號(hào)，從記號(hào)處再量10米，這樣量10次。

師：真是個(gè)好辦法！體育老師已經(jīng)用這樣的方法在操場(chǎng)上測(cè)量出了100米的跑道，并畫出了起點(diǎn)和終點(diǎn)。賽跑過程中，測(cè)量時(shí)間是關(guān)鍵，我們用秒表計(jì)時(shí)（出示秒表）。觀察秒表，說一說它的組成。

生1：有三個(gè)按鈕。

生2：有屏幕，屏幕上有數(shù)字顯示時(shí)間。

師：秒表上，我們一般用到的是“開始/停止”按鈕和“復(fù)位”按鈕。請(qǐng)一位同學(xué)來演示一下，我們一起來學(xué)讀數(shù)。

（學(xué)生演示按鈕作用，并且正確讀出所示時(shí)間，記錄數(shù)據(jù)和單位）

3.比一比、記一記：賽跑成績(jī)

師：接下來，我們就以小組為單位，根據(jù)制訂的比賽方案和分工，去操場(chǎng)的100米跑道比一比吧！比賽前做好熱身工作。

（學(xué)生活動(dòng)：每小組的4人一起比賽，成績(jī)記錄在一張表格內(nèi)。比賽完成回到教室）

4.處理數(shù)據(jù)，比出冠軍

師：大家都有了自己的成績(jī)，誰是我們班100米跑的冠軍呢？怎么比？

生1：把大家成績(jī)匯總。

生2：選出每組最快的，再匯總進(jìn)行比較。

師：課上時(shí)間有限，先請(qǐng)每小組比出小組冠軍，并說一說你們是如何比較的。

（學(xué)生小組內(nèi)比一比）

生1：把時(shí)間比一比，誰用的時(shí)間最短就是最快的。

生2：算一算每個(gè)人的速度，比出速度最快的人。

師：我們把每一組的小組冠軍所用的時(shí)間填入統(tǒng)計(jì)表。十幾個(gè)數(shù)據(jù)一一比較起來還是有點(diǎn)眼花繚亂，你有更加一目了然的方法嗎？

生：畫統(tǒng)計(jì)圖。

師：好主意！為了更好地體現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員跑得快慢，我們算出他們的速度，再制作統(tǒng)計(jì)圖。

（教師演示用Excel表格計(jì)算速度、制作統(tǒng)計(jì)圖）

師：瞧，誰的速度最快，是100米跑的冠軍？

生：……

師：看來統(tǒng)計(jì)圖能更加直觀地展示比賽結(jié)果，在運(yùn)動(dòng)會(huì)上我們也可以用這樣的方法：先匯總運(yùn)動(dòng)員成績(jī)，計(jì)算他們的速度，再用統(tǒng)計(jì)圖顯示出排名情況。

5.表達(dá)交流，分享收獲

師：我們?cè)O(shè)計(jì)的100米短跑比賽的方案，經(jīng)過我們的親自實(shí)驗(yàn)，又改進(jìn)不少，也更加詳細(xì)了。說一說你的收獲吧！

4.運(yùn)動(dòng)的形式

【教學(xué)分析】

物體運(yùn)動(dòng)的形式是多種多樣的，不同的運(yùn)動(dòng)每天圍繞著學(xué)生。在學(xué)生了解了運(yùn)動(dòng)的概念和運(yùn)動(dòng)的速度后，本節(jié)課對(duì)物體運(yùn)動(dòng)的形式及其特點(diǎn)進(jìn)行集中研究，并通過多種方法描述運(yùn)動(dòng)的特征，總結(jié)不同運(yùn)動(dòng)的異同點(diǎn)，歸納出前進(jìn)、后退、轉(zhuǎn)彎、旋轉(zhuǎn)、滾動(dòng)、擺動(dòng)、振動(dòng)、繞圈等常見的運(yùn)動(dòng)形式。再通過對(duì)一個(gè)物體的復(fù)合運(yùn)動(dòng)的分析，遷移升華對(duì)運(yùn)動(dòng)形式的認(rèn)識(shí)。

【教學(xué)目標(biāo)】

1. 觀察不同的運(yùn)動(dòng)，能運(yùn)用示意圖等多種形式記錄整理信息，描述運(yùn)動(dòng)的特征。

2. 按照運(yùn)動(dòng)的形式給運(yùn)動(dòng)分類，知道運(yùn)動(dòng)的常見形式。

3. 分析一個(gè)運(yùn)動(dòng)物體的復(fù)合運(yùn)動(dòng)形式。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

乒乓球、繩子、《運(yùn)動(dòng)記錄表》。

【教學(xué)過程】

1.導(dǎo)入活動(dòng)：讓乒乓球動(dòng)起來

師：（出示乒乓球、繩子）同學(xué)們，你有辦法讓這個(gè)乒乓球運(yùn)動(dòng)起來嗎？

生：可以用……方法讓乒乓球運(yùn)動(dòng)。

師：有不一樣的辦法嗎？小組合作試一試。

（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）

師：哪一小組來展示你們的研究成果？

生：（演示方法）拋下乒乓球，推動(dòng)乒乓球，繩子綁住乒乓球晃動(dòng)、轉(zhuǎn)圈等。

師：你能說一說每種方法中乒乓球是怎么運(yùn)動(dòng)的，有什么特征呢？

生：拋下乒乓球后它會(huì)在桌面上來回跳，推動(dòng)乒乓球后它會(huì)在桌面上往前滾，繩子綁住乒乓球晃動(dòng)后它會(huì)來回?cái)[，綁住乒乓球轉(zhuǎn)圈它會(huì)跟著轉(zhuǎn)圈。

師：（板書：跳動(dòng)、滾動(dòng)、擺動(dòng)、繞圈）我們用不一樣的方法使乒乓球運(yùn)動(dòng)，發(fā)現(xiàn)乒乓球運(yùn)動(dòng)的形式也不一樣。我們今天一起來研究《運(yùn)動(dòng)的形式》（板書課題：運(yùn)動(dòng)的形式）。

2.觀察描述：不同運(yùn)動(dòng)的特征

師：（出示教材11頁圖）這些活動(dòng)中，是什么在運(yùn)動(dòng)？它是在怎樣運(yùn)動(dòng)呢？

（學(xué)生發(fā)言描述，鼓勵(lì)學(xué)生配合動(dòng)作描述：人在前進(jìn)、繩子在繞圈、陀螺在旋轉(zhuǎn)、鐵環(huán)在滾動(dòng)、毽子在往復(fù)運(yùn)動(dòng)、秋千在擺動(dòng)等）

師：所有運(yùn)動(dòng)的事物（包括人）我們都稱為運(yùn)動(dòng)的“物體”。同學(xué)們用語言和動(dòng)作把它們的運(yùn)動(dòng)描述得很具體，你們做動(dòng)作主要是在比劃什么呢？

生1：運(yùn)動(dòng)的路線。

生2：運(yùn)動(dòng)的軌跡。

師：那有沒有其他辦法來表現(xiàn)物體運(yùn)動(dòng)的特征呢？

生：畫圖。

師：畫什么樣的圖呢？圖上有哪些內(nèi)容？

生：運(yùn)動(dòng)的軌跡、運(yùn)動(dòng)的方向。

師：我們用線條代表運(yùn)動(dòng)的軌跡，箭頭表示運(yùn)動(dòng)的方向。請(qǐng)小組合作在《運(yùn)動(dòng)記錄表》中填一填、畫一畫。

（學(xué)生完成記錄表）

3.歸納交流：常見的運(yùn)動(dòng)形式

師：（出示十字路口、游樂園、音樂會(huì)等生活場(chǎng)景）生活中運(yùn)動(dòng)的物體還有許多，你能舉舉例子并且畫一畫它們的運(yùn)動(dòng)軌跡嗎？

（學(xué)生結(jié)合圖示交流汽車轉(zhuǎn)彎、摩天輪旋轉(zhuǎn)、吉他琴弦振動(dòng)等，并畫圖）

師：哪一小組來展示你們的記錄表？

師：這么多運(yùn)動(dòng)，如何給它們分類呢？

生：可以分為……

師：沒錯(cuò)，這樣可以歸納出各種運(yùn)動(dòng)形式，我們一起找一找一共有多少種運(yùn)動(dòng)形式。

生：（展示并歸納）常見的運(yùn)動(dòng)形式有前進(jìn)、后退、轉(zhuǎn)彎、旋轉(zhuǎn)、滾動(dòng)、擺動(dòng)、振動(dòng)、繞圈等。

4.遷移延伸：分析物體的復(fù)合運(yùn)動(dòng)

師：（出示擺鐘）擺鐘的擺是什么運(yùn)動(dòng)形式呢？

生1：擺在擺動(dòng)。

生2：指針在繞圈。

師：擺鐘里還有什么運(yùn)動(dòng)呢？

生：齒輪在旋轉(zhuǎn)。

師：我們?cè)谘芯繑[鐘時(shí)，把它看成一個(gè)整體，其中包含了多種在運(yùn)動(dòng)的零部件，也就有了不同零部件的多種運(yùn)動(dòng)形式。自行車、汽車等都是這樣的整體，你能說一說其中包含了哪些零部件的不同運(yùn)動(dòng)形式嗎？

（學(xué)生匯報(bào)、交流）

5 運(yùn)動(dòng)與能量

【教學(xué)分析】

能量是看不見的，而運(yùn)動(dòng)以及運(yùn)動(dòng)造成的變化是可以看見的，本課由追究看得見的現(xiàn)象的成因?qū)耄惺苣芰康拇嬖?，觀察物體的運(yùn)動(dòng)，從而將兩者建立聯(lián)系。再用學(xué)生熟悉的彈珠進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)的物體撞擊靜止的物體能夠發(fā)出聲音，或者改變物體的形狀，或者使本來靜止的物體運(yùn)動(dòng)起來，說明運(yùn)動(dòng)的物體具有能量。生活中多種多樣的運(yùn)動(dòng)物體具有能量的例子幫助學(xué)生了解科學(xué)與生產(chǎn)生活的聯(lián)系，繼而識(shí)別日常生活中其他能量。

【教學(xué)目標(biāo)】

知道運(yùn)動(dòng)的物體具有能量。

觀察、描述運(yùn)動(dòng)的物體撞擊其他物體時(shí)的現(xiàn)象。

能用簡(jiǎn)單的圖示表達(dá)物體的運(yùn)動(dòng)過程或現(xiàn)象。

聯(lián)系生活、觀察圖片，識(shí)別日常生活中的能量。

會(huì)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。

知道遵守交通規(guī)則對(duì)于交通安全的重要性。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

彈珠。

【教學(xué)過程】

聚焦問題，猜想假設(shè)

師：（出示運(yùn)動(dòng)員跳沙坑、鉛球落地、汽車撞壞的圖片）你能描述圖片中的情景嗎？

生：運(yùn)動(dòng)員跳入沙坑，沙子被濺起來；地面被飛來的鉛球砸出了坑；汽車被撞擊后，外殼被撞癟了。

師：為什么會(huì)這樣呢？結(jié)合經(jīng)驗(yàn)，說一說圖中情景發(fā)生的具體過程。

生：……（比劃）

師：我們發(fā)現(xiàn)，這些現(xiàn)象發(fā)生前，物體都是什么狀態(tài)？這些現(xiàn)象與物體的狀態(tài)有關(guān)系嗎？

生：它們都是被運(yùn)動(dòng)的物體撞到的。運(yùn)動(dòng)的物體可以……，可以……

師：如果它們沒有被運(yùn)動(dòng)的物體撞擊到，會(huì)有這些現(xiàn)象嗎？這說明什么呢？

生1：說明運(yùn)動(dòng)的物體有種“力”。

生2：說明運(yùn)動(dòng)的物體具有能量。

師：是呀！運(yùn)動(dòng)的物體具有能量，我們一起來驗(yàn)證。

實(shí)驗(yàn)探究，搜集證據(jù)

師：瞧！老師給大家?guī)砹四銈儛弁鎯旱膹椫?，我們就用它來?yàn)證。你準(zhǔn)備怎么驗(yàn)證運(yùn)動(dòng)的彈珠具有能量？

生1：用運(yùn)動(dòng)的彈珠去撞另一個(gè)靜止的彈珠，靜止的彈珠會(huì)動(dòng)起來。

生2：用運(yùn)動(dòng)的彈珠去撞……

師：到底是不是這樣呢？撞擊時(shí)還會(huì)有什么現(xiàn)象呢？請(qǐng)小組實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察。

（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、觀察）

總結(jié)現(xiàn)象，得出結(jié)論

師：哪一小組來介紹你們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論？

生：（匯報(bào)交流、互相補(bǔ)充）運(yùn)動(dòng)的彈珠能使靜止的彈珠運(yùn)動(dòng)起來，還聽見了“噠”的聲音。運(yùn)動(dòng)的彈珠是具有能量的。

遷移應(yīng)用

師：人類將運(yùn)動(dòng)的物體具有能量的特點(diǎn)應(yīng)用到了生產(chǎn)生活中，我們一起來看一看，請(qǐng)你結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)具體說一說。（出示射箭、水壩、敲釘子等圖片）

（學(xué)生發(fā)言討論）

師：運(yùn)動(dòng)的物體具有能量這一特點(diǎn)除了給我們帶來好處，會(huì)不會(huì)給我們帶來壞處呢？我們應(yīng)該注意什么？

生：課前看的汽車被撞壞的照片，提醒我們要注意交通安全。

師：這是運(yùn)動(dòng)的物體在撞擊時(shí)，使物體的形狀發(fā)生了改變。為了避免人受到嚴(yán)重傷害，我們一起了解一下保障安全的方法。

（學(xué)生閱讀教材14頁的內(nèi)容）

拓展延伸

師：（出示生活場(chǎng)景）生活中還有其他形式的能量，你能找到它們嗎？還有什么能量與運(yùn)動(dòng)有關(guān)呢？

生：物體發(fā)出聲音、太陽發(fā)出光和熱、電池產(chǎn)生電流等。

第二單元 山石石與礦產(chǎn)

1玩石頭

【教學(xué)分析】

單元開篇以“玩石頭”為題引入學(xué)習(xí)活動(dòng)，是基于學(xué)生對(duì)山石、礦物、礦產(chǎn)等內(nèi)容還沒有過多的生活經(jīng)驗(yàn)的認(rèn)知基礎(chǔ)。課前教師可以讓學(xué)生提前準(zhǔn)備各種各樣的石頭，可以是野外采集的，也可以是從建筑工地或其他地方撿來的廢棄的小石頭，這樣既聯(lián)系了生活，找到山石出現(xiàn)在生活中的哪些角落，又為后面的深入學(xué)習(xí)、制作、建造等活動(dòng)做好鋪墊。本課不必要涉及山石的科學(xué)名稱，只用石頭來稱呼即可。通過石頭之間的相互摩擦、用刻刀等尖銳工具在石頭上刻劃等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生初步發(fā)現(xiàn)石頭本身的質(zhì)地不同，有的粗糙有的光滑，有的軟有的硬。最后再通過拓展閱讀環(huán)節(jié)展現(xiàn)顏色、形狀、質(zhì)地或者結(jié)構(gòu)千差萬別的石頭，激發(fā)學(xué)生展開對(duì)山石深入探究的興趣。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）在說一說、磨一磨、刻一刻的活動(dòng)中，初步了解山石在表面粗糙程度、軟硬等方面存在差異，有各式各樣的山石。

（2）能對(duì)山石的初步認(rèn)知進(jìn)行梳理，用比較準(zhǔn)確的語言來描述山石的外部特征，用比較科學(xué)的詞匯來表示山石的硬度，提升處理信息的能力。

（3）激發(fā)對(duì)山石深入探究的熱情。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：各式各樣的石頭、銅鑰匙、刻刀、美麗山石的影像或PPT資料。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

1.介紹石頭

師：在課前，老師為你們布置了一個(gè)特別的任務(wù)——采集石頭。現(xiàn)在請(qǐng)大家把準(zhǔn)備的石頭放在桌子上，請(qǐng)每位同學(xué)說一說，你的石頭是從哪里采集的？你的石頭是什么樣子的？

生1：這是我在泰山旅游的時(shí)候買回來的石頭，是旅游紀(jì)念品，寫著泰山石敢當(dāng)。石頭表面是青綠色的，有一些明顯的花紋，很好看。

生2：這是我家裝修剩下的邊角料，叫花崗巖。它被切割機(jī)器切成了長條的形狀。它的顏色比較亂，有很多種顏色的小點(diǎn)點(diǎn)，但是鋪在屋子里面很好看。

師：你說的顏色比較亂，我們可以稱它為“花色”的或者“雜色”的。

生3：這是我在河邊撿的鵝卵石。在我老家的河邊上有很多這樣光溜溜的石頭，大小都有，我就撿了一些小的、圓圓的，放在我家的魚缸里面。

生4：這是我爺爺刻印章用的石頭，叫青田石。我也跟著爺爺刻過石頭，這石頭挺軟的，不用費(fèi)很大勁兒就能刻上印兒。

……

2.觀察實(shí)驗(yàn)：比較山石的不同（處理信息時(shí)重點(diǎn)用科學(xué)詞匯描述石頭的軟硬）

師：大家?guī)淼氖^很豐富。石頭來自不同的地方，樣子不同，在生活里也有著不同的用途。如果找出這些石頭中誰是最硬的石頭，你有什么好辦法嗎？

生1：用兩塊石頭互相撞，看看哪塊兒石頭撞不碎就是最硬的。

生2：用一塊石頭在另一塊石頭上砸，看看哪個(gè)能碎，不碎的是硬的。

生3：他們說的方法太危險(xiǎn)了，我覺得把兩塊石頭互相磨一磨就行，看看哪個(gè)能被磨掉渣。掉渣的就軟一些，不掉渣的就硬一些。

師：小組的比試既要注意安全，又要比出結(jié)果。我們就按照第三位同學(xué)說的去試試。每一組推選出一塊最硬的石頭，然后我們進(jìn)行全班評(píng)選。

學(xué)生分組比試與匯報(bào)

師：剛才大家用石頭互相刻劃的方法比較它們的軟硬，這樣比來比去的，不好統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。在野外工作的時(shí)候，科學(xué)工作者為了方便、準(zhǔn)確的比較出石頭的軟硬，經(jīng)常隨身攜帶一些銅鑰匙、鋼針、刻刀之類的工具。并對(duì)石頭軟硬的劃分制定了一個(gè)大致的判斷方法：銅針和銅鑰匙能刻動(dòng)表示硬度低；銅針和銅鑰匙刻不動(dòng)、鋼針和刻刀能刻動(dòng)表示硬度中等；鋼針和刻刀也刻不動(dòng)表示硬度較高。

師：下面我們用工具來刻劃一下你們的石頭，試著給它們從軟到硬排排序。

（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)并匯報(bào)）

師：今天，我們對(duì)自己采集的石頭進(jìn)行了展示和初步的研究。在自然界中還有許多顏色、形狀、質(zhì)地、結(jié)構(gòu)非常特別的石頭，人們稱它們?yōu)槠媸?。讓我們一起來欣賞一下。記住哪塊石頭給你的印象最深，一會(huì)兒和大家說一說。

3.觀賞奇石

（觀看影像或PPT）

生1：我印象最深的是那塊像肉的石頭。那石頭長得太像肉了，我都想吃一口了。

生2：有一塊石頭上面長滿了花，像白色的菊花。石頭擺在那里就很好看，像一幅畫兒。

生3：我看到太湖石的造型非常奇特，就像連在一起的山……

……

師：石頭是地球上重要的資源，關(guān)于石頭還有許多值得我們?nèi)パ芯康膯栴}。我們?cè)谙鹿?jié)課中繼續(xù)研究。

2不一樣的山石

【教學(xué)分析】

本課先給出山石的科學(xué)名稱，規(guī)范學(xué)生的科學(xué)用語。然后出示了三種典型性的山石：花崗巖、大理巖和砂巖。教師組織學(xué)生對(duì)三種山石的表面特征進(jìn)行觀察和記錄，對(duì)每一種山石的觀察結(jié)果進(jìn)行集中展示和比較。當(dāng)大家認(rèn)可了一種山石的基本特征信息后，教師在引導(dǎo)學(xué)生利用表格的形式有效處理信息，統(tǒng)計(jì)和比較三種山石的異同，提高處理信息的能力。最后可以對(duì)研究的山石和第一課自己采集的山石進(jìn)行標(biāo)本的制作。制作分為四個(gè)步驟，其中確定山石名稱的步驟就需要采用信息處理的結(jié)果，需要比對(duì)文字信息和實(shí)物信息，確定基本特征的異同，給生活中的山石命名。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）通過觀察與記錄，認(rèn)識(shí)花崗巖、砂巖、大理巖在顏色、顆粒均勻度、顆粒大小及質(zhì)地軟硬方面的基本特征。

（2）通過表格統(tǒng)計(jì)的形式比較花崗巖、砂巖、大理巖的特征，提高處理信息的能力。

（3）在觀察和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)中客觀準(zhǔn)確、實(shí)事求是，感受科學(xué)探究的樂趣。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：花崗巖、砂巖、大理巖、放大鏡、刻刀、銅鑰匙、山石標(biāo)本盒等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

1.制作山石卡片

師：上節(jié)課，大家通過玩石頭、欣賞各種石頭，發(fā)現(xiàn)石頭千奇百怪、各不相同。我們周圍的天然石頭，在科學(xué)上都稱為“山石”（板書），地球表面就覆蓋著一層山石?；◢弾r、大理巖、砂巖是地球上最常見的三類山石。

師：現(xiàn)在這三種山石在大家的桌面上，你們能分清三種山石嗎？大家先觀察觀察。

（學(xué)生分組觀察）

生1：白顏色的是大理巖，我知道有許多漂亮的石獅子就是用大理石做的。

生2：花色的應(yīng)該是花崗巖，我家的地面就差不多是這樣的。

生3：那剩下的就是砂巖吧，我在旅游的時(shí)候見過這樣的山石。

師：大家在認(rèn)識(shí)山石的時(shí)候往往會(huì)記住它們的顏色和用途。其實(shí)，認(rèn)識(shí)一種山石就像認(rèn)識(shí)一個(gè)人一樣，要對(duì)這個(gè)人的性別、年齡、外貌特征、性格等有一個(gè)綜合的認(rèn)識(shí)才行。我們認(rèn)識(shí)山石也需要從山石的顏色、組成它的顆粒大小、顆粒均勻度以及軟硬等幾個(gè)方面去觀察和認(rèn)識(shí)。下面我們以花崗巖為例，就是這個(gè)花色的山石——對(duì)它進(jìn)行觀察記錄。

（全班統(tǒng)一觀察花崗巖并匯報(bào)）

生1：花崗巖的顏色就像老師說的，是花色的。因?yàn)樗腥N不同的顏色：肉紅色、黑色和亮晶晶的白色，每一種顏色都有，不是以哪種顏色為主的，所以我認(rèn)為應(yīng)該叫花色。

師：關(guān)于花崗巖的顏色還有不同意見嗎？像這樣的由多種顏色組成，不以哪種顏色為主的，我們可以稱為花色或雜色。

師：誰來說說花崗巖的組成顆粒有什么特征。

生：花崗巖是由三種顆粒組成的，顆粒比較大，顆粒不均勻，肉紅色顆粒明顯大于黑色的顆粒，肉紅色顆粒還多于黑色和亮色顆粒。

師：大家可以像老師這樣把花崗巖的表面特征記錄在卡片上。最后誰再說說花崗巖的軟硬。

生：花崗巖是很硬的，我用刻刀都刻不動(dòng)。

師：判定山石的軟硬還需要用上節(jié)課我們說到的方法。銅鑰匙能刻動(dòng)——硬度低、軟；銅鑰匙刻不動(dòng)、刻刀能刻動(dòng)——硬度中等、較硬；刻刀刻不動(dòng)——硬度高、很硬。大家都同意花崗巖的軟硬為很硬，我補(bǔ)充記錄在卡片上。

師：像這樣觀察花崗巖，可以把它的特征明確地記錄下來。我們按照同樣的方法去觀察和記錄砂巖、大理巖的特征，然后送到卡片展示區(qū)進(jìn)行比較。

（學(xué)生分組觀察、記錄和展示）

生1：大理石純白色顆粒大顆粒均勻硬度低軟

生2：砂巖黃褐色顆粒小顆粒均勻硬度高很硬

師：我們通過觀察、記錄和比較，統(tǒng)一了對(duì)花崗巖、大理巖和砂巖表面特征的認(rèn)識(shí)。三種山石相互比較又有哪些異同呢？怎樣才能便于比較出來呢？

生：我們把三種山石放在一起再來觀察、比較。

2.處理信息：統(tǒng)計(jì)山石表面特征

師：你們說的這種方法是把三種山石重新觀察一次。剛才我們已經(jīng)對(duì)三種山石進(jìn)行過觀察和記錄，現(xiàn)在需要把觀察到的信息有效處理一下。例如，我們來列個(gè)表格，把三種山石、觀察的要素列在表格里，將觀察結(jié)果直接寫在表格中，然后比較異同。（可以記錄在學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)第7頁的表格中）

（學(xué)生進(jìn)行信息處理）

花崗巖雜色顆粒大顆粒不均勻很硬

砂巖黃褐色（灰色、綠色）顆粒小顆粒均勻很硬

大理巖純白色顆粒大顆粒均勻軟

生：經(jīng)過比較，三種山石的顏色不同，顆粒大小和均勻度不同，軟硬也不同；但是三種山石都是由顆粒組成的。

師：把對(duì)各種山石的特征通過列表的形式呈現(xiàn)出來，便于我們對(duì)身邊不熟悉的各種山石進(jìn)行比對(duì)和辨別。例如我們從各地采集來的山石究竟是什么山石，下面你可以用老師提供的山石參照表來辨認(rèn)自己的山石可能是什么山石。

（學(xué)生參照山石對(duì)照表辨別自己采集的山石名稱）

3.制作山石標(biāo)本

師：我們將自己采集的山石制作成標(biāo)本。先準(zhǔn)備一個(gè)小盒子，然后將山石擺放或固定在盒子里面，在山石下面標(biāo)注名稱或編號(hào)。（注：可以在盒蓋內(nèi)側(cè)用文字進(jìn)行編號(hào)的說明）

（學(xué)生制作山石標(biāo)本并展示）

師：今天，我們通過對(duì)山石的表面特征進(jìn)行了觀察，還制作了自己的山石標(biāo)本盒。下節(jié)課我們繼續(xù)深入對(duì)山石的組成進(jìn)行研究。

3山石的組成

【教學(xué)分析】

研究山石必須談到礦物，山石是由一種或多種礦物組成的。教材先點(diǎn)名了山石和礦物的關(guān)系，然后給出常見礦物的名稱和圖片。有條件的學(xué)?？梢猿尸F(xiàn)礦物標(biāo)本，供學(xué)生觀察和比對(duì)使用。教師先指導(dǎo)學(xué)生分析花崗巖內(nèi)含有的三種顆粒分別是什么礦物，從顏色、透明、反光的情況分別去比對(duì)和判定。在此基礎(chǔ)上在分別去分析大理巖、砂巖的礦物成分，最終理解山石是由礦物組成的。至此，學(xué)生對(duì)山石從表面特征到內(nèi)部組成有了更加深入的認(rèn)識(shí)。這時(shí)就可以仿照包含個(gè)人基本信息的居民身份Z來為山石制作“身份Z”了。這不僅是一個(gè)形象化的制作活動(dòng)，更是對(duì)山石研究的一個(gè)小結(jié)，使學(xué)生對(duì)山石的認(rèn)識(shí)更加系統(tǒng)。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）比對(duì)礦物標(biāo)本，知道山石是由不同的礦物組成的。

（2）會(huì)從閱讀資料等渠道獲取重要信息，通過制作“身份Z”的活動(dòng)提高處理信息的能力。

（3）更全面地認(rèn)識(shí)山石的基本特性，感受探究的樂趣。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：礦物標(biāo)本、花崗巖、砂巖、大理巖、放大鏡、“身份Z”卡片等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

1.閱讀了解礦物知識(shí)

師：在觀察山石的過程中，大家發(fā)現(xiàn)山石由不同的顆粒組成，顆粒有大有小，顏色也不一樣。組成山石的這些顆粒到底是什么呢？下面讓我們認(rèn)識(shí)地球上分布更廣的一種資源——“礦物”。礦物的種類很多，例如長石、石英、云母、方解石、白云石，以及做鉛筆芯的石墨，做粉筆的石膏等，都是礦物。下面按照小組來觀察一下礦物標(biāo)本。

（學(xué)生分小組觀察礦物標(biāo)本）

2.假設(shè)花崗巖中有哪些礦物

師：每種礦物都是一種因地質(zhì)作用而形成的天然的純凈的化學(xué)物質(zhì)，是組成山石和礦石的基本單元。請(qǐng)大家回顧一下，花崗巖是由幾種顆粒組成的？它們分別可能是什么礦物呢？

生1：花崗巖由三種顏色的顆粒組成：肉紅色、黑色、白色（有些透明和反光）。

生2：我認(rèn)為肉紅色的很像長石，長石就是肉紅色的。

生3：其中黑色的有可能是黑云母或者是石墨。礦物里的黑云母和石墨都是黑色的，石墨是做鉛筆芯的，在紙上畫能畫出黑印兒。我用花崗巖在紙上畫是沒有黑印兒的，所以我判斷黑色的顆粒應(yīng)該是黑云母。

生4：花崗巖中那個(gè)白色的有些透明和反光的顆粒既像石英也像方解石，我不能準(zhǔn)確判斷。

師：大家能夠把山石和礦物標(biāo)本進(jìn)行比對(duì)，根據(jù)比對(duì)結(jié)果還有自己的知識(shí)，通過分析說出自己的合理假設(shè)，這樣非常好。我們?cè)儆眠@樣的方法來探究一下砂巖和大理巖的組成，先進(jìn)行小組觀察、比對(duì)和討論，然后我們一起交流。

（小組觀察、比對(duì)、討論）

生1：我們小組看到的砂巖是黃褐色的，在放大鏡下面看到有肉紅色的顆粒和白色透明的顆粒。白色透明顆粒像是石英，肉紅色的顆粒像是長石。偶爾還有一些深灰色的顆粒夾雜在里面，不能確定是什么。

生2：我們小組觀察到的大理巖是純白色的。里面明顯有兩種顆粒組成，有一種是白色不發(fā)光的，另一種是白色發(fā)光的。我們認(rèn)為白色不發(fā)光的可能是方解石，白色發(fā)光的可能是石英。

生3：我們小組看到的大理巖是白色和綠色混合的，里面的白色顆粒像方解石，綠色顆粒不容易判斷。

3.多種證據(jù)證明山石的組成

師：關(guān)于山石的組成，我們除了觀察、比對(duì)和判斷，還需要看看科學(xué)工作者提供的信息資料，最終確定山石的組成。

（小組查閱信息資料并討論確定山石的組成）

師：經(jīng)過觀察、比對(duì)礦物標(biāo)本和參照信息資料，下面請(qǐng)大家再交流一下自己對(duì)不同山石的組成的看法。

生1：花崗巖由石英、長石和云母等物質(zhì)組成。

生2：砂巖有很多種，顏色也各不相同，大部分砂巖由石英、長石組成。

生3：大理巖主要含有方解石和白云石。

4.處理信息：制作山石“身份Z”

師：現(xiàn)在我們對(duì)三種山石的組成、表面特征以及基本用途有了全面的了解，就像對(duì)一個(gè)人有了全面認(rèn)識(shí)一樣。下面我們要為每一塊山石制作一張“身份Z”，把它相關(guān)的全面信息記錄下來。大家為山石記錄基本信息之后，還可以為“身份Z”進(jìn)行信息補(bǔ)充。（可以在學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)第7頁記錄，也可以仿照身份Z的大小做成卡片）

（學(xué)生制作并展示山石“身份Z”）

師：山石的種類很多，在生活中的用途也非常廣泛。下節(jié)課我們要研究山石在生活中的用途，請(qǐng)大家留意生活中哪里用到了山石。

4山石與生活

【教學(xué)分析】

我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的山石產(chǎn)品是很豐富的，就是沒有將這些用途進(jìn)行有效的梳理。本課重點(diǎn)是指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用思維導(dǎo)圖的形式有效處理信息，學(xué)會(huì)用圓圈和箭頭合理表達(dá)中心概念、二級(jí)概念和相關(guān)知識(shí)等內(nèi)容。教材中的思維導(dǎo)圖并不一定是“標(biāo)準(zhǔn)”的處理方式，教師和學(xué)生可以按照想表達(dá)的等級(jí)關(guān)系重新梳理。最后的山石花園建造活動(dòng)是一個(gè)含有技術(shù)工程要素的內(nèi)容，學(xué)生在之前收集的山石除制作標(biāo)本外還可以建造自己的山石花園或是其他作品。這里強(qiáng)調(diào)學(xué)生需要設(shè)計(jì)好制作主題，找到結(jié)實(shí)的底座，利用熱熔膠等粘結(jié)材料，相信會(huì)有各式精彩的山石花園呈現(xiàn)出來。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）通過收集、處理圖文信息，知道山石在建筑、工業(yè)、生產(chǎn)生活以及工藝美術(shù)等方面的用途廣泛。

（2）會(huì)用思維導(dǎo)圖、流程圖、手抄報(bào)等形式梳理信息，提高信息處理能力。

（3）在建造山石花園的活動(dòng)中，感受設(shè)計(jì)建造的樂趣。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：山石用途的影像資料、展示卡紙、我的花園景觀制作材料等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

1.提出問題：山石在生活中有哪些用途

師：老師請(qǐng)大家回想一下，在我們生活中哪里用到了山石？誰能給大家說說？

生1：我們學(xué)校的小花園里面有一塊大石頭是景觀石，山石上面的花紋非常漂亮。

生2：我說的也是花園里，花園里用鵝卵石鋪了一條小路，人光腳踩在上面可以安抹腳底。

生3：我老家的小河上都是石頭橋，已經(jīng)很多年了，還很結(jié)實(shí)。

生4：我看到過一個(gè)可以磨玉米面的石磨，我還推過，很沉很沉。

……

2.搜集證據(jù)、處理信息：山石在各方面的用途

師：大家都很留意生活，也說了山石在生活中的很多用途。如果大家把山石的用途通過思維導(dǎo)圖、表格等形式梳理出來，我們會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)。請(qǐng)看這位學(xué)生做的關(guān)于山石用途的思維導(dǎo)圖：山石作為中心概念寫在中間位置的圓圈里；花崗巖是山石里的一種，作為二級(jí)概念，寫在從山石出發(fā)的箭頭指向的圓圈里；花崗巖可以作為建筑材料，作為用途寫在從花崗巖出發(fā)的箭頭指向的圓圈里。

師：處理信息的方式有很多，大家要能用比較科學(xué)的詞匯、圖示符號(hào)、統(tǒng)計(jì)圖表等方式陳述證據(jù)和結(jié)果，要通過自己的處理讓大家更容易明白信息內(nèi)容。

師：以小組為單位，根據(jù)教材22頁的資料和我們平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)，整理我們自己掌握的山石用途的信息，可以參考23頁的思維導(dǎo)圖。（可以寫在學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)第8頁的思維導(dǎo)圖上，也可以在此基礎(chǔ)上繼續(xù)補(bǔ)充）

（小組討論并處理信息）

（小組展示山石的用途信息思維導(dǎo)圖）

3.拓展活動(dòng)：建造山石花園

師：通過這幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們對(duì)山石有了很多了解。今天我們就利用自己采集的山石來建造一座山石花園。請(qǐng)大家在每個(gè)小組的硬紙板上完成自己的設(shè)計(jì)和制作。

設(shè)計(jì)制作要求：具有一定的主題，能結(jié)合各種山石的特征合理布局和建造。

（學(xué)生分組建造山石花園）

（全班展示各小組建造的山石花園）

師：大家干得熱火朝天，設(shè)計(jì)和建造的山石花園也是各具魅力。希望大家在今后的學(xué)習(xí)生活中，繼續(xù)采集更多樣式的山石，來不斷擴(kuò)建我們的山石花園。

5礦產(chǎn)資源

【教學(xué)分析】

礦產(chǎn)離學(xué)生的實(shí)際生活有些遠(yuǎn)，但是礦產(chǎn)在工業(yè)生產(chǎn)后的各類產(chǎn)品是人們生活所離不開的。教材是按照能源礦產(chǎn)、金屬礦產(chǎn)和非金屬礦產(chǎn)的類別順序呈現(xiàn)的，目的是讓學(xué)生有一個(gè)大致的了解。然后以鐵礦為例對(duì)鐵礦石的冶煉、加工和生活中的用途進(jìn)行了流程圖的舉例。有條件的學(xué)校還可以提供煤、石油的干餾產(chǎn)品標(biāo)本，供學(xué)生簡(jiǎn)單、形象地了解礦產(chǎn)在生活中的實(shí)際應(yīng)用。在網(wǎng)上還可以查閱到煤、石油干餾的影像資料。這些都可以提供給學(xué)生作為搜集證據(jù)的資料，最后還是通過流程圖、思維導(dǎo)圖的形式進(jìn)行信息的處理。最后的小辯論環(huán)節(jié)需要給學(xué)生時(shí)間去收集辯論的資料，一定要在有的說、有的辯的前提下開展辯論活動(dòng)。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）知道礦產(chǎn)以及礦產(chǎn)資源的簡(jiǎn)單分類；能說出人類對(duì)煤、鐵礦石等礦產(chǎn)資源進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)的過程。

（2）會(huì)用思維導(dǎo)圖、流程圖、手抄報(bào)等形式梳理信息，提高信息處理能力。

（3）在小小辯論會(huì)活動(dòng)中，樹立合理開采利用礦產(chǎn)資源的意識(shí)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：礦產(chǎn)標(biāo)本（煤和煤的干餾產(chǎn)品標(biāo)本、石油的分餾產(chǎn)品標(biāo)本等）、展示卡紙、礦產(chǎn)資源的影像資料等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

1.剖析事例，認(rèn)識(shí)礦產(chǎn)的加工

師：上節(jié)課我們建造了山石花園，大家的精美建造現(xiàn)在還歷歷在目。在我們的生活中，人們對(duì)山石和礦物的利用，除了直接加工使用的方式，還有很多工業(yè)上的冶煉、干餾等提取方式，這樣會(huì)獲得更多更好的生產(chǎn)生活用品為人類服務(wù)。

師：舉個(gè)例子，現(xiàn)在用途最廣的塑料制品，它是從何而來呢？誰給大家說說？

生：塑料是從石油里面提取出來的，我在一本書上看到過。

師：對(duì)，你的知識(shí)面很廣。塑料作為一種附屬產(chǎn)品，是在對(duì)石油的加工中得到的。

師：（PPT）石油一般都埋在幾千米、甚至上萬米深的地下。開采石油通常采用鉆井的辦法。開采出來的石油叫原油。原油經(jīng)過加工，可以得到液化的石油氣、汽油、石腦油、煤油、柴油、瀝青等。石腦油、柴油和瀝青等還是許多化工產(chǎn)品的原料，經(jīng)過加工，可以制成塑料、化學(xué)纖維、藥品等。

2.閱讀了解礦產(chǎn)資源

師：經(jīng)過介紹你是否了解到了，身邊的許多物品和山石、礦物有很密切的關(guān)系，只不過它們是經(jīng)過變化的，已經(jīng)找不到最初山石、礦物或者其他礦產(chǎn)資源的影子了，它們最初的樣子就是自然界中的礦產(chǎn)資源。

師：礦產(chǎn)指可供人類開采利用的天然礦物或山石等自然資源。有的可以直接利用，有的需要進(jìn)行工業(yè)加工和提煉。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本24頁的圖文資料。

（學(xué)生閱讀24頁圖文資料）

師：有些礦產(chǎn)資源的開采和冶煉過程不容易見到，這里給大家準(zhǔn)備了幾段影像資料，供大家學(xué)習(xí)和參考：（可以根據(jù)情況選擇播放）

煤（科學(xué)啟蒙）

石油和天然氣的開采和利用（科學(xué)啟蒙）

金屬冶煉制造工藝流程

金屬冶煉現(xiàn)場(chǎng)

（學(xué)生觀看影像資料）

第三環(huán)節(jié)：搜集證據(jù)、處理信息：建立礦產(chǎn)資源檔案

師：請(qǐng)大家試著為礦產(chǎn)資源建立檔案，可以用到我們學(xué)到的思維導(dǎo)圖、流程圖等形式。

（學(xué)生分組建立礦產(chǎn)資源檔案，記錄在學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)第8頁的空白處）

第四環(huán)節(jié)：辯論會(huì)

師：經(jīng)過大家的研究，我們知道了礦產(chǎn)是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要資源。地球上的礦產(chǎn)資源是有限的，所以人類開始大規(guī)模地開發(fā)利用太陽能、風(fēng)能、水能、核能等新型能源。在這樣的情況下，人類能否無節(jié)制地開采礦產(chǎn)資源了呢？請(qǐng)大家以此為主題展開辯論會(huì)。給大家10分鐘的時(shí)間搜集自己的有利證據(jù)，或開展小組討論，最后10分鐘我們進(jìn)行辯論。

（學(xué)生分組準(zhǔn)備材料并進(jìn)行辯論會(huì)）

師：大家的辯論非常精彩，我們還可以繼續(xù)搜集相關(guān)證據(jù)，在課后繼續(xù)辯論。

師：我們?cè)谶@個(gè)單元學(xué)習(xí)研究了礦物、山石和礦產(chǎn)資源，既了解了它們的相關(guān)知識(shí)，更學(xué)習(xí)了處理信息的方法，這更有利于培養(yǎng)我們處理信息的能力。相信大家還會(huì)有更多其他方面的收獲。

第三單元 冷與熱

1乒乓球復(fù)原了

【教學(xué)分析】

本課是第三單元“冷與熱”的起始課，通過學(xué)生生活中經(jīng)常會(huì)遇到的問題“癟的乒乓球如何復(fù)原”引發(fā)思考，從而設(shè)計(jì)方案、驗(yàn)證假設(shè)。在此過程中，學(xué)生初步體驗(yàn)依據(jù)事實(shí)證據(jù)得出結(jié)論的過程。

教材的第一部分給出生活中的“小發(fā)現(xiàn)”，癟了的乒乓球用熱水燙一燙就能復(fù)原，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理猜想，提出假設(shè)。

第二部分是對(duì)假設(shè)的驗(yàn)證環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)方案，并對(duì)可能出現(xiàn)的結(jié)果進(jìn)行分析。教師須規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作的細(xì)節(jié)，強(qiáng)調(diào)認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如實(shí)記錄數(shù)據(jù)，為后續(xù)實(shí)驗(yàn)分析與得出結(jié)論做好充分的準(zhǔn)備。在正式實(shí)驗(yàn)前，教師須帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)器材。了解針筒的構(gòu)造有利于學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)原理，準(zhǔn)確把握實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)。針筒上的刻度是獲取實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的關(guān)鍵，是判斷活塞是否運(yùn)動(dòng)的重要證據(jù)。

第三部分是根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論分析。教師應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，由淺至深地引導(dǎo)學(xué)生討論。該部分，學(xué)生觀點(diǎn)的呈現(xiàn)十分重要，教師須準(zhǔn)確把握學(xué)生表達(dá)的內(nèi)容，相機(jī)組織學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)，以達(dá)成課標(biāo)中“知道一般物體具有‘熱脹冷縮’的性質(zhì)”的科學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)。

本單元的課型為探究實(shí)驗(yàn)課，因此本課教學(xué)中，有必要讓學(xué)生完整地體驗(yàn)探究的各個(gè)環(huán)節(jié)：發(fā)現(xiàn)問題→提出假設(shè)→設(shè)計(jì)方案→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→結(jié)果分析→得出結(jié)論。當(dāng)然，這并不意味著每個(gè)環(huán)節(jié)都要面面俱到，而是在教學(xué)的過程中注意梳理提煉。

【教學(xué)目標(biāo)】

能夠描述氣體、固體、液體受熱后的變化情況。

能在教師引導(dǎo)下，通過分析、比較實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

知道一般情況下，物體受熱后體積會(huì)膨脹。

能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)生活中的現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣，并在教師引導(dǎo)下感受科學(xué)探究的樂趣。

了解所學(xué)的科學(xué)知識(shí)在日常生活中的應(yīng)用。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：

教具：乒乓球、乒乓球拍、熱水、燒杯；銅球與銅環(huán)、酒精燈。

小組：針筒、軟塞、熱水、燒杯；燒瓶。

活動(dòng)場(chǎng)地：科學(xué)教室或?qū)嶒?yàn)室。

【教學(xué)過程】

1.引入

師：有哪個(gè)同學(xué)會(huì)打乒乓球嗎？

生：我！

師：請(qǐng)你來給大家展示一下顛球。

生：老師這個(gè)乒乓球是癟的，不好顛。

師：大家有什么辦法將這個(gè)癟的乒乓球復(fù)原嗎？

生1：捏回來。

生2：給乒乓球打氣。

生3：將乒乓球放在熱水里。

師：到底哪種方法可行呢，我們來試一試。

2.假設(shè)

師：我們先將癟的乒乓球放入燒杯中，再向燒杯內(nèi)倒熱水。一起觀察，發(fā)生了什么？

生：乒乓球凹下去的地方又凸出來了，慢慢復(fù)原了。

師：同學(xué)們的辦法真是太棒了！為什么接觸熱水后，乒乓球就能恢復(fù)原樣呢？

生：乒乓球里面是空氣。

師：為什么乒乓球里面有空氣接觸熱水就能復(fù)原呢？

生：因?yàn)橛锌諝馐軣岷罂諝饩蜁?huì)變大，就把乒乓球頂起來了。

師：你們同意嗎？你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證嗎？

3.觀察

師：為了幫你們更好地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，老師準(zhǔn)備了包括針筒在內(nèi)的一些實(shí)驗(yàn)材料。請(qǐng)大家先認(rèn)真觀察針筒的構(gòu)造，并想一想如何使用它來驗(yàn)證我們的假設(shè)。

（學(xué)生觀察針筒）

師：觀察時(shí)間到，你有什么發(fā)現(xiàn)？這些結(jié)構(gòu)可能具有哪些功能？

生1：我發(fā)現(xiàn)針筒有一個(gè)可以拉出來、壓進(jìn)去的活塞，我覺得這個(gè)活塞可以將空氣從前面的小孔吸進(jìn)去或放出來。

生2：活塞可以拉出來，上面有一個(gè)大口，下面有一個(gè)小口。

生3：活塞一般是不能拉出來的，就是用來堵住大口的，所以針筒只有一個(gè)出入口，就是下面的小口。

生4：我發(fā)現(xiàn)針筒上有刻度，我覺得能幫助我們判斷吸入或排出了多少的空氣。

師：大家的推斷有理有據(jù)，非常棒。如果我們想驗(yàn)證空氣受熱后會(huì)不會(huì)變大，我們還能讓針筒吸入或者排出空氣嗎？

生：不能，這樣的話我們就不知道是原來的空氣變大了，還是新進(jìn)去了空氣。

師：非常有道理。就像乒乓球放進(jìn)熱水里，乒乓球本身并沒有進(jìn)去空氣一樣。那我們?cè)趺床簧厢樛参牖蛘吲懦隹諝饽兀?/p>

生：活塞是密封的，只要把下面的小孔用東西堵結(jié)實(shí)就行了。

師：說的非常好。接下來，我們就一起看一段介紹實(shí)驗(yàn)方法的影像，看看和我們的想法是不是一樣。

（板畫：針筒放入熱水）

（此處可播放相關(guān)的操作影像，影像文案如下）

將針筒內(nèi)原本的空氣全部排出。

左手抓住針筒下方，右手拉出活塞，使得活塞的最下端與刻度10對(duì)齊。

做好標(biāo)記，記錄數(shù)據(jù)。

用軟塞將針筒的排氣口塞住，確保不漏氣。

將針筒放入熱水中，使得熱水沒過空氣柱，卻不超過針筒的頂部。

仔細(xì)觀察活塞的變化，標(biāo)記或記錄數(shù)據(jù)。

師：實(shí)驗(yàn)中，注意安全，避免燙傷?，F(xiàn)在開始實(shí)驗(yàn)。

（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作）

4.研討

師：時(shí)間到，請(qǐng)將材料歸回材料區(qū)。誰來分享一下你的發(fā)現(xiàn)？（PPT展現(xiàn)出句式“我發(fā)現(xiàn)__________，說明__________。”）

生1：我發(fā)現(xiàn)針筒放入熱水后，活塞才開始移動(dòng)，說明和熱水有關(guān)。

生2：我發(fā)現(xiàn)活塞一開始指的是10，后來移動(dòng)到了12，說明里面的空氣變多了。

生3：我不同意他的觀點(diǎn)。因?yàn)槲覀円呀?jīng)用軟塞將口堵住了，空氣進(jìn)不去。我認(rèn)為，應(yīng)該是空氣受熱變大了。

（板書學(xué)生關(guān)鍵詞：受熱開始移動(dòng)；活塞10→12；堵住排氣口→空氣無法進(jìn)出）

師：我們來整理分析一下剛才同學(xué)們的發(fā)現(xiàn)：在針筒接觸到熱水后活塞的位置才開始發(fā)生變化，活塞往后移了2格，針筒內(nèi)的空間不斷變大，但外面的空氣不能夠進(jìn)去。這是什么原因?qū)е碌哪兀?/p>

生：可能是受熱后，空氣把里面的空間撐起來了。

師：是的，我們推測(cè)是針筒內(nèi)原本的空氣受熱變大了，用科學(xué)的說法也就是膨脹了，才出現(xiàn)了以上的現(xiàn)象。現(xiàn)在，我們回到最初的問題，乒乓球遇到熱水為什么會(huì)復(fù)原呢？

生：因?yàn)槠古仪騼?nèi)的空氣受熱膨脹。

（板書學(xué)生得出的結(jié)論）

5.小結(jié)

師：我們通過收集大家在實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，并放在一起進(jìn)行整理分析，從而得出了我們的結(jié)論。所以在得出結(jié)論前，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行記錄、梳理和分析非常重要。

6.拓展

師：我們已知?dú)怏w受熱后會(huì)膨脹。液體和固體受熱后，它們也會(huì)膨脹嗎？

師：這是一個(gè)銅球，這是一個(gè)銅環(huán)。請(qǐng)一個(gè)同學(xué)上來操作，看看這個(gè)銅球能不能穿過銅環(huán)。

（學(xué)生操作）

師：謝謝。接下來，老師將銅球放在酒精燈上加熱一會(huì)。

（教師進(jìn)行演示操作）

師：現(xiàn)在銅球還能穿過銅環(huán)嗎？請(qǐng)?zhí)岢瞿愕募僭O(shè)。（學(xué)生填寫記錄單）

師：我再請(qǐng)一位同學(xué)試試，能否將銅球穿過銅環(huán)。你覺得能穿過嗎？

生：可以。

師：請(qǐng)這位同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

（學(xué)生操作）

師：通過實(shí)驗(yàn)，你有什么想法？

生1：我認(rèn)為加熱后，銅球變大了。而銅環(huán)沒有加熱，所以還是原來的大小。

生2：說明固體和氣體一樣，受熱也會(huì)膨脹。

師：看來通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，大部分同學(xué)得出的結(jié)論是：銅球受熱會(huì)膨脹。

師：最后我們來看看液體是否也具有相同的性質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谟涗泦紊贤瓿上鄳?yīng)的內(nèi)容。

（學(xué)生填寫記錄單）

師：請(qǐng)一位同學(xué)來展示他的記錄單。

生：我們提出的假設(shè)是遇熱后液體的體積會(huì)變大。實(shí)驗(yàn)方案是將燒瓶放到熱水中，觀察前后玻璃管內(nèi)液體的高度變化。

（教師展示具體的操作步驟）

師：實(shí)驗(yàn)期間請(qǐng)注意觀察記錄現(xiàn)象。

（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）

師：你有什么發(fā)現(xiàn)。

生1：我發(fā)現(xiàn)加入熱水后，液面變高了。

生2：一開始液柱慢慢地往上漲，后來漲得越來越快，再后來慢慢停下來了。

師：你們最終得出了什么結(jié)論？

生：液體受熱也會(huì)膨脹。

師：很多物體都存在受熱后體積膨脹的現(xiàn)象。知道了這個(gè)自然規(guī)律，我們可以解決生活中很多的難題。

2凹陷的保鮮膜

【教學(xué)分析】

大部分物體具有熱脹冷縮的性質(zhì)，上節(jié)已驗(yàn)證物體受熱膨脹的性質(zhì)，本節(jié)課將繼續(xù)探究物體遇冷收縮的性質(zhì)。

教材第一部分仍從生活中常見的現(xiàn)象引入，引導(dǎo)學(xué)生思考保鮮膜凹陷的原因。通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)已有了解，教師應(yīng)強(qiáng)化該方法和步驟，繼續(xù)引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生大膽作出解釋。

第二部分是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。通過上節(jié)課“熱脹”的學(xué)習(xí)，學(xué)生較容易利用逆向思維模仿設(shè)計(jì)出本節(jié)課“冷縮”的實(shí)驗(yàn)方案。

第三部分教材給出了詳細(xì)的圖解步驟，旨在引導(dǎo)學(xué)生操作及觀察。通過上節(jié)課的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生已知曉操作細(xì)節(jié)及如何依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推理得出結(jié)論，因此，該部分重在觀察記錄。

第四部分教材給出了得出結(jié)論的方法——通過比較、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，歸納、概括出結(jié)論。教師可再給出更多的生活中的相關(guān)事例，讓學(xué)生進(jìn)行證據(jù)的整理，從而歸納、概括得出結(jié)論。

【教學(xué)目標(biāo)】

能夠在教師引導(dǎo)下，分析、比較實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并用歸納、概括的思維方法得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

知道一般情況下，物體遇冷后體積會(huì)收縮。

能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)生活中的現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣，并在教師引導(dǎo)下感受感受探究生活中的科學(xué)現(xiàn)象的樂趣。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：針筒、冰水、燒杯 ；燒瓶；銅球、銅環(huán)（小一號(hào)和大一號(hào)）。

活動(dòng)場(chǎng)地:科學(xué)教室或?qū)嶒?yàn)室。

【教學(xué)過程】

1.提出假設(shè)

師：為什么加熱膨脹后的銅球過不了銅環(huán)，過了一會(huì)后又能穿過銅環(huán)了呢？

生1：銅環(huán)也受熱膨脹了。

生2：不對(duì)，老師沒有給銅環(huán)加熱。我猜想是銅球在那里放了一會(huì)后，就沒有一開始這么熱了，所以又變了回去。

師：哪種猜想更接近實(shí)際呢？

生：銅球遇冷后會(huì)縮小體積。

2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

師：這節(jié)課我們還要同步探究液體和氣體是否也具有遇冷收縮的現(xiàn)象，請(qǐng)大家先思考實(shí)驗(yàn)方案。

（學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案）

師：請(qǐng)三位學(xué)生來分享他的實(shí)驗(yàn)方案。

生1：我負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)“銅球遇冷是否會(huì)收縮的實(shí)驗(yàn)”。我將用到的實(shí)驗(yàn)材料有銅球、銅環(huán)、冷水、燒杯。實(shí)驗(yàn)的第一步是嘗試將銅球穿過大號(hào)和小號(hào)的銅環(huán)，觀察是否能穿過，記錄現(xiàn)象；第二步，將銅球放入冷水中，冷凍一小會(huì)兒；第三步，再嘗試銅球能否穿過兩個(gè)銅環(huán)，記錄現(xiàn)象。

生2：我負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)“空氣遇冷實(shí)驗(yàn)”。我將用到的實(shí)驗(yàn)材料有針筒、軟塞、冰水、燒杯。實(shí)驗(yàn)步驟，和上節(jié)課一樣，首先用針筒吸入10毫升的空氣；然后用軟塞堵住出氣孔；最后將針筒放入冰水中，觀察針筒活塞的變化。

生3：我負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)“水遇冷實(shí)驗(yàn)”。我用的實(shí)驗(yàn)材料有燒瓶、冰水、燒杯。實(shí)驗(yàn)步驟是，先觀察標(biāo)記原玻璃管的液面高度；然后將燒瓶放入冰水中；觀察玻璃管中液面的高度變化，及時(shí)做好記錄。

3.實(shí)驗(yàn)操作

師：這三個(gè)方案還有什么疑問嗎？注意實(shí)驗(yàn)的時(shí)候耐心等待，放入冰水的時(shí)長應(yīng)不少于五分鐘。還要注意雙手不要長時(shí)間接觸冰水，以免凍傷?，F(xiàn)在開始實(shí)驗(yàn)。

（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）

4.匯報(bào)分享

師：通過實(shí)驗(yàn)，大家有什么發(fā)現(xiàn)呢？（PPT給出句式：在______實(shí)驗(yàn)中，我發(fā)現(xiàn)______，從而推斷______。）

生1：在“空氣遇冷實(shí)驗(yàn)”中，我發(fā)現(xiàn)一開始活塞處于10的位置，在冰水里放一會(huì)后就慢慢的走到了9的位置。從而推斷，空氣遇冷后會(huì)壓縮。

生2：在“空氣遇冷實(shí)驗(yàn)”中，我們一開始的活塞位置是15，冷凍后變成了14，至壓縮了1格。

師：其他小組的數(shù)據(jù)呢？為什么大家的數(shù)據(jù)不一樣。

生3：有可能是一開始的刻度位置不一樣。

生4：可是只需要看壓縮了幾格就可以了，和起始位置無關(guān)。我覺得可能是針筒放入冰水的時(shí)間不一樣。

師：我們雖然大家的數(shù)據(jù)略有不同，但這些數(shù)據(jù)變化能說明什么共同問題？

生：針筒里面的空間都變小了。

師：通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，把實(shí)驗(yàn)結(jié)果與研究的問題相聯(lián)系，我們可以得出什么結(jié)論嗎？

生：空氣遇冷后會(huì)收縮。

師：看來你們已經(jīng)掌握得出結(jié)論的小技巧了，最后兩個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論呢？

生1：在“水遇冷實(shí)驗(yàn)”中，我發(fā)現(xiàn)放入冰水里，玻璃管的液面沒有什么變化，所以我認(rèn)為水遇冷沒變化。

生2：我們觀察到的是有變化的。我們一開始就在初始液面做上了標(biāo)記，后來把燒瓶放入冰水一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)液面最后下降了，液面位于標(biāo)記的下方。

師：這里得出了兩個(gè)不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，一個(gè)說有下降，另一個(gè)說沒有下降。其他同學(xué)觀察到了什么現(xiàn)象呢？

生3：我和第二個(gè)同學(xué)的發(fā)現(xiàn)一致，我們將燒瓶和針筒同時(shí)放進(jìn)冰水里，也做了標(biāo)記，他們都是下降的，但只有一點(diǎn)點(diǎn)，不做標(biāo)記根本看不出來。

生4：我們組發(fā)現(xiàn)也是下降的。

生5：……

師：看來有時(shí)候僅有一兩組數(shù)據(jù)不容易得出科學(xué)的結(jié)論，往往需要多組或者多次的實(shí)驗(yàn)才能讓我們歸納概括出來的結(jié)論更加接近事實(shí)。

生4：我們一開始就假設(shè)空氣、水、銅球遇冷會(huì)收縮，所以我們同時(shí)將這三樣器材放進(jìn)冰水里，實(shí)驗(yàn)證明它們都會(huì)收縮。

5.得出結(jié)論

生：我們發(fā)現(xiàn)空氣、水、銅球加熱會(huì)膨脹，遇冷會(huì)收縮。

師：你們真是了不起！通過自己比較、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最后歸納、概括得出結(jié)論——一般物體受熱時(shí)體積會(huì)膨脹，遇冷時(shí)體積會(huì)收縮，我們將這種現(xiàn)象稱為“熱脹冷縮”。

6.拓展應(yīng)用

師：生活中還有哪些“熱脹冷縮”的例子呢？

3給水加熱

【教學(xué)分析】

本課繼探究物體“熱脹冷縮”的性質(zhì)后，進(jìn)一步探究水受熱后的變化。

本課對(duì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力要求較高：一是溫度計(jì)的使用方法；二是酒精燈的使用方法及安全事項(xiàng)；三是給水加熱的方法及安全事項(xiàng)。教師應(yīng)落實(shí)各項(xiàng)操作，為后續(xù)的現(xiàn)象觀察、數(shù)據(jù)分析、得出結(jié)論奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

教材第三部分給出了實(shí)驗(yàn)操作的具體步驟，特別提到了小組合作，教師應(yīng)有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行人員的分工，高效完成實(shí)驗(yàn)。最后的表格提示了學(xué)生操作中需要關(guān)注的兩部分內(nèi)容：一是實(shí)時(shí)記錄水溫；二是實(shí)時(shí)觀察水的情況，記錄觀察到的現(xiàn)象。

第四部分是通過處理數(shù)據(jù)得出結(jié)論。雖然在三年級(jí)天氣單元已學(xué)過根據(jù)折線圖描述一天的氣溫變化，但并沒有學(xué)習(xí)如何繪制，所以本節(jié)課的另一個(gè)重難點(diǎn)是將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為折線圖，并指導(dǎo)學(xué)生通過分析折線圖得出結(jié)論。

由于本節(jié)課容量較大，如有必要，可以用兩個(gè)課時(shí)來完成教學(xué)。

【教學(xué)目標(biāo)】

學(xué)會(huì)描述測(cè)量物體或者空氣溫度的方法。

知道國際上常用攝氏度作為溫度的標(biāo)準(zhǔn)單位來表示物體的冷熱程度。

能夠觀察并描述一般情況下，當(dāng)溫度升高到100℃時(shí)，水會(huì)沸騰。

在科學(xué)探究中能表現(xiàn)出實(shí)事求是的態(tài)度，面對(duì)有說服力的證據(jù)，能調(diào)整自己的觀點(diǎn)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、水、陶土網(wǎng)、酒精燈。

活動(dòng)場(chǎng)地:最好在含有通風(fēng)櫥的實(shí)驗(yàn)室或科學(xué)教室。

【教學(xué)過程】

1.提出假設(shè)

師：老師這里有一杯常溫的水，如果我想將這杯水變熱，你有什么方法？

生1：在火爐上燒。

生2：用電熱水壺加熱。

師：如果給這杯常溫水持續(xù)加熱，水會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？

生1：水會(huì)變得很燙。

生2：水會(huì)被燒開。

生3：水會(huì)被燒干。

師：接下來我們親自做實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想。

2.實(shí)驗(yàn)技能

師：既然要給水加熱，我們將用到實(shí)驗(yàn)室常用的加熱工具——酒精燈。酒精燈如何使用，有哪些注意事項(xiàng)呢？我們一起通過一個(gè)影像來認(rèn)真地學(xué)習(xí)掌握。

（播放酒精燈使用方法及使用安全的影像）

師：接下來是有獎(jiǎng)競(jìng)答：

問題1：可以用嘴吹滅酒精燈嗎？（不能）

問題2：如何熄滅酒精燈？（用燈帽蓋滅，拿起來，再蓋一次。共蓋兩次）

問題3：若不小心將酒精燈打翻，應(yīng)如何撲滅？（濕抹布）

師：加熱時(shí)怎么知道這水有多熱呢？

生1：用手小心地碰一下。

生2：小手碰容易燙傷手，也不準(zhǔn)確，應(yīng)該用溫度計(jì)。

師：借助工具來測(cè)量是一個(gè)非?？茖W(xué)的方法，有一種專門測(cè)水溫的溫度計(jì)叫做水溫計(jì)，我們一起來認(rèn)識(shí)一下。

生：我覺得這個(gè)和氣溫計(jì)差不多，都有液柱，上面都標(biāo)有刻度。

師：有哪里和氣溫計(jì)不一樣的嗎？

生1：水溫計(jì)比氣溫計(jì)長。

生2：量程超過了100攝氏度。

生3：外殼是用玻璃做的。

師：如何讀數(shù)呢？

生1：看紅色液柱的最頂端。

生2：要注意零上還是零下。

生3：讀數(shù)的時(shí)候要平視液面。

3.實(shí)驗(yàn)操作

師：接下來，我們就看看具體的加熱操作吧。（播放操作影像）

…………………………操作影像文案…………………………

將酒精燈放在鐵架臺(tái)上

把陶土網(wǎng)放在三腳架上

在燒杯中裝一半的常溫水，將準(zhǔn)備加熱的水放在陶土網(wǎng)上

將水溫計(jì)懸掛在燒杯的中間，使液泡完全浸沒進(jìn)水中，注意不要觸碰到燒杯底部和杯壁

點(diǎn)燃酒精燈

一人負(fù)責(zé)計(jì)時(shí)，每過一分鐘報(bào)一次時(shí)

一人負(fù)責(zé)觀察溫度計(jì)，一分鐘記錄一次數(shù)據(jù)

一人負(fù)責(zé)觀察水的變化，一分鐘記錄一次現(xiàn)象

…………………………操作影像文案…………………………

師：在實(shí)驗(yàn)過程中謹(jǐn)防燙傷，觀察時(shí)請(qǐng)勿過于靠近加熱裝置。整個(gè)過程中注意記錄數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作，記錄數(shù)據(jù)）

4.結(jié)果分析

師：上節(jié)課我們觀察了給常溫水持續(xù)加熱的實(shí)驗(yàn)，大家都記錄了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，現(xiàn)在我們一起將這些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象分享到黑板上。

師：我們先觀察黑板上相同的部分，請(qǐng)你們仔細(xì)對(duì)比觀察，看看有什么發(fā)現(xiàn)。

生1：100℃的時(shí)候水都出現(xiàn)了大量氣泡、水翻騰、冒白煙等現(xiàn)象。

生2：水的溫度都在不斷上升。

生3：前三分鐘水都沒有變化，三分鐘后才逐漸有小氣泡、白煙產(chǎn)生。

師：實(shí)驗(yàn)結(jié)論是要在多次實(shí)驗(yàn)與數(shù)據(jù)的支持下得出的，所以當(dāng)我們總結(jié)結(jié)論的時(shí)候，可以從出現(xiàn)最一致的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出發(fā)去表述。你現(xiàn)在可以得出哪些結(jié)論呢？（PPT給出句式：常溫水通過持續(xù)的加熱，_____。）

生1：常溫水通過持續(xù)的加熱，溫度會(huì)不斷地上升。

生2：常溫水通過持續(xù)的加熱，一開始會(huì)出現(xiàn)小泡泡，最后會(huì)出現(xiàn)大泡泡。

生3：常溫水通過持續(xù)的加熱，煙霧會(huì)越來越大。

師：但大家的實(shí)驗(yàn)中存在不一樣的現(xiàn)象，有哪些現(xiàn)象是不一樣的？

生1：第一組過了4分鐘才到20℃，第二組過了4分鐘就到達(dá)22℃了。

生2：可能是大家開始計(jì)時(shí)的時(shí)間不一樣，因?yàn)楹竺娴臏囟榷家粯印?/p>

生3：我們組還發(fā)現(xiàn)燒杯中的水變少了。

師：這些現(xiàn)象與我們剛剛得出的結(jié)論相矛盾嗎？

生：不矛盾。水變少正好可以說明水變成煙霧飛走了。

5.數(shù)據(jù)分析

師：大家總結(jié)的很好，但在數(shù)據(jù)方面有比較多的爭(zhēng)議，不如我們將這些數(shù)字轉(zhuǎn)化為折線圖，看看有什么其他的發(fā)現(xiàn)。

師：在三年級(jí)的時(shí)候我們接觸過折線圖，這次我們來學(xué)習(xí)如何自己畫出折線圖，并利用它來幫我們分析數(shù)據(jù)。

師：我們截取表中的兩組數(shù)據(jù)，一個(gè)是“時(shí)間”，一個(gè)是“溫度”。我們用豎軸表示溫度，每一格代表10℃，所以這里有10、20、30、40……120℃。接下來再看橫軸，橫軸表示時(shí)間，每一格代表一分鐘，這里有0、1、2、3……10分鐘。接下來，請(qǐng)一位同學(xué)將自己組的數(shù)據(jù)貼在上面。

（學(xué)生按照自己的理解畫好數(shù)據(jù)點(diǎn)，教師及時(shí)指導(dǎo)，必要時(shí)作示范）

師：確定好數(shù)據(jù)點(diǎn)，我們用平滑的線將所有的點(diǎn)連接起來，可以用順口溜來記憶作圖方法：

數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)為折線圖，

對(duì)齊豎軸與橫軸。

先確定點(diǎn)后連線，

觀察趨勢(shì)下結(jié)論。

師：請(qǐng)大家將各組的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為折線圖，并貼在黑板上。

（學(xué)生繪制折線圖）

師：仔細(xì)觀察黑板上的折線圖，你有什么發(fā)現(xiàn)？

生1：我們畫的點(diǎn)和轉(zhuǎn)折的地方不一樣。

生2：我覺得水溫都會(huì)不斷地上升，然后就維持在一個(gè)溫度上，不動(dòng)了。

師：通過分析總結(jié)所有折線圖的共同點(diǎn)，你能得出什么結(jié)論呢？

生： 這些折現(xiàn)圖都說明了常溫水持續(xù)地加熱，溫度會(huì)不斷地上升，最后都維持在100℃。

師：你概括得很好，將所有同學(xué)畫的折線圖的趨勢(shì)都表述出來了。根據(jù)折現(xiàn)圖的走勢(shì)，如果讓大家推測(cè)15分鐘時(shí)水溫大概是多少，你能推測(cè)出來嗎？

生：100℃，因?yàn)閺?分鐘開始水溫就維持在100℃，沒有變化。

師：在生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽到“沸騰”這個(gè)詞，根據(jù)我們今天做的實(shí)驗(yàn)與后面的分析，你覺得水處于怎樣的情況下才叫做“沸騰”呢？

生：我認(rèn)為水溫為100℃時(shí)水不斷地翻騰，產(chǎn)生大量氣泡，就叫做沸騰。

師：沒錯(cuò)，也就是折線圖中直線的這一部分。水被加熱到一定溫度時(shí)，一部分水會(huì)迅速變成水蒸氣，內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡并沖出水面，這種現(xiàn)象稱為沸騰。

4 水去哪兒了

【教學(xué)分析】

本課繼續(xù)研究汽化——水從液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象。上節(jié)課的沸騰實(shí)驗(yàn)是液體表面與內(nèi)部同時(shí)劇烈汽化的現(xiàn)象，本節(jié)課探究汽化的另外一種形式——蒸發(fā)。

教材的第一部分給出了生活中兩個(gè)常見的蒸發(fā)事例引入教學(xué)，引發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。

第二部分引導(dǎo)學(xué)生提出自己的假設(shè)，強(qiáng)調(diào)驗(yàn)證猜想假設(shè)需要尋求證據(jù)，實(shí)驗(yàn)是獲取證據(jù)的常用方式之一。

在第三部分的模擬實(shí)驗(yàn)中，教材提供了兩種設(shè)計(jì)方案，教學(xué)中可引導(dǎo)學(xué)生思考這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)分別模擬什么情況下水消失的原因，重在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、搜集證據(jù)。需要注意的是，提出的問題是“消失的水去哪了？”學(xué)生的猜想可能會(huì)落腳在“變成水蒸氣”“跑到空氣中”等，而該部分的實(shí)驗(yàn)主要探究的是引入活動(dòng)中水消失的兩種情形——水在常溫下可以變成水蒸氣跑到空氣中（模擬常溫下水跡的消失）、水受熱可以變成水蒸氣跑到空氣中（模擬太陽照射下水的蒸發(fā)），以驗(yàn)證學(xué)生潛在的假設(shè)，即水在常溫下或者加熱時(shí)能夠變成水蒸氣跑到空氣中，教師應(yīng)注意把握教學(xué)思路，必要時(shí)加以引導(dǎo)。

第四部分是本課的重點(diǎn)，在組織學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的時(shí)候，可以引導(dǎo)學(xué)生利用折線圖處理信息的方式進(jìn)行歸納、概括。

第五部分是遷移應(yīng)用，將液體轉(zhuǎn)化為氣體的物理現(xiàn)象拓展至固體轉(zhuǎn)化為液體的物理現(xiàn)象。

【教學(xué)目標(biāo)】

能夠描述加熱時(shí)常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水蒸發(fā)、冰融化等。

知道水在常溫下也能變成水蒸氣，加熱可以使蒸發(fā)變快。

知道水蒸氣的微粒太小，肉眼無法看到。

能在教師引導(dǎo)下，能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。

有合作分享的意識(shí)，樂于表達(dá)、講述自己的觀點(diǎn)，并能夠傾聽、接納他人的觀點(diǎn)，完善自己的探究。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

實(shí)驗(yàn)材料

小組：玻璃片、燈泡、滴管、水、計(jì)時(shí)器；濕巾、溫度計(jì)、紙巾。

活動(dòng)場(chǎng)地

科學(xué)教室或?qū)嶒?yàn)室。

【教學(xué)過程】

1.假設(shè)

師：上節(jié)課我們進(jìn)行了水的沸騰實(shí)驗(yàn)，你有沒有發(fā)現(xiàn)過，如果沸騰后還給水一直加熱會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？

生：水會(huì)變少。

師：消失的水去哪了呢？

生：到空氣中了。

師：是什么原因讓水消失的？

生：加熱，水受熱后會(huì)跑到空氣中。

師：既然受熱是原因，我們用燈泡來做個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證水消失的原因。

2.驗(yàn)證1

師：請(qǐng)仔細(xì)觀看實(shí)驗(yàn)操作影像。

…………………………操作影像文案…………………………

在兩片玻璃上各滴同樣大小的一滴水

其中一片玻璃在燈泡下加熱，另一片不加熱

計(jì)時(shí)員開始計(jì)時(shí)

觀察記錄兩片玻璃上水消失的過程以及時(shí)間

實(shí)驗(yàn)完畢，將兩片玻璃留在桌面上，其余材料送回材料區(qū)

…………………………操作影像文案…………………………

師：操作過程中注意安全。注意手不要碰到玻璃上的水，避免影響實(shí)驗(yàn)。

（學(xué)生操作）

3.研討1

師：通過實(shí)驗(yàn)?zāi)銈兌加心男┌l(fā)現(xiàn)？

生1：我發(fā)現(xiàn)加熱后，水一點(diǎn)一點(diǎn)變少，最后完全干了，但沒加熱的水就沒干。

生2：我們組兩片玻璃上的水都干了。加熱的水用時(shí)1分鐘就完全干了，沒加熱的水要5分鐘才干。

師：其他同學(xué)呢？有不同的意見嗎。

師：看來大家觀察到的現(xiàn)象是差不多的，這樣我們基本就能得出結(jié)論了。這次實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論呢？

生1：給水加熱或者不加熱水都會(huì)消失，只不過是時(shí)間問題。

生2：我認(rèn)為沒加熱的玻璃片之所以上面的水也會(huì)變少，是因?yàn)闆]有放在完全Y涼的地方，也能感受到燈泡的熱量。

生3：我們小組實(shí)驗(yàn)時(shí)考慮到了這個(gè)問題，所以我們特意用書擋住了燈泡的光線……

師：你們想得真周到，根據(jù)你們小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，即使是把水放到Y(jié)涼的地方，它還是能變成水蒸氣的，是這樣嗎？

4.實(shí)驗(yàn)2

師：不給水加熱它也能變成水蒸氣嗎？它變成水蒸氣的過程中有什么樣的現(xiàn)象呢？現(xiàn)在讓我們借助工具來進(jìn)行進(jìn)一步的觀察。

…………………………操作影像文案…………………………

利用溫度計(jì)測(cè)量室溫，等待示數(shù)穩(wěn)定后記錄數(shù)據(jù)

將溫度計(jì)插入濕紙巾，等待示數(shù)穩(wěn)定后記錄數(shù)據(jù)

等待一會(huì)后，取出溫度計(jì)，計(jì)時(shí)員開始計(jì)時(shí)，每過一分鐘記錄溫度計(jì)的示數(shù)

記錄并分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

…………………………操作影像文案…………………………

師：注意前兩個(gè)數(shù)據(jù)至少等待一分鐘后示數(shù)穩(wěn)定才讀數(shù)。取出溫度計(jì)后需要立即開始計(jì)時(shí)，并且每分鐘讀一次數(shù)。

（學(xué)生操作）

5.研討2

師：誰來分享一下你記錄的數(shù)據(jù)？

生1：我測(cè)量的室溫是15℃，濕紙巾的溫度是14℃，取出溫度計(jì)后數(shù)據(jù)為……

師：你推測(cè)室溫和插入濕紙巾后的溫度為什么不一樣呢？

生1：一開始測(cè)量的時(shí)候溫度計(jì)是干的，插入濕紙巾后，溫度計(jì)就沾上了水，所以溫度就低了。

師：我們?cè)僬?qǐng)一位同學(xué)來分享他的數(shù)據(jù)。

生2：我將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成了折線圖，發(fā)現(xiàn)一開始線段上升的比較快，4分鐘后溫度上升就變得非常緩慢。

生3：我取出溫度計(jì)后，和第一位同學(xué)一樣，溫度也變得比室溫還要低，然后才慢慢上升，最后和室溫一樣。

師：你的發(fā)現(xiàn)太重要了，所以你有什么推測(cè)嗎？

生4：溫度計(jì)一直沒有高于室溫，反而降低了，所以說明沒有加熱，水也會(huì)漸漸消失。

生3：我懷疑水蒸發(fā)的時(shí)候會(huì)吸走溫度計(jì)上的溫度……

6.結(jié)論

師：同學(xué)們能夠通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題，并利用折線圖去分析趨勢(shì)，這給最終得出結(jié)論提供了很好的依據(jù)。比較以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，你能找到什么共同點(diǎn)嗎？

生1：水不管是加熱還是不加熱都會(huì)慢慢消失。

師：誰又有什么不同的想法呢？

生2：水如果加熱會(huì)消失得更快。

生3：不給水加熱的時(shí)候，水消失的過程中會(huì)使溫度變得比室溫還要低。

師：非常好，我們通過比較兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的共同點(diǎn)與不同點(diǎn)，也能夠總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。想一想，生活中還有哪些現(xiàn)象能夠支持你們的結(jié)論？

生1：我們擦黑板后，水會(huì)慢慢消失。

生2：曬衣服的時(shí)候，有太陽比沒太陽衣服干得更快。

生3：洗澡的時(shí)候，沒擦干身體就走來走去會(huì)很冷，但擦干了就沒這么冷了。

師：太棒了！大家今天發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象在科學(xué)上叫做“蒸發(fā)”。水在常溫下之所以會(huì)消失不見，是因?yàn)檎舭l(fā)變成了看不見的水蒸氣，水蒸氣就是氣體狀態(tài)的水，由于其微粒太小了，所以我們?nèi)庋蹮o法看見。而我們平時(shí)看得見的水，是液態(tài)的水。（可輔助板書）

5 小水珠從哪兒來

【教學(xué)分析】

在前4課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已基本掌握了有針對(duì)性地提出假設(shè)的能力，以及基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，如溫度計(jì)的使用；能夠有意識(shí)地搜集證據(jù)，分析整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，懂得借助折線圖進(jìn)行數(shù)據(jù)處理并歸納、概括得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。本課一方面將繼續(xù)運(yùn)用之前所掌握的技能進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，另一方面也要發(fā)揮總結(jié)提升整單元學(xué)習(xí)的作用。

本課對(duì)學(xué)生猜想假設(shè)能力提出了更高的要求——不僅有猜想和假設(shè)，還要有猜想和假設(shè)的依據(jù)。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成記錄自己猜想假設(shè)的習(xí)慣，這對(duì)于后續(xù)開展高質(zhì)量的研討十分重要。

第二部分為模擬實(shí)驗(yàn)。既然是模擬，最重要是需要理清用什么模擬什么。教學(xué)中，教師可適當(dāng)放手讓學(xué)生進(jìn)行討論，以更好地完成模擬實(shí)驗(yàn)。

第三部分教材通過四個(gè)人物提示：①關(guān)注實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，搜集證據(jù)；②引導(dǎo)學(xué)生思考水蒸氣和水是否是同一種物質(zhì)；③思考水珠的形成過程以及形成的條件。

第四部分為拓展活動(dòng)，旨在讓學(xué)生體驗(yàn)液態(tài)水變成固態(tài)冰的過程，發(fā)現(xiàn)其體積的變化。

【教學(xué)目標(biāo)】

能夠描述加熱或遇冷時(shí)常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水蒸氣凝結(jié)、水結(jié)冰。

知道水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成小水珠，水結(jié)冰時(shí)體積會(huì)膨脹。

知道冰、水、水蒸氣在形狀和體積等方面的區(qū)別，它們雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)。

能夠在教師引導(dǎo)下，分析、比較實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并用歸納、概括的方法得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，體會(huì)得出結(jié)論的過程是從個(gè)別到一般的過程，同時(shí)也是不斷完善的過程。

在探究中，能樂于為完成探究活動(dòng)分享彼此的想法，貢獻(xiàn)自己的力量。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：冰塊、燒杯、玻璃片。

活動(dòng)場(chǎng)地:科學(xué)教室或?qū)嶒?yàn)室。

【教學(xué)過程】

1．猜想假設(shè)

師：洗澡的時(shí)候總會(huì)發(fā)現(xiàn)鏡子上霧蒙蒙的，還有許多的小水珠。你們遇見過嗎？（PPT給出圖片）

生：遇見過。

師：為什么會(huì)有這么多水珠呢？

生1：可能是洗澡的時(shí)候水不小心灑上去了。

生2：可能是空氣中的水蒸氣。

師：我們知道水蒸氣是肉眼看不見的，為什么在窗戶上又看得見了呢？

生：……

師：不妨我們做個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)觀察一下？

生：好！

2．模擬實(shí)驗(yàn)

師：老師為大家準(zhǔn)備了玻璃、杯子和冰塊，想一想，該怎樣模擬？

生1：將冰塊放入玻璃杯中，再將玻璃片蓋在玻璃杯上觀察.

生2：冰塊不能放太滿，不能碰到頂上的玻璃片，這樣方便觀察。

師：太棒了，你們考慮的都很到位。接下來，我們一起實(shí)驗(yàn)，注意觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作）

3．研討

師：通過實(shí)驗(yàn)?zāi)銈冇惺裁窗l(fā)現(xiàn)？

生1：我發(fā)現(xiàn)玻璃片上慢慢地出現(xiàn)了小水珠，同時(shí)杯子里面的冰塊在融化。

生2：小水珠出現(xiàn)在杯子外面，可能是里面融化的冰水滲透出來的。

生3：我覺得不可能，玻璃這么厚，應(yīng)該就是我們猜想的那樣，空氣中的水蒸氣碰到冰冷的玻璃就變成了小水珠。

生4：我的杯子周圍起霧了，我用紙巾沾了一下，發(fā)現(xiàn)變濕了。

師：在大家分享實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的過程中，有許多自己的推測(cè)，可能會(huì)與別人的推測(cè)不一樣。沒關(guān)系，我們可以把真實(shí)存在的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都記錄下來，再一個(gè)個(gè)判斷大家的推測(cè)是否符合所有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

師：真實(shí)存在的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有——①玻璃片外面出現(xiàn)小水珠；②杯子里面的冰塊在融化；③玻璃存在厚度；④杯子周圍起霧，用紙巾沾了一下，會(huì)變濕了。（此處教師可用板畫替代）

師：大家的推測(cè)有——①杯子外面出現(xiàn)的水珠是從杯子里滲出來的；②杯子外面出現(xiàn)的水珠是外面空氣中的水蒸氣碰到冰冷的玻璃形成的。你覺得推測(cè)一更能說明所有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，還是推測(cè)二呢？

生：推測(cè)二。

師：可是我們可以否定推測(cè)一嗎？

生：等久一點(diǎn)，如果杯子里面的水不斷地變少，就說明真的可能是里面的水滲出來了。

師：太了不起了。那我們發(fā)現(xiàn)杯子里的水變少了嗎？

生1：杯子里冰在慢慢地減少，水在不斷地增多，它們的總量沒看出有明顯的變化。

生2：但杯子外面的小水珠卻明顯地增多了，說明水不是從杯子里面滲透出來的。

師：大家觀察得都非常細(xì)致，分析得也非常有道理。那我們基本可以得出結(jié)論了。誰來試著說一下我們的結(jié)論？

生：氣態(tài)的水蒸氣遇冷會(huì)變成液態(tài)的小水珠。

師：這能夠證實(shí)我們最初的猜想嗎？

生：能。

4．拓展

師：我們一起來總結(jié)一下本單元我們所學(xué)的內(nèi)容，液態(tài)的水怎樣才能變成氣態(tài)的水蒸氣呢？

生1：加熱。

生2：不加熱也行，通過蒸發(fā)。

師：沒錯(cuò)，那水蒸氣變成水呢？

生1：遇到冷的玻璃。

生2：只要是冷的東西應(yīng)該都可以。

師：那就是水蒸氣遇冷會(huì)變成液態(tài)的水。如果將液態(tài)的水放進(jìn)冰箱的冷凍室里一段時(shí)間呢？又會(huì)怎樣？

生：變成冰塊，并且體積會(huì)變大。

師：沒錯(cuò)，將液態(tài)的水放進(jìn)冰箱的冷凍室里一段時(shí)間會(huì)變成冰塊，所以冰就是固態(tài)的水。可是你怎么知道它的體積會(huì)變大的呢？

生：我有一次把裝滿水的玻璃瓶放到冰箱的冷凍室里，第二天發(fā)現(xiàn)被凍裂了，爸爸說這是因?yàn)樗Y(jié)冰體積會(huì)增大，把玻璃瓶撐破了。

師：真是個(gè)有心的孩子，看來真的是處處留心皆學(xué)問，我們生活中的一些經(jīng)驗(yàn)往往都和我們的科學(xué)學(xué)習(xí)分不開，希望大家都能像他一樣處處留心，大家回家之后都可以做做水結(jié)冰的實(shí)驗(yàn)，但是一定不要放到密封容器里，那樣會(huì)把容器凍裂的，說不定還會(huì)有危險(xiǎn)。好，那誰能結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，說一說冰融化又需要怎樣的條件呢？

生：夏天的時(shí)候冰淇淋會(huì)融化，說明加熱可以使冰融化。

師：看來你也是一個(gè)留心生活的孩子?？磥肀⑺?、水蒸氣都是水，只是它們的狀態(tài)不一樣，而且在一定的條件下可以從一種狀態(tài)轉(zhuǎn)化成另一種狀態(tài)。下面讓我們來回顧總結(jié)一下，它們分別在什么樣的條件下可以轉(zhuǎn)化成其他狀態(tài)。（板書得出水的三態(tài)轉(zhuǎn)化圖）

【教學(xué)反思】

本課我通過生活中的事例引發(fā)學(xué)生思考，從而引導(dǎo)他們提出猜想假設(shè)并開展探究活動(dòng)。由于本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)為模擬實(shí)驗(yàn)，所以要弄清楚需要模擬什么，這需要學(xué)生充分猜想形成小水珠的條件。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過程中，鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)并進(jìn)行思維碰撞。只有真正想清楚為什么這樣設(shè)計(jì)，可能會(huì)出現(xiàn)哪些問題，才有助于最后實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與結(jié)論的得出。最后通過總結(jié)水的三態(tài)變化結(jié)束本單元的教學(xué)。本課沒有將水的結(jié)冰實(shí)驗(yàn)安排進(jìn)來，而是將其安排為家庭實(shí)驗(yàn)，這樣可以節(jié)約課堂寶貴的時(shí)間，讓課堂探究開展更充分、更深入。

【總結(jié)點(diǎn)評(píng)】

本課教學(xué)中，教師善于通過生活中的現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的好奇心，在實(shí)驗(yàn)的猜想、模擬實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、現(xiàn)象分析部分，教師都能給學(xué)生充足的時(shí)間思考、論證，踐行了以學(xué)生為主體的教育理念。教學(xué)聲，適當(dāng)引入頭腦風(fēng)暴，訓(xùn)練學(xué)生思維，較好地達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。由于本課是單元最后一課，教師注意組織學(xué)生討論和梳理本單元內(nèi)容，這樣的總結(jié)方式在學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)中具有示范性作用。

第四單元 人體的呼吸器官

1.我們需要呼吸

【教學(xué)分析】

教材分析：呈現(xiàn)兩個(gè)在睡覺的小朋友的圖片，一個(gè)小朋友蒙頭睡覺感覺悶氣，另一個(gè)沒有蒙頭的小朋友卻沒有感覺到不舒服。為什么會(huì)這樣呢？根據(jù)人體呼吸氣體成分表進(jìn)行猜想假設(shè)：缺氧了，人體呼出的氣體比吸入的氣體所含氧氣減少，二氧化碳增加。通過實(shí)驗(yàn)搜集證據(jù)，實(shí)驗(yàn)中，一組實(shí)驗(yàn)用嘴通過塑料管向澄清的石灰水吹氣，另一組實(shí)驗(yàn)用氣筒向澄清的石灰水打氣，分別觀察并記錄發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。根據(jù)只有用嘴吹氣才使澄清石灰水變渾濁的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析人體吸入氣體和呼出氣體成分的變化，可以得出結(jié)論：人體呼出的氣體比吸入的氣體所含氧氣減少，二氧化碳增加，來完成本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。

學(xué)生分析：蒙頭睡覺是學(xué)生熟悉的生活情境，在情境中發(fā)現(xiàn)問題，通過實(shí)驗(yàn)搜集證據(jù)，將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在學(xué)習(xí)單上，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，得出結(jié)論。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）能說出人體呼出的氣體比吸入的氣體所含氧氣減少，二氧化碳增加。

（2）在搜集證據(jù)中，能運(yùn)用推理、概括等方法對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，得出結(jié)論。

（3）能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面表現(xiàn)出探究興趣。

（4）認(rèn)識(shí)氧氣和二氧化碳對(duì)生命的重要意義，具有參與環(huán)境保護(hù)活動(dòng)的意識(shí)，愿意采取行動(dòng)保護(hù)環(huán)境。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)手冊(cè)、澄清石灰水、燒杯、塑料管、氣筒等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)生活情境，提出問題

師：（出示小朋友蒙頭睡覺圖片）同學(xué)們請(qǐng)看，從這張圖片中，你能獲得哪些信息？哪位同學(xué)愿意分享下？

生1：圖中有兩個(gè)小朋友，分別在牀上睡覺，一個(gè)小朋友用被子蓋著臉?biāo)X，另一個(gè)小朋友沒有蓋住臉。蓋住臉的小朋友表情好像很難受。

生2：蒙頭的小朋友出現(xiàn)呼吸困難、悶氣。

師：蒙頭睡覺時(shí)為什么會(huì)感到悶氣？

生：缺氧了唄！

第二環(huán)節(jié)：猜想假設(shè)、通過實(shí)驗(yàn)搜集證據(jù)、得出結(jié)論

師：為什么蒙頭睡覺會(huì)缺氧呢？（出示人體呼吸時(shí)吸入和呼出氣體成分對(duì)比表）

生1：蒙頭的小朋友，呼吸需要吸入氧氣，被子里的氧氣被消耗，吸入的氧氣越來越少。

師：小朋友吸入的氣體還會(huì)被呼出來呀？為什么說被子里的氧氣減少了呢？

生2：蒙頭的小朋友需要呼吸，吸入的氧氣多，呼出的氧氣少，呼出的二氧化碳增多了。

師：是不是像這位同學(xué)們說的那樣，我們呼出的二氧化碳增多了呢？我們可以將“人體呼出的氣體比吸入的氣體所含二氧化碳增加”作為我們的猜想假設(shè)，要想知道我們的猜想假設(shè)是否正確，我們就要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。在實(shí)驗(yàn)之前，老師有一點(diǎn)提示，我們要想判斷呼出的氣體中二氧化碳是不是增多了，就必須利用一種二氧化碳具有而其他氣體沒有的特性來判斷。二氧化碳還真有這么一種特性：“二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁”。同學(xué)們可以討論一下，我們?cè)趺蠢枚趸嫉倪@種特征來驗(yàn)證我們的假設(shè)？

生：可以利用對(duì)比實(shí)驗(yàn)，把我們呼出的氣體吹到澄清的石灰水里，再把空氣吹到澄清的石灰水的石灰水里，看哪個(gè)變渾濁。

師：怎么把空氣“吹”到澄清的石灰水里呢？

生1：可以用吹風(fēng)機(jī)。

生2：可以用打氣筒打。

師：同學(xué)們的主意可真多。老師為同學(xué)們準(zhǔn)備了這些材料，也許會(huì)幫助到你們。請(qǐng)同學(xué)們利用這些材料，以小組為單位按照要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，再按照實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并完成記錄單。

（生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案）

師：哪個(gè)小組愿意來分享你們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)？

生：準(zhǔn)備兩個(gè)燒杯，放入相同的澄清石灰水。1號(hào)燒杯用氣筒打氣到澄清石灰水中，2號(hào)燒杯用嘴通過塑料管吹氣到澄清石灰水中，將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫在記錄單上。

師：接下來我們就要進(jìn)入動(dòng)手實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)了。請(qǐng)同學(xué)們按照你們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中，小組內(nèi)成員分工合作，注意衛(wèi)生和安全，每個(gè)同學(xué)要單獨(dú)使用自己的塑料管吹氣，實(shí)驗(yàn)時(shí)要及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）

師：實(shí)驗(yàn)結(jié)束了，哪個(gè)小組愿意來分享下，你們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。

生：1號(hào)燒杯用氣筒打氣到澄清石灰水中，澄清石灰水沒變渾濁；2號(hào)燒杯用嘴通過塑料管吹氣到澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁了。

師：你們能得出什么結(jié)論呢？

生：我們發(fā)現(xiàn)，只有用嘴吹氣才能使澄清石灰水變渾濁，因此我們得出的結(jié)論是：人體呼出的氣體比吸入的氣體所含二氧化碳增加。

師：請(qǐng)你解釋一下，你們實(shí)驗(yàn)時(shí)使用了呼吸時(shí)吸入的氣體了嗎？為什么能得出“人體呼出的氣體比吸入的氣體所含二氧化碳增加”的結(jié)論呢？

生：因?yàn)槲覀兒粑鼤r(shí)吸入的氣體就是我們周圍的空氣，打氣筒也是抽取周圍的空氣再打到石灰水里的，說明人體呼出的氣體比空氣中所含二氧化碳增加了，也就是比吸入氣體中所含二氧化碳增加了。

師：解釋的真清楚，大家都聽明白了吧？因?yàn)槲氲臍怏w和呼出的氣體體積差不多是一樣的，所以呼出的氣體中二氧化碳增加了，氧氣就減少了。我們?cè)诤粑倪^程中會(huì)吸收空氣中的氧氣，利用氧氣來氧化身體里的營養(yǎng)成分，為我們的身體提供能量。氧化營養(yǎng)成分的時(shí)候不僅會(huì)消耗氧氣，還會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，所以和吸入的氣體也就是空氣相比，呼出的氣體氧氣減少了，二氧化碳增多了?，F(xiàn)在再請(qǐng)同學(xué)來解釋一下，為什么蒙著頭睡會(huì)悶氣？

生：因?yàn)槊看魏粑紩?huì)消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳，所以如果蒙著頭睡，被子里的氧氣會(huì)越來越少，二氧化碳會(huì)越來越多，時(shí)間長了我們就吸收不到足夠的氧氣，也就不能為我們身體提供足夠的能量了，這樣就會(huì)感覺到悶氣。

師：完全正確。我們特別需要注意的是，如果我們被不透氣的袋子罩住腦袋，就會(huì)引起窒息甚至死亡。所以我們一定要保證時(shí)時(shí)刻刻能呼吸到新鮮的空氣。我還有一個(gè)問題，人和動(dòng)物時(shí)時(shí)刻刻都需要呼吸，空氣中的氧氣會(huì)用完嗎？請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本。

生：不會(huì)用完，大自然中有許多植物在陽光的照射下，綠葉能吸收空氣中的二氧化碳，并且放出氧氣。

第三環(huán)節(jié)：通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的比較與分析得出生活習(xí)慣與健康的關(guān)系

師：人和動(dòng)物需要空氣中的氧氣，呼出二氧化碳；植物能吸收二氧化碳來制造氧氣。氧氣和二氧化碳各有各的用途，對(duì)自然界中的生命體都具有重要意義。

通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道為什么蒙頭睡覺會(huì)悶氣了，經(jīng)過猜想假設(shè)和實(shí)驗(yàn)搜集證據(jù)，我們得出結(jié)論，原來是被子里的二氧化碳增加，氧氣減少造成的。我們還知道空氣的氧氣不會(huì)用完，因?yàn)榇笞匀恢械木G色植物可以制造氧氣。所以，為了保證人類和所有其他動(dòng)物有足夠的氧氣，我們要多多植樹造林。

2.我們的呼吸器官

【教學(xué)分析】

教材分析：清晨起來，奇奇閉上眼睛用鼻子深深地呼吸新鮮空氣。提出問題：呼吸時(shí)氣體都經(jīng)過我們身體的哪些竒官呢？進(jìn)行猜想假設(shè)，通過閱讀呼吸竒官材料和拼擺活動(dòng)，落實(shí)氧氣進(jìn)入人體內(nèi)和二氧化碳排出人體外的路徑的教學(xué)目標(biāo)。

學(xué)生分析：清晨起來深呼吸，是經(jīng)常發(fā)生在我們身邊的行為，在熟知的情境中發(fā)現(xiàn)問題，通過閱讀材料和拼擺活動(dòng)搜集證據(jù)，歸納我們身體有哪些呼吸竒官，識(shí)別氣體的流動(dòng)路徑，進(jìn)而得出結(jié)論，呼吸時(shí)，吸進(jìn)的空氣經(jīng)過我們身體的鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺，在肺里進(jìn)行氣體交換后，再經(jīng)過支氣管、氣管、喉、咽、鼻排出體外。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）能說出人體在呼吸時(shí)，氣體經(jīng)過鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺等竒官。

（2）通過閱讀資料和拼擺活動(dòng)，能運(yùn)用分析、概括等方法對(duì)找出人體用于呼吸的竒官和氣體吸進(jìn)呼出的路徑。

（3）能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面表現(xiàn)出探究興趣。

（4）了解人體呼吸竒官的結(jié)構(gòu)和功能，形成呼吸健康的理念，樹立健康生活的意識(shí)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)手冊(cè)、拼圖（拼裝模型）等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)生活情境，提出問題

師：清晨起來，奇奇打開窗戶，望著窗外美麗的景色，閉上眼睛深深地呼吸新鮮空氣，感受清爽的氣體在身體內(nèi)暢然地流動(dòng)，好舒服啊。猜一猜，奇奇在呼吸時(shí)，氣體經(jīng)過了身體的哪些竒官？

生1：氣體先進(jìn)入鼻子里，再進(jìn)到肚子里。

生2：氣體先進(jìn)入鼻子里，然后進(jìn)入肺中。

生3：氣體先進(jìn)入嘴里，再進(jìn)入肺里。

生4：氣體先進(jìn)入鼻子里，進(jìn)入肺里，再從嘴里排出。

第二環(huán)節(jié)：通過閱讀資料與親身體驗(yàn)活動(dòng)，猜想并假設(shè)空氣進(jìn)入身體呼吸竒官的先后順序

師：請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本中的資料：呼吸竒官，結(jié)合圖文信息，提煉出我們?cè)诤粑鼤r(shí)，氣體經(jīng)過了身體的哪些竒官？

生1：呼吸時(shí)，氣體經(jīng)過鼻 、咽、喉、氣管、支氣管、肺。

生2：吸入的氣體經(jīng)過先經(jīng)過鼻，之后依次經(jīng)過咽、喉、氣管、支氣管、肺，再從肺依次經(jīng)過支氣管、氣管、喉、咽、鼻，從鼻子呼出。

第三環(huán)節(jié)：拼擺人體呼吸器官模型活動(dòng)

師：下面我們進(jìn)行一個(gè)活動(dòng)，請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位，利用學(xué)習(xí)手冊(cè)將左邊呼吸竒官的圖片拼放到右圖中人體的相應(yīng)位置。

（生分組活動(dòng)）

師：哪位同學(xué)愿意來分享一下你是如何拼擺的？以及在拼擺時(shí)，你是如何思考的？

生1：首先在頭的位置擺放鼻和咽，咽連接的是喉，把喉擺在脖子的位置，喉連接的是氣管，把氣管拉過來，再根據(jù)連接點(diǎn)確定支氣管和肺的位置。

生2：人體在呼吸時(shí)，先經(jīng)過鼻子吸入氣體，將鼻、咽放到頭的這個(gè)位置，氣體經(jīng)過咽后進(jìn)入喉，喉在脖子位置，把它連接到鼻咽，之后氣體進(jìn)入氣管，將管狀的結(jié)構(gòu)連接上面的結(jié)構(gòu)，氣管連接支氣管和肺。

師：剛剛我們閱讀了呼吸竒官的資料，還進(jìn)行了模型拼擺活動(dòng)，請(qǐng)同學(xué)們分析和概括一下，我們進(jìn)行嘚時(shí)氣體進(jìn)入體內(nèi)和排出體外的路徑。

生：呼吸時(shí)，空氣經(jīng)過鼻、咽、喉、氣管、支氣管進(jìn)入肺，然后從肺里出來，經(jīng)過支氣管、氣管、喉、咽、鼻排出體外。

第四環(huán)節(jié)：通過閱讀和拼擺模型活動(dòng)，分析、綜合并得出結(jié)論

師：經(jīng)過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們通過閱讀資料和模型拼擺活動(dòng)，分析空氣進(jìn)入人體內(nèi)和排出人體的路徑。呼吸時(shí)，吸進(jìn)的空氣經(jīng)過我們身體的鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺，在肺進(jìn)行氣體交換，再從肺里出來，經(jīng)過支氣管、氣管、喉、咽、鼻排出體外。鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺這些呼吸竒官構(gòu)成了我們?nèi)梭w的呼吸系統(tǒng)。

3.肺是怎樣呼吸的

【教學(xué)分析】

教材分析：本節(jié)課通過體驗(yàn)呼吸過程情境，提出問題“呼吸竒官是怎樣把空氣吸到肺里的？”通過制作肺模型和閱讀資料來搜集證據(jù)，經(jīng)過分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和資料分析，得出結(jié)論：膈位于胸腔內(nèi)肺的下面，是用于幫助進(jìn)行呼吸運(yùn)動(dòng)的呼吸肌。膈下壓，肺部擴(kuò)張，吸氣；膈上提，肺部收縮，呼氣。

學(xué)生分析：學(xué)生通過動(dòng)手制作肺模型，并對(duì)其進(jìn)行操作來模擬呼吸竒官的工作過程。通過閱讀膈的作用圖片，學(xué)生可以更加直觀地理解呼吸竒官是如何工作的。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）知道人體呼吸系統(tǒng)的簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)，了解肺的呼吸過程。

（2）通過實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生搜集證據(jù)的能力。

（3）能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面表現(xiàn)出探究興趣。

（4）了解人體肺和其他竒官是怎樣共同工作完成呼吸的，注意呼吸竒官的衛(wèi)生保健。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)手冊(cè)、塑料瓶、吸管、橡皮筋、氣球、細(xì)繩、橡皮泥、彩色紙、黏土、剪刀等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)生活情境，提出問題

師：（出示幾個(gè)小朋友體驗(yàn)呼吸過程圖片）幾個(gè)小朋友們?cè)诠珗@圍坐在一張小桌子旁，體驗(yàn)呼吸的過程，在他們呼吸時(shí)，呼吸竒官是怎樣把空氣吸到肺里呢？

生1：是鼻子一用力就把空氣吸進(jìn)去了。

生2：可能是咽把空氣從鼻子里擠進(jìn)肺里去。

生3：可能某些肌肉把胸腔擴(kuò)大了，空氣就流進(jìn)去了，像吸筒吸水一樣。

師：以上都是我們的猜想。同學(xué)們可以根據(jù)你們的猜想假設(shè)，以小組為單位設(shè)計(jì)并制作一個(gè)肺模型，來驗(yàn)證你們的猜想。（出示人體呼吸竒官圖）老師的材料超市中有這些物品，請(qǐng)思考你們需要哪些材料，分別用它們來代表哪些呼吸竒官？

第二環(huán)節(jié)：小組合作設(shè)計(jì)并制作肺模型

（學(xué)生分組合作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)）

步驟一：先觀察可以利用的材料有哪些。

步驟二：思考這些材料適合模擬哪些呼吸竒官，例如：氣球模擬肺，橡皮膜模擬膈等。

步驟三：在學(xué)習(xí)手冊(cè)中用文字或者圖畫的形式進(jìn)行設(shè)計(jì)。

師：各小組都完成了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，接下來我們即將進(jìn)入動(dòng)手操作的環(huán)節(jié)了。在實(shí)驗(yàn)開始之前請(qǐng)同學(xué)們聽清楚老師的要求：請(qǐng)同學(xué)們按照你們的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行操作，制作過程中小組成員要分工合作，注意安全。

步驟四：可以按照課本中的提示圖解進(jìn)行制作。

步驟五：完成制作肺模型后，利用模型進(jìn)行操作實(shí)驗(yàn)，觀察、記錄操作過程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并且結(jié)合肺模型來解釋呼吸的過程。

第三環(huán)節(jié)：匯報(bào)與交流肺模型工作原理

師：各個(gè)小組基本都完成了實(shí)驗(yàn)，哪個(gè)小組愿意來分享一下，你們組是如何制作肺模型的，并且用你們制作的肺模型來演示呼吸的過程。（學(xué)生匯報(bào)前請(qǐng)同學(xué)們閱讀資料《膈的作用》，結(jié)合圖像和制作的肺模型說說一說膈是怎樣配合其他呼吸竒官來共同完成呼吸過程的）

生1：下拉橡皮膜時(shí)，氣球體積變大，有空氣進(jìn)入氣球；也就是說膈向下運(yùn)動(dòng)時(shí)，肺部擴(kuò)張?bào)w積變大，有氣體進(jìn)入。

生2：松開橡皮膜時(shí)，氣球體積變小，有空氣從氣球中排出。也就是說，膈向上運(yùn)動(dòng)時(shí)，肺部體積變小，氣體排出。

生3：下拉橡皮膜時(shí)，氣球體積變大，有空氣進(jìn)入氣球；也就是說膈向下運(yùn)動(dòng)時(shí)，肺部擴(kuò)張?bào)w積變大，有氣體進(jìn)入。松開橡皮膜時(shí)，氣球體積變小，有空氣從氣球中排出。也就是說，膈向上運(yùn)動(dòng)時(shí)，肺部體積變小，氣體排出。

第四環(huán)節(jié)：通過觀察比較分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，歸納概括得出結(jié)論

師：經(jīng)過制作和操作肺模型，你比較一下吸氣與呼氣時(shí)的不同。

生：吸氣時(shí)，膈下壓，肺部擴(kuò)張，氣體進(jìn)入；呼氣時(shí)，膈上提，肺部收縮，氣體排出。

師：剛才我們分析了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，閱讀了相關(guān)資料，了解了肺的工作原理，應(yīng)得出怎樣的結(jié)論？請(qǐng)概括出來。

生：膈是用于幫助進(jìn)行呼吸運(yùn)動(dòng)的呼吸肌，膈與肺等呼吸竒官相互配合來共同完成呼吸工作，吸氣時(shí)，膈下壓，肺部擴(kuò)張，氣體進(jìn)入；呼氣時(shí)，膈上提，肺部收縮，氣體排出。

第五環(huán)節(jié)：反思與評(píng)價(jià)

師：分析并推測(cè)肺和其他各呼吸竒官是怎樣共同工作的。與我們當(dāng)初的假設(shè)一致嗎？現(xiàn)在又怎樣想？

【教學(xué)反思】

本課涉及利用材料制作肺模型，當(dāng)學(xué)生們不了解模擬實(shí)驗(yàn)所“模擬”的真正意義，只是簡(jiǎn)單地利用材料制作，那么這個(gè)環(huán)節(jié)就失去了其設(shè)計(jì)的意義，所以讓學(xué)生理解肺模型與呼吸系統(tǒng)的關(guān)系是本節(jié)課的重點(diǎn)之一。

【總結(jié)點(diǎn)評(píng)】

肺模型的制作過程不是本節(jié)課學(xué)生認(rèn)知的重點(diǎn)，學(xué)生認(rèn)知的重點(diǎn)在于利用肺模型來解釋呼吸的過程和原理。這對(duì)于學(xué)生們來說是比較抽象的，建議教師給予足夠的關(guān)注并及時(shí)提供必要的指導(dǎo)。

4 呼吸與運(yùn)動(dòng)

【教學(xué)分析】

教材分析：本節(jié)課通過小學(xué)生熟悉的日常生活情境——幾個(gè)小朋友在運(yùn)動(dòng)會(huì)上跑步運(yùn)動(dòng)，有個(gè)小朋友說“我快喘不上氣了”，提出問題“呼吸與運(yùn)動(dòng)有什么關(guān)系？”學(xué)生通過測(cè)量和記錄在安靜時(shí)和全蹲起運(yùn)動(dòng)后一分鐘呼吸的次數(shù)、制作肺活量測(cè)試器測(cè)量班上運(yùn)動(dòng)員和非運(yùn)動(dòng)員的肺活量，分別得出結(jié)論：運(yùn)動(dòng)比不運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸次數(shù)多，獲得的氧氣多；經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人比不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人肺活量大，肺功能好，每次呼吸吸入的氧氣多。

學(xué)生分析：動(dòng)手實(shí)驗(yàn)是學(xué)生非常喜歡的學(xué)習(xí)方式。學(xué)生通過測(cè)量人在安靜時(shí)和做全蹲起運(yùn)動(dòng)后1分鐘的呼吸次數(shù)進(jìn)行比較的積極性是高漲的。但對(duì)于班上運(yùn)動(dòng)員的肺活量和非運(yùn)動(dòng)員的肺活量數(shù)據(jù)的收集、比較、分析的過程是難點(diǎn)。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）初步了解肺活量的含義。

（2）能制作簡(jiǎn)單的肺活量測(cè)量工具并測(cè)量肺活量，記錄數(shù)據(jù)和簡(jiǎn)單分析數(shù)據(jù)。

（3）在小組合作制作、討論、測(cè)量等活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生樂于合作與交流的能力。

（4）通過班級(jí)同學(xué)肺活量的數(shù)據(jù)分析，幫助學(xué)生樹立熱愛運(yùn)動(dòng)、關(guān)注身體健康的意識(shí)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)手冊(cè)、秒表、瓶子（上下粗細(xì)一樣）、塑料管、水、塑料盆等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)生活情境，提出問題

師：（出示運(yùn)動(dòng)會(huì)上運(yùn)動(dòng)員賽跑圖片）運(yùn)動(dòng)會(huì)上運(yùn)動(dòng)員在賽道跑步，有個(gè)小朋友說“我快喘不上氣了……”為什么他會(huì)喘不過來氣呢？大家對(duì)這種現(xiàn)象有什么想知道的嗎？

生：我想知道呼吸跟運(yùn)動(dòng)有什么關(guān)系？

師：這個(gè)問題很好。其他同學(xué)對(duì)這個(gè)問題有什么想法呢？

生：人在運(yùn)動(dòng)時(shí)，呼吸會(huì)加快，所以會(huì)喘不過氣來。

第二環(huán)節(jié)：通過全蹲起活動(dòng)，測(cè)量并收集數(shù)據(jù)

師：這位同學(xué)說“人在運(yùn)動(dòng)時(shí)，呼吸會(huì)加快，所以會(huì)喘不過氣來”。我們?cè)趺打?yàn)證人在運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸會(huì)加快呢？

生：我們可以做個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，先測(cè)量一下每個(gè)人安靜時(shí)一分鐘呼吸的次數(shù)，再讓每個(gè)人去運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒，比如跑100米，跳繩，等等，再測(cè)量一分鐘呼吸的次數(shù)。

師：這位同學(xué)的方案是有合理的。但是我們正在上課，不好讓大家去跑100米，在教室里跳繩也不大方便，我想用全蹲起活動(dòng)比較合適（演示）。下面請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位，測(cè)量你們小組內(nèi)同學(xué)在安靜時(shí)和全蹲起運(yùn)動(dòng)后一分鐘呼吸的次數(shù)，將測(cè)得的數(shù)據(jù)填寫在記錄單上，并對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出你們的結(jié)論。

（生開始實(shí)驗(yàn)，教師提醒運(yùn)動(dòng)時(shí)注意安全）

師：哪個(gè)小組愿意來分享你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)？

生：我們小組同學(xué)安靜時(shí)1分鐘的呼吸次數(shù)分別是23、21、20、26；運(yùn)動(dòng)后1分鐘的呼吸次數(shù)分別是51、48、47、56。我們得出的結(jié)論是：每個(gè)人運(yùn)動(dòng)前后呼吸的次數(shù)是不同的，人在運(yùn)動(dòng)后比安靜時(shí)的呼吸次數(shù)多。

師：不同的人每分鐘呼吸次數(shù)是一樣的嗎？

生：不一樣。

師：為什么不同的人每分鐘呼吸次數(shù)會(huì)不一樣呢？

生1：可能是因?yàn)橛械耐瑢W(xué)身體好，有的不夠好。

生2：可能是因?yàn)槊總€(gè)人的肺活量不一樣，肺活量大了，呼吸次數(shù)就少了。

生3：有的人平常運(yùn)動(dòng)得少，肺活量就小，所以要比別人呼吸的次數(shù)多。

第三環(huán)節(jié)：小組合作制作肺活量測(cè)試器

師：我們綜合一下幾位同學(xué)的觀點(diǎn)，他們認(rèn)為“經(jīng)常運(yùn)動(dòng)可以增加肺活量”。我們?cè)趺打?yàn)證這個(gè)說法呢？

生：我們可以對(duì)比班上運(yùn)動(dòng)員的肺活量和我們不是運(yùn)動(dòng)員的同學(xué)的肺活量，測(cè)量一下他們每個(gè)人的肺活量。

師：要怎么比才公平呢？

生1：要男運(yùn)動(dòng)員和普通男生比，女運(yùn)動(dòng)員和普通女生比。

生2：最好找個(gè)頭差不太多的比。

師：大家想得真周到。要想測(cè)量肺活量，首先得制作一個(gè)測(cè)量肺活量的工具——肺活量測(cè)試器。老師為每個(gè)小組準(zhǔn)備了實(shí)驗(yàn)材料和制作肺活量測(cè)試器的提示材料。請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位，做一個(gè)簡(jiǎn)單的肺活量測(cè)試器，然后用來測(cè)量小組每個(gè)同學(xué)的肺活量。在實(shí)驗(yàn)的過程中，請(qǐng)注意每一個(gè)同學(xué)使用一根新的塑料管吹氣，不能重復(fù)使用。實(shí)驗(yàn)時(shí)要及時(shí)將數(shù)據(jù)填寫在記錄單上。

（生制作肺活量測(cè)試器并進(jìn)行測(cè)量）

師：現(xiàn)在請(qǐng)每個(gè)小組匯報(bào)你們的測(cè)量結(jié)果，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行對(duì)比分析。

生1：這是我們小組測(cè)量的運(yùn)動(dòng)員和非運(yùn)動(dòng)員的肺活量……

生2：我們發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員的肺活量普遍比非運(yùn)動(dòng)員的肺活量高。

生3：我們發(fā)現(xiàn)女運(yùn)動(dòng)員李小月的肺活量不僅比其他普通女生都大，竟然比男生張小北的肺活量還要大。

第四環(huán)節(jié)：分析比較數(shù)據(jù)得出結(jié)論

師：剛才大家經(jīng)歷了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，又對(duì)測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行了比較與分析，請(qǐng)同學(xué)們概括一下自己的發(fā)現(xiàn)。

生：人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)通過增加呼吸次數(shù)來獲得足夠多的氧氣。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人，肺活量大。肺活量越大，說明肺的功能越好。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)如跑步、游泳可以提高肺活量。

師：……

【教學(xué)反思】

實(shí)際教學(xué)中，在測(cè)量肺活量活動(dòng)中，可將各個(gè)小組的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，形成整個(gè)班級(jí)的肺活量數(shù)據(jù)，對(duì)全班運(yùn)動(dòng)員的肺活量和非運(yùn)動(dòng)員的肺活量進(jìn)行比較，進(jìn)而得出結(jié)論。

【總結(jié)點(diǎn)評(píng)】

收集肺活量數(shù)據(jù)后，教師可以先放開手腳讓學(xué)生自己進(jìn)行觀察和分析。在學(xué)生出現(xiàn)困難時(shí)再及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)。

5 保護(hù)呼吸器官

【教學(xué)分析】

教材分析：本節(jié)課通過果膠粘灰塵實(shí)驗(yàn)、對(duì)比新口罩和在霧霾天使用后的口罩、對(duì)比吸煙者和不吸煙者的肺，使學(xué)生意識(shí)到保護(hù)呼吸竒官的重要性，總結(jié)保護(hù)呼吸竒官的方法。

學(xué)生分析：通過實(shí)驗(yàn)觀察、搜集資料，運(yùn)用對(duì)比、分析來總結(jié)保護(hù)呼吸竒官的方法。

【教學(xué)目標(biāo)】

了解保護(hù)呼吸竒官的相關(guān)知識(shí)。

在實(shí)驗(yàn)觀察的過程中，培養(yǎng)學(xué)生搜集證據(jù)、得出結(jié)論的能力。

在探究中培養(yǎng)學(xué)生通過圖、文等方法記錄和提高學(xué)生匯報(bào)研究成果的能力。

培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)心大自然的社會(huì)責(zé)任感、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：塑料片、果膠、雙面膠等。

活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境，提出問題

師：（出示海報(bào)圖片）上節(jié)課，老師給同學(xué)們布置了幾個(gè)小任務(wù)，下面就請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位來匯報(bào)你們觀察情況。

生：我們組把幾個(gè)涂滿果膠的塑料片分別放在我們班級(jí)的內(nèi)、外窗臺(tái)上、操場(chǎng)的跑道旁邊。兩天后，我們發(fā)現(xiàn)窗臺(tái)外面的果膠塑料片有了一些灰塵，窗臺(tái)里面的果膠塑料片灰塵少一些，操場(chǎng)的跑道旁邊的果膠塑料片上的灰塵最多。四天后去觀察，發(fā)現(xiàn)不同地點(diǎn)的果膠塑料片灰塵都增多了，七天后，這些地方的果膠塑料片布滿了灰塵，操場(chǎng)的跑道旁邊的果膠塑料片灰塵特別多，幾乎看不到果膠的原來樣子了。

第二環(huán)節(jié)：關(guān)于果膠實(shí)驗(yàn)的匯報(bào)交流

師：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，你有什么收獲呢？

生1：在我們生活的環(huán)境的空氣中，含有大量的灰塵，這些灰塵可能會(huì)被我們吸進(jìn)肺里。

生2：如果空氣質(zhì)量差，我們就會(huì)吸入有害物質(zhì)到我們的肺里，不利于我們的肺的健康。

生3：學(xué)校的操場(chǎng)人多，風(fēng)沙大，所以果膠上的灰塵最多。教室里我們每天都打掃衛(wèi)生，果膠上的灰塵最少。所以，為了身體健康，我們要保護(hù)環(huán)境、多植樹造林來凈化空氣，注意身邊的環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾，勤打掃衛(wèi)生，讓我們的世界充滿新鮮的空氣。

第二環(huán)節(jié)：關(guān)于口罩灰塵實(shí)驗(yàn)的匯報(bào)交流

師：哪個(gè)小組做的是對(duì)比新口罩和在霧霾天使用后的口罩，你們有什么發(fā)現(xiàn)？

生1 ：我們組在研究新口罩和在霧霾天使用后的口罩對(duì)比時(shí)發(fā)現(xiàn)：新口罩的顏色是白色的而且看不到灰塵，非常干凈；霧霾天使用后的口罩顏色是灰的，灰塵多，臟臟的。

生2：在霧霾天使用后的口罩，口罩內(nèi)側(cè)有臟污的跡象，還有異味，新口罩都沒有。

生3：反復(fù)使用后的口罩還會(huì)出現(xiàn)如變形、帶子或鼻夾變松懈的現(xiàn)象，新口罩沒有。

師：這能說明什么呢？

生:1：霧霾天空氣質(zhì)量差，空氣中有小灰塵，在我們呼吸時(shí)，它被隔離在口罩芯上，這樣我們呼吸的空氣可以更干凈。

生2：空氣質(zhì)量差的時(shí)候，我們出行要佩戴口罩，保障我們的呼吸健康。

生3：我學(xué)會(huì)了如何正確戴口罩的方法。

第三環(huán)節(jié)：關(guān)于吸煙對(duì)肺影響實(shí)驗(yàn)的匯報(bào)交流

師：對(duì)比吸煙者和不吸煙者的肺的照片，你們有什么發(fā)現(xiàn)？

生：我們發(fā)現(xiàn)，與不吸煙者相比，吸煙者的肺明顯變黑，說明肺很不健康。所以我們要拒絕煙草！珍愛生命！

師：那在生活中我們?cè)撛趺幢Ｗo(hù)呼吸竒官呢？

生1：自己不要吸煙，也要遠(yuǎn)離二手煙。

生2：防范霧霾，出行佩戴口罩，勤換口罩。

生3：不隨地吐痰，避免傳播疾病。

生4：經(jīng)常開窗通風(fēng)，避免污濁的空氣影響健康。

生5：植樹造林，凈化空氣。

生6：堅(jiān)持鍛煉身體，強(qiáng)健體魄。

第四環(huán)節(jié)：通過觀察比較分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，概括得出結(jié)論

師：根據(jù)我們的觀察、實(shí)驗(yàn)和搜集到的證據(jù)，請(qǐng)概括出我們的結(jié)論。

生：我們發(fā)現(xiàn)堅(jiān)持鍛煉可以增強(qiáng)我們呼吸竒官的功能。

生：吸煙和空氣污染會(huì)引起慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎、肺氣腫及肺癌等疾病。不吸煙、霧霾天戴口罩、經(jīng)常開窗通風(fēng)、植樹造林、減少大污染等都有利于保護(hù)我們的呼吸竒官。

師：……

第五單元 人體的消化器官

1一次神奇的旅行

【教學(xué)分析】

教材分析：本課以學(xué)生們討論的話題“吃下去的食物去哪里了”為起點(diǎn)，聚焦到“人是如何消化食物的”這一問題，進(jìn)而創(chuàng)設(shè)“膠囊小導(dǎo)游”游歷人體消化道，講述消化過程的情境。通過閱讀、分析資料了解人體的消化竒官和食物的消化過程，并利用圖畫與人體模型認(rèn)識(shí)人的消化竒官有哪些。然后對(duì)照模型與自身，認(rèn)識(shí)各竒官在人體的位置。

學(xué)生分析：這是本單元的起始課，在上一單元學(xué)生認(rèn)識(shí)了《人的呼吸竒官》，通過閱讀、分析、實(shí)驗(yàn)等學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)呼吸竒官的組成與作用有了認(rèn)識(shí)。學(xué)生通過“搜集證據(jù)”“計(jì)劃組織”等內(nèi)容的開展，促進(jìn)了學(xué)生能力的提升。為繼續(xù)學(xué)習(xí)人的消化竒官的內(nèi)容奠定了基礎(chǔ)。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）通過閱讀、分析資料了解人體的消化竒官和食物的消化過程。

（2）能借助簡(jiǎn)單的圖形、文字和表格，記錄、描述并整理信息。

（3）利用圖畫與人體半身模型認(rèn)識(shí)人的消化竒官，對(duì)照模型與自身，認(rèn)識(shí)各竒官在人體的位置。

（4）能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)人體的消化竒官表現(xiàn)出探究興趣。

（5）樂于為完成學(xué)習(xí)活動(dòng)，分享彼此的想法，貢獻(xiàn)自己的力量。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)手冊(cè)、彩筆、畫紙、口腔、食道、胃、大腸、小腸卡片等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)生活情境，提出問題

1.展示學(xué)生郊游中的照片。照片包括野餐照片和其他游玩照片。

師：這是我們郊游時(shí)情境，你們玩得很開心，聚餐吃得也很高興！你們?cè)诰鄄蜁r(shí)是否意識(shí)到一些科學(xué)上的問題？

生1：我在想打開這些食物包裝袋有什么便捷的方法？

生2：我在想這些食物太好吃了，工人是怎樣把它們生產(chǎn)出來的？

師：看來你們還是有意識(shí)地去觀察和思考身邊的事物的。很多的科學(xué)家都比較關(guān)心身邊的一些事情，還會(huì)提出很多的科學(xué)問題。這些習(xí)慣給他們的工作帶來了不小的幫助。我們也可以像他們那樣試著多留心一下身邊的事物，多問問為什么會(huì)這樣，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊有很多有意思的事情。

（生點(diǎn)頭）

師：咱們科學(xué)課的幾個(gè)伙伴探探、究究他們四人也組織了一次郊游，準(zhǔn)備了豐盛的食物。也像你們一樣玩得非常開心，吃得非常高興。探探提出了這樣一個(gè)問題“吃下去的東西都到哪去了？”同學(xué)們知道食物都去哪了嗎？

生1：食物去了胃里，然后就消化了。

生2：食物變成營養(yǎng)進(jìn)到我們身體里了。

生3：不是所有的食物都被消化了，是一部分被消化了，還有一部分變成了糞便，要不然我們就不會(huì)上廁所了。

第二環(huán)節(jié)：閱讀資料、體驗(yàn)活動(dòng)，搜集證據(jù)

1.觀察、分析、推測(cè)食物的消化過程

利用課本“食物的消化過程圖”與學(xué)生搜集的人體消化系統(tǒng)及其功能資料，開展學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)識(shí)人體的消化竒官與食物在人體內(nèi)的消化過程。

師：看來大家對(duì)這個(gè)問題了解的還挺多！看似這問題被你們解決了！可我對(duì)你們說的“消化”還有幾個(gè)疑問，請(qǐng)你們幫助解釋一下。比如：消化是怎么回事？胃承擔(dān)了所有的消化任務(wù)嗎？

生1：不是。先是嘴，嘴要把食物嚼碎，然后才進(jìn)入到胃，胃再消化食物。

生2：消化就是胃把營養(yǎng)挑出來，就像挑鉛筆一樣。

生3：可是胃又沒有眼睛，它怎么會(huì)知道？

師：看來大家也沒有完全弄清楚食物在人體內(nèi)發(fā)生的具體情況是怎樣的。讓我們跟隨“膠囊小導(dǎo)游”進(jìn)入到身體里面，一同經(jīng)歷一下食物的消化過程吧！

“膠囊小導(dǎo)游”：食物中有很多能給我們提供能量、有利于我們生長的物質(zhì)，我們稱它們“營養(yǎng)物質(zhì)”。但是在食物中有些營養(yǎng)物質(zhì)不能被人體直接吸收，所以身體就要把它們分解開，變?yōu)槿梭w可以吸收的物質(zhì)。而消化就是在消化竒官的作用下，利用許多種化學(xué)物質(zhì)，把食物中的營養(yǎng)物質(zhì)一點(diǎn)點(diǎn)地分解為人體可以吸收的物質(zhì)，為人體所用。

2.有目的地閱讀課本資料，認(rèn)識(shí)人體消化竒官有哪些

“膠囊小導(dǎo)游”：一會(huì)兒我們將游歷整個(gè)人體消化竒官，利用課本上的資料和你們收集的信息，先來認(rèn)識(shí)一下這些消化竒官，并了解一下它們的作用吧！

師：在學(xué)習(xí)中請(qǐng)弄清這樣幾個(gè)問題：⑴有哪些竒官參與了食物的消化？⑵這些竒官都做了什么事情？⑶食物先后通過了哪些竒官？

學(xué)生利用食物的消化過程圖，認(rèn)識(shí)消化的過程，并將收集的信息整理在記錄單上。

3.學(xué)生匯報(bào)、交流本組收集的信息

師：請(qǐng)一組同學(xué)匯報(bào)你們收集的資料。

生1：我們發(fā)現(xiàn)參與消化的竒官有口腔、胃、G臟、小腸，它們的作用是消化食物。順序就是口腔、食管、胃、G臟、小腸、大腸和G門。

生2：我們不同意他們的說法。我們認(rèn)為這些竒官都是在消化食物，但是功能不一樣?？谇皇前咽澄锝罓€，然后再消化淀粉；胃是消化蛋白質(zhì)，再把食物揉爛送到小腸。G臟是分泌膽汁。小腸是消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。食物先后經(jīng)過了口腔、食管、胃、小腸、大腸和G門，沒有經(jīng)過G臟。

生3：我同意第二位同學(xué)的。

師：就像你們收集到的信息中所描述的，人在消化食物的過程中，有很多竒官參與其中，它們各有各的作用。在課本中也分別介紹了它們的分工，人們把所有參與食物消化的竒官構(gòu)成的這個(gè)系統(tǒng)稱為“消化系統(tǒng)”。它包括：口腔、咽、食管、胃、G臟、胰腺、小腸和大腸等；其中把口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和G門稱作消化道。消化道起始端是口腔，末端是G門。

第三環(huán)節(jié)：通過親身體驗(yàn)活動(dòng)，認(rèn)識(shí)消化竒官在人體的位置

師：我們認(rèn)識(shí)了這些消化竒官，還了解它們的作用。同學(xué)們相互看看你的小伙伴兒，看看自己，這些消化竒官處在我們身體的什么位置上呢？你們能試著找找嗎？

生1：我知道胃大概在肚子的位置。上次我吃了東西肚子疼，我想胃就在這。

生2：我覺得胃應(yīng)該在肚臍眼上面。我吃完冰激凌覺得這個(gè)位置涼涼的。所以我認(rèn)為胃就在肚臍眼上面。

生3：我認(rèn)為小腸和大腸在肚子這個(gè)位置，剛才那張圖就畫出來了，在肚子的下面。我們學(xué)過肚子的上面有肺，既然食物從嘴要進(jìn)到胃里，吃多了這個(gè)位置會(huì)脹，所以我覺得胃就應(yīng)該在這里，就是肚臍眼上邊、肺的下面。

師：你們能利用剛才的信息，結(jié)合之前學(xué)到的呼吸竒官的位置，來分析、推理消化竒官的位置，做得很好！老師這還給大家準(zhǔn)備了消化竒官的模型，結(jié)合我們所學(xué)的知識(shí)和你的經(jīng)歷，再細(xì)致分析一下這些竒官在人體的什么位置，把它們拼擺在人體的輪廓圖上。注意和組員交流你的想法，和大家達(dá)成共識(shí)。

第四環(huán)節(jié)：學(xué)生小組合作，拼擺消化竒官模型，認(rèn)識(shí)消化竒官在人體的位置

生1：這是我們組拼擺的，我們?cè)俅慰戳藭械膱D片，還看了前面學(xué)的呼吸竒官的位置，我們覺得大腸和小腸是在肚子這個(gè)位置，而且是在肚子下邊。胃在大腸和小腸上邊和它們挨在一起。G臟在胃上面也是緊挨著胃。G臟的上面就是肺和心臟，所以食管才那么長，它要穿過肺的位置。所以我們這樣拼擺。

師：為你們點(diǎn)贊，你們可以綜合多方面的信息分析出消化竒官在人體中的位置。其他組說說你們的想法？

生2：我覺得他們組說的緊挨著不對(duì)。它們是有一些空間的。要是緊緊挨著的話，食物還過得去嗎？會(huì)不會(huì)就動(dòng)不了了？

師：對(duì)呀！我們?cè)诠鋸R會(huì)的時(shí)候人就特別多，人挨人，人擠人的，這個(gè)擔(dān)心可以理解。

生1：我們說它們緊挨著也不是那么緊，我覺得它還是有自己的位置，不會(huì)壓得太厲害。要不然我們就不舒服了。老師們也說過不讓我們吃完飯就劇烈運(yùn)動(dòng)，這樣就會(huì)胃下垂。

生3：我們組覺得它們把肺的位置畫出來挺好的，這樣更容易找消化竒官的位置。

師：老師真的很高興，看到你們能全面利用學(xué)到知識(shí)來分析問題，這本身就非常好了。老師還要再表揚(yáng)你們一下。

師：為了弄清楚大家推理得是否正確，弄清楚大家在交流中提出的一些問題，老師找到了一些輔助資料，有X光片和一些解剖圖片。我們利用這些資料再來驗(yàn)證一下，咱們的推理是否準(zhǔn)確。

（學(xué)生們?cè)俅魏藢?duì)修改自己組的推測(cè)，并修改模型）

第五環(huán)節(jié)：“人體導(dǎo)航器”——將消化圖模型貼在身體上，再次觀察它們?cè)谏眢w的位置

師：小組修改完畢后，把模型圖貼在一位同學(xué)的身上。模擬一下食物在體內(nèi)經(jīng)歷了怎樣的 “旅行”。要是“膠囊小導(dǎo)游”報(bào)告了它的位置，你是不是第一時(shí)間能找到它的大致位置？

師：每個(gè)人輪流報(bào)告位置，看看大家是否都能迅速找到它在哪里。

（學(xué)生們開始“導(dǎo)航活動(dòng)”）

第六環(huán)節(jié)：通過閱讀、拼擺、體驗(yàn)等活動(dòng)，經(jīng)過推理、歸納概括人體的消化竒官有哪些，以及所在人體的相應(yīng)位置

師：怎么樣，你們都能迅速找到每個(gè)消化竒官的位置了嗎？

生：可以。

師：通過今天的學(xué)習(xí)，你們又充實(shí)了哪些消化竒官的知識(shí)？

生1：人體的消化竒官有口腔、咽、食管、G臟、胃、小腸、大腸、G門等，它們一起對(duì)食物進(jìn)行消化吸收。還知道它們?cè)谖覀兩眢w的什么位置。

生2：我還學(xué)會(huì)了結(jié)合前面學(xué)到的知識(shí)幫助我們解決新問題。

師：經(jīng)過今天課上的學(xué)習(xí)，我們跟隨“膠囊小導(dǎo)游”做了旅行前的準(zhǔn)備工作。認(rèn)識(shí)了人體消化系統(tǒng)的一些知識(shí)。從下節(jié)課開始我們就要跟隨著“膠囊小導(dǎo)游”開始進(jìn)入“人體”中的奇妙旅行啦。

2口腔“歷險(xiǎn)記”

【教學(xué)分析】

教材分析：本課內(nèi)容承接上節(jié)課，先通過嚼饅頭談感受的活動(dòng)，引發(fā)學(xué)生對(duì)口腔結(jié)構(gòu)的關(guān)注，并思考口腔是如何粉碎食物的，再通過閱讀學(xué)習(xí)資料認(rèn)識(shí)人的口腔結(jié)構(gòu)。然后開展口腔消化模擬活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)口腔中各竒官的功能與它們之間的相互協(xié)同，認(rèn)識(shí)口腔是人體的第一個(gè)消化器，知道它在消化食物過程中所起的作用。

學(xué)生分析：在知識(shí)上學(xué)生已經(jīng)初步感知了消化竒官的作用，但對(duì)于口腔的結(jié)構(gòu)，如何粉碎食物認(rèn)識(shí)得并不清晰。在實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ι蠈W(xué)生們有一定的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、處理信息能力和與同學(xué)協(xié)作交流的能力，這些為本節(jié)課探究口腔的消化作用奠定了基礎(chǔ)。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）通過閱讀、分析資料了解口腔的結(jié)構(gòu)。

（2）借助簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)材料，模擬咀嚼食物的過程，認(rèn)識(shí)口腔在消化食物過程中所起的作用。

（3）在模擬活動(dòng)中體會(huì)口腔中各竒官之間的相互協(xié)同與配合，培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)作能力。能分工協(xié)作，進(jìn)行多人合作的探究學(xué)習(xí)。

（4）樂于為完成學(xué)習(xí)活動(dòng)，分享彼此的想法，貢獻(xiàn)自己的力量。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)手冊(cè)、瓷碗、饅頭塊（或其他事物）、搟面杖、木鏟、塑料勺、水等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)“奇妙旅行”情境，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究消化竒官秘密的興趣

（情境引入：延續(xù)“膠囊小導(dǎo)游”情境，開始“奇妙旅行”）

師：在上一節(jié)課中，我們通過“膠囊小導(dǎo)游”了解了人體消化竒官的概況。這節(jié)課，我們將跟隨“膠囊小導(dǎo)游”一同進(jìn)入人體，開始我們的“奇妙旅行”。你們做好準(zhǔn)備了嗎？

（學(xué)生們表情不一，有的興奮，有的激動(dòng)）

“膠囊小導(dǎo)游”：我們今天先到口腔中細(xì)致了解口腔在消化過程中的作用。但是我剛才在口腔中被弄得頭暈?zāi)垦ｋy受極了，我要先休息一會(huì)兒。

第二環(huán)節(jié)：體驗(yàn)活動(dòng)

師：讓它先休息一會(huì)兒，在出發(fā)之前我們先來補(bǔ)充體力。我給大家每人準(zhǔn)備了一小塊饅頭，看看它入口前是什么樣子。留一小塊放在紙巾上，然后放在嘴里慢慢地咀嚼，至少要咀嚼50-70下。細(xì)細(xì)感受一下在咀嚼的過程中，哪些竒官參與了咀嚼，咀嚼時(shí)有怎樣的感受。再留一點(diǎn)點(diǎn)咀嚼后的饅頭，也放在紙巾上，其余的“咽到肚子里”。比較一下咀嚼前與咀嚼后饅頭的變化。最后說說口腔在消化過程中起到了什么作用。

師：這是口腔的結(jié)構(gòu)圖，這里是牙齒，這里是舌頭，這是唾液腺。

（學(xué)生們認(rèn)真而新奇地參與體驗(yàn)活動(dòng)）

（教師巡視指導(dǎo)：材料的留存、咀嚼時(shí)感受的采集、小組內(nèi)的交流、記錄單的填寫）

師：在咀嚼前后，饅頭塊發(fā)生了什么變化？在咀嚼時(shí)有怎樣的感受呢？

生1：咀嚼前饅頭是塊狀的，軟軟的，是個(gè)整體。咀嚼后很碎、黏黏的、濕濕的，把紙都弄濕了。咀嚼時(shí)一開始比較干，后來就不干了，還有一些甜。我們認(rèn)為口腔有把食物弄碎的功能。

師：他們組在語言上還是比較有條理的。其他組聽清他們的觀點(diǎn)了嗎？你們對(duì)他們的表述有什么看法？

生2：我覺得他們說的挺好的。觀察的比較細(xì)致，我也同意他們的觀點(diǎn)。

師：我還是有一些疑問。為什么一開始有些干的饅頭，嚼碎后就濕濕的呢！哪里來的水分呢？為什么“膠囊小導(dǎo)游”說它被舌頭反轉(zhuǎn)得暈頭轉(zhuǎn)向呢？

生3：因?yàn)榭谇焕锉緛砭褪菨駶竦?。上?jié)課我們也學(xué)了口腔中的唾液混合到饅頭里，所以是濕濕的。

生4：書上還說有些淀粉在口腔里被消化掉。我還記得。

生5：我聽爸爸說過淀粉就是甜的。

生6：我沒覺得舌頭在里面翻攪。

生7：舌頭翻攪了，我開始用一邊的牙齒嚼，后來累了。我就用另外一邊嚼，然后舌頭就把食物給弄另一邊去了，我覺得攪了。

師：看來你們還是很有自己想法的。至于淀粉是不是甜的，科學(xué)家們給出了這樣一個(gè)解釋。在唾液中含有一種叫做“唾液淀粉酶”的物質(zhì)，它把一些淀粉轉(zhuǎn)化成了“麥芽糖”，所以才覺得甜。

師：舌頭到底攪沒攪呢？老師再發(fā)你們一塊饅頭，你們?cè)俾捉酪淮危惺苁遣皇怯型僖悍置诔鰜?，舌?huì)不會(huì)翻攪。

（學(xué)生再次咀嚼饅頭）

生1：我覺得舌在攪拌。

生2：我覺得攪拌了。平時(shí)我在吃糖的時(shí)候明顯覺得舌頭在動(dòng)。

生3：我不確定舌頭攪拌沒有，我看見他（指著同組的同學(xué)）嚼的時(shí)候，下巴除了上下動(dòng)，還左右動(dòng)，就像這樣（演示），所以我不敢確定。

生4：老師我覺得我們是不是放嘴里一個(gè)攝影機(jī)，看看到底動(dòng)沒動(dòng)。

生5：那嘴還嚼的了東西嗎？

師：我覺得看一看的想法還是不錯(cuò)的。

生6：我們不然張著嘴嚼試試？

生7：那還不都漏到嘴外面來了。

第三環(huán)節(jié)：口腔消化模擬實(shí)驗(yàn)

師：看來閉著嘴巴咀嚼不是偶然的，是為了防止食物漏出來。舌頭究竟攪拌了沒有，它在咀嚼的過程中起到了什么作用？這個(gè)問題我們一時(shí)無法準(zhǔn)確辨別。你們看咱們能不能設(shè)計(jì)一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)，把咀嚼食物的過程模擬出來，看看舌在咀嚼的過程中是否有作用，然后再推理真正的咀嚼過程中舌的作用，你們看怎么樣？

（如果學(xué)生們產(chǎn)生疑問，不知如何模擬，教師可以講解模擬實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法）

師：簡(jiǎn)單地說，模擬實(shí)驗(yàn)就是利用一些材料，模擬口腔中各個(gè)竒官的功能，用它們盡量模擬咀嚼的過程，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象，然后進(jìn)行推理，最終得出結(jié)論。

師：我為大家準(zhǔn)備了這樣一些材料。口腔的結(jié)構(gòu)是這樣的，它包括這些竒官（出示課件，材料超市中的材料）。大家思考一下：口腔中牙齒、舌、唾液有什么特征？這些材料和口腔中的竒官有哪些相似的特征？怎樣模擬咀嚼過程呢？要觀察什么現(xiàn)象呢？

師：你有什么想法嗎？

生1：我覺得水可以模擬唾液，它們都是液體；咀嚼的食物是饅頭；鏟子可以模擬舌頭；搟面杖可以模擬牙齒。

師：挺好！能發(fā)現(xiàn)它們之間的一些相似特征，這說明你們觀察能力和比較能力還是很強(qiáng)的。

師：我有一份實(shí)驗(yàn)記錄單（課件），上面羅列了口腔中各個(gè)竒官的特征。小組討論一下哪些材料與它們有相似的特征，可以模擬它進(jìn)行咀嚼，把它們用線連接起來。

師：哪一組匯報(bào)一下你們的想法？

生1：我們用碗來模擬口腔，這樣食物不會(huì)漏出去。用鏟子模擬舌，它是扁扁平平的。用勺子用模擬牙齒，把饅頭切碎。水模擬唾液。我們組一個(gè)人負(fù)責(zé)放食物，一個(gè)人加水，一個(gè)人負(fù)責(zé)當(dāng)牙齒，一個(gè)人當(dāng)舌頭。反復(fù)地嚼，先看看舌頭沒攪拌嚼出的效果，再看看舌頭攪拌后嚼的效果?？纯茨膫€(gè)更接近我們嚼的樣子就能知道舌頭攪拌沒有。

生2：我們不同意他們的想法，不能用勺子模擬牙齒。嚼饅頭時(shí)我們是用磨牙來嚼的，磨牙是寬的，不是像勺子那么薄。我們是用搟面杖來模擬的牙齒。其他的都差不多。

生3：我們是用勺子模擬的舌，沒用鏟子。

生4：我們想用勺子和搟面杖一塊模擬牙齒。

師：那咀嚼完了怎么把食物“咽”下去呢？

師：你們的思考還是比較完善的，看來你們抓住了模擬對(duì)象的特征，只需要在你們的想法上稍作修改就可以使模擬對(duì)象更完善。就這套材料來說，用鏟子模擬舌，用勺子模擬吞咽。這樣可以防止吞咽時(shí)食物滑落，你們覺得這樣安排可以嗎？如果有更多的材料也可像他們組那樣用鏟子和搟面杖模擬不同形狀的牙齒。

師：做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意些什么？

生1：注意衛(wèi)生，不要弄到外面去。

生2：水不要加太多，要一點(diǎn)一點(diǎn)地加。

師：模擬實(shí)驗(yàn)不是一個(gè)人能完成的，口腔中各竒官之間配合得非常默契，你們的配合也要像它們那樣默契。

（學(xué)生開始模擬實(shí)驗(yàn)。教師巡視，指導(dǎo)學(xué)生獲取實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析處理信息）

師：通過模擬實(shí)驗(yàn)?zāi)銈冇惺裁窗l(fā)現(xiàn)？

生1：我們先進(jìn)行的是舌頭沒攪拌的情況。把食物放進(jìn)去嘴里嚼了一下沒有嚼碎，又加入了一些水又嚼。就嚼動(dòng)了一小塊，一大塊跑到邊上去了。舌頭要是不攪拌，食物根本回不來。舌頭要是攪拌了，食物就能回到牙齒那，而且?guī)缀趺看味家獢嚢?。所以我們最終認(rèn)為舌在咀嚼過程中是一直在攪拌的。

生2：我們也同意他們說的。我們覺得牙齒、舌頭配合得太默契了。舌頭在攪拌的時(shí)候，幾乎沒有咬到舌頭。

師：看來這個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)幫了你們的大忙了。

第四環(huán)節(jié)：得出結(jié)論，推理概括出食物在口腔中的消化過程

“膠囊小導(dǎo)游”：我的頭終于不暈了。同學(xué)們,我?guī)銈円黄鸬娇谇焕锟纯丛谀前l(fā)生了什么吧！了解一下口腔在消化過程中的作用。

師：同學(xué)們快跟它說說，在它頭暈休息的時(shí)候我們都做了什么？通過今天的學(xué)習(xí)，你們對(duì)口腔在消化過程中的作用又有哪些收獲？小導(dǎo)游為什么會(huì)頭暈?zāi)兀?/p>

生1：通過模擬實(shí)驗(yàn)，我推理出口腔很重要，有磨碎食物的作用，而且唾液還可以消化一些淀粉，使嚼碎的食物濕潤，容易咽下去。要是嚼不碎胃就會(huì)很不舒服?？谇辉诰捉罆r(shí)，牙齒、舌和其他竒官要密切配合嚼碎食物，舌還有攪拌的作用等。

生2：我還知道做模擬實(shí)驗(yàn)時(shí)，要找它們的相似特征，不是胡亂選擇的。

“膠囊小導(dǎo)游”：你們真是太棒啦！這段旅程沒能陪你們，但是下一段旅程一定帶給你們更多的驚喜，同學(xué)們我們下次再見吧！

3胃中奇遇記

【教學(xué)分析】

教材分析：本課教材先引領(lǐng)學(xué)生回到消化系統(tǒng)旅游的情境，通過“膠囊小導(dǎo)游”來到胃的實(shí)際經(jīng)歷，推測(cè)出胃進(jìn)行消化吸收的作用，再根據(jù)對(duì)胃蠕動(dòng)模擬實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與操作，搜集更多實(shí)際證據(jù)，通過對(duì)證據(jù)運(yùn)用分析、綜合、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論，從而形成對(duì)胃消化吸收功能的正確認(rèn)識(shí)。

學(xué)生分析：本課之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過了《一次神奇的旅行》和《口腔“歷險(xiǎn)記”》兩課，有了對(duì)“膠囊小導(dǎo)游”的認(rèn)識(shí)，知道了人體的消化系統(tǒng)的組成部分，簡(jiǎn)單了解各個(gè)竒官的基本功能，能夠按照順序連接各個(gè)消化竒官，并且知道了口腔是人體的主要消化竒官之一，是食物初步消化的場(chǎng)所。因此本課繼續(xù)使用“膠囊小導(dǎo)游”引入，通過閱讀《“膠囊小導(dǎo)游”胃中“奇遇記”》的連環(huán)畫，提出“胃的功能是什么”這個(gè)探究主題，再通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想，從而形成對(duì)于胃功能的正確認(rèn)識(shí)。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）借助文字、圖片等資料和模擬實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，知道胃是人體的主要消化竒官之一，是食物進(jìn)行消化的重要場(chǎng)所，胃蠕動(dòng)能夠?qū)⑹澄镒兂墒趁铀腿胄∧c。

（2）在探究胃消化功能的過程中，學(xué)生能通過閱讀教材和利用實(shí)驗(yàn)材料合理的設(shè)計(jì)并進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，搜集證據(jù)，從而通過分析、綜合、推理、概括等方法，分析結(jié)果得出結(jié)論，從而形成對(duì)胃消化吸收功能的正確認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)推理能力。

（3）學(xué)生在知道胃的消化功能后，能多關(guān)注自己的身體，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

（4）初步感受到人類的需求是影響科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：面包片、塑料袋、一燒杯水、皮筋、記錄單、板貼各消化竒官模型圖。

活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：回顧舊知進(jìn)入情境

師：（出示板貼：人體的消化系統(tǒng)）上一節(jié)課當(dāng)中，我們跟隨“膠囊小導(dǎo)游”認(rèn)識(shí)了人體的消化系統(tǒng)，誰還記得在消化系統(tǒng)中有哪些主要的消化竒官？

生1：有口腔。

生2：小腸和大腸。

生3：胃。

生4：食管。

師：非常好，誰能按照食物進(jìn)入身體的順序再說一次？

生：口腔，食管，胃，大腸和小腸。

師：大腸和小腸的順序應(yīng)該怎樣呀？

生：先小腸再大腸。

師：上節(jié)課“膠囊小導(dǎo)游”還和我們一起經(jīng)歷了一場(chǎng)“歷險(xiǎn)記”，它和食物一起進(jìn)入了我們的身體當(dāng)中，來到了口腔和食管里面，經(jīng)過對(duì)食物變化的觀察，發(fā)現(xiàn)了口腔和食管在消化過程中的作用，誰來說一說口腔的消化作用是什么呢？

生1：先用牙齒咀嚼，然后再用磨牙把大塊的食物磨碎，然后再用舌頭攪拌，最后咽進(jìn)食管中。

師：非常好，簡(jiǎn)單來說，在口腔里我們已經(jīng)把整塊的食物變成了小碎塊，它有一個(gè)切割、磨碎食物和初步消化的作用。（板貼：口腔的作用）食物在食管中，又有什么作用呢？

生：就是把食物運(yùn)到胃里。

師：它就是一個(gè)運(yùn)輸食物的作用。（板貼：食管的作用）這節(jié)課當(dāng)中，“膠囊小導(dǎo)游”將帶著我們跟隨食物一起來到了下一個(gè)很重要的消化竒官，它應(yīng)該是哪兒？

生：胃。

師：今天我們來跟“膠囊小導(dǎo)游”看一看胃在我們消化食物中有什么樣的作用。它在胃中有一番自己的奇遇記，那它到底發(fā)生了什么事呢？我們一起來閱讀教材獲取它所遇到的信息，請(qǐng)同學(xué)們注意一會(huì)兒閱讀教材的時(shí)候要思考一個(gè)問題，（出示課件）你從“膠囊小導(dǎo)游”的經(jīng)歷中知道了哪些信息？一會(huì)我們一起來說一說，可以嗎？現(xiàn)在閱讀教材獲取信息。

第二環(huán)節(jié)：閱讀教材，提取信息并分析證據(jù)

師：誰能跟大家分享一下你從“膠囊小導(dǎo)游”的奇遇中知道了什么？你說說好嗎？

生：我知道了胃非常大，像個(gè)大口袋，它還有一種特殊的液體，能讓食物變成像粥一樣。

師：她說胃像個(gè)大口袋，能有多大呀？

生：胃的長度是25到30厘米，寬約12到14厘米。

師：（板書胃的大小）長度是25到30厘米，寬約12到14厘米。胃像個(gè)大口袋，我們知道了它的長度和寬度，這個(gè)是胃的什么特點(diǎn)呢？

生：胃的大小。

師：我們從小導(dǎo)游的信息中首先知道了胃的大小，還有什么信息呢？

生：胃會(huì)分泌胃酸，它能讓哪些被牙齒咀嚼得很小很小的食物變得更小，然后跟粥一樣。胃酸有一種氣味是特別難聞的。

師：（板書胃酸）也就是在我們的胃當(dāng)中會(huì)分泌胃酸，細(xì)小的食物來到了我們的胃中，會(huì)變成粥狀的食糜，還有其他信息嗎？

生：我還知道了口腔里的食物被牙齒負(fù)責(zé)磨碎的，然后舌頭攪拌與唾液混合。

師：這是上節(jié)課我們知道的，在圖中的信息里還有一個(gè)很重要的信息，大家再找一找。

生：食物進(jìn)入胃以后會(huì)上下翻騰，

師：食物怎么就會(huì)自己翻騰起來了呢？

生：胃能蠕動(dòng)。

師：胃的肌肉在不斷地運(yùn)動(dòng)，這種運(yùn)動(dòng)使得進(jìn)入它里面的食物出現(xiàn)了上下翻騰的現(xiàn)象，我們把胃的肌肉的這種運(yùn)動(dòng)叫做蠕動(dòng)。（板書：蠕動(dòng)）同學(xué)們，我們剛剛通過對(duì)“膠囊小導(dǎo)游”的奇遇提取了一些它的經(jīng)歷，它給我們的信息，你能不能根據(jù)已有的這些信息進(jìn)行一個(gè)猜想，猜想胃到底是怎樣把食物最終變成食糜的。我給你們幾分鐘時(shí)間大家討論一下。

（學(xué)生討論）

師：誰能說說你們小組的猜想是什么？

生1：我們組認(rèn)為，進(jìn)入胃中的食物是通過在胃里的翻騰和左沖右撞，才慢慢地變成食糜的。

生2：食物先進(jìn)入胃中，然后胃酸會(huì)先將它“軟化”，然后再開始蠕動(dòng)，蠕動(dòng)的時(shí)候能讓它與胃酸更充分地結(jié)合，然后就變成食糜了。

生3：我們認(rèn)為小塊食物進(jìn)入胃里之后，胃就分泌胃酸，然后胃就用肌肉蠕動(dòng)，就好像勺子在那攪拌似的把食物和胃酸攪拌在一起。

師：但是這里沒有勺子呀？

生：胃的肌肉好比是勺子。

師：那我有一個(gè)疑問了，那你可以怎樣來驗(yàn)證一下你的猜想，用什么樣的方法能解決一下嗎？

生：我們可以用模擬實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證我們的猜想。

師：我們應(yīng)該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

生1：我們應(yīng)該模擬胃的蠕動(dòng)。

生2：我們要做一個(gè)胃的模型去模擬一下胃消化的真實(shí)過程，看看是不是像我們猜想的那樣。

生3.還要加入胃酸消化，然后去驗(yàn)證猜想。

第三環(huán)節(jié)：設(shè)計(jì)一個(gè)模擬胃蠕動(dòng)的實(shí)驗(yàn)

師：設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，老師想對(duì)大家提出幾點(diǎn)小小的提示。第一：在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們最重要的當(dāng)然是實(shí)驗(yàn)的方法，我們?cè)鯓幼鲞@個(gè)實(shí)驗(yàn)，用什么去模擬胃，用什么去模擬食物，什么模擬胃酸。第二：在設(shè)計(jì)的過程中就要思考重點(diǎn)要觀察什么，才能去驗(yàn)證自己的猜想。第三：每個(gè)小組有四五個(gè)人，進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)時(shí)將如何進(jìn)行分工呢？現(xiàn)在每個(gè)小組開始設(shè)計(jì)自己小組的實(shí)驗(yàn)方案。

（學(xué)生討論并設(shè)計(jì)方案）

師：我聽到了很多組都有自己的奇思妙想，每個(gè)小組的方案都不太一樣，誰愿意與大家分享你們的方案？你們組先說說好嗎？

生：我們想用塑料袋來模擬胃，用水來模擬胃酸，用面包當(dāng)作食物，把食物和水放在塑料袋中搖一搖。

師：同組同學(xué)對(duì)他的方案有補(bǔ)充嗎？

生：搖一搖之前還要再拿皮筋兒捆住口。

師：針對(duì)他們組的方案你有沒有什么建議給他們？

生：實(shí)驗(yàn)中要觀察面包在那里是否變成了食糜。

師：她提到了我們剛才提示的第二點(diǎn)，就是在實(shí)驗(yàn)中要重點(diǎn)去觀察什么。還有沒有其他小組想分享下自己的方案？

生：我們是想把燒杯當(dāng)作胃，把面包撕成小塊扔進(jìn)胃里，然后再拿塑料袋把燒杯口套上，拿皮筋兒捆上，然后再搖它。

師：其他同學(xué)想一想，現(xiàn)在有的小組用塑料袋模擬胃，有的小組用燒杯模擬胃，哪個(gè)會(huì)更貼近我們真實(shí)的胃呢？

生：我覺得塑料袋更貼近我們的胃，因?yàn)闊怯驳?，沒辦法蠕動(dòng)。

師：同學(xué)們說的特別好，相對(duì)于塑料袋和燒杯，我們要選擇一個(gè)柔軟的，能夠模擬肌肉的蠕動(dòng)，更貼近于會(huì)收縮蠕動(dòng)的胃，所以我們選擇塑料袋效果會(huì)更好一些。我們一起來看一看同學(xué)們的設(shè)計(jì)，老師這里也有跟同學(xué)們相似的方法，跟剛才兩個(gè)組說到的很相像，我們用塑料袋去模擬胃，將食物和水倒進(jìn)我們的塑料袋中，在搖晃前進(jìn)行封口，但是為了更貼近于胃的蠕動(dòng)，我們不用搖晃的方式，我們用揉和捏來進(jìn)行，為了保證我們每一個(gè)組實(shí)驗(yàn)的效果是相同的，所以我們一起約定一共需要揉捏150次，應(yīng)該會(huì)很累，所以建議大家中間休息兩次，也就是每揉捏50次休息一會(huì)兒。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們可以從哪些方面進(jìn)行觀察？

生：我們要在剛剛把面包放進(jìn)去的時(shí)候看面包是什么樣子，揉捏完第一組后看面包變成什么樣子，揉捏第二組后再看看，然后揉捏第三組后再看看。

師：非常好，他說了很重要的一點(diǎn)，在每一次實(shí)驗(yàn)后，及時(shí)地看看面包的變化。還可以從什么角度去觀察？想一想實(shí)驗(yàn)方法中除了看，還有什么方法呢？

生：還可以觀察記錄一下每次實(shí)驗(yàn)的時(shí)間。

師：揉捏的時(shí)間我們可以記錄下來，除此之外還有一個(gè)很重要的方面，我們既然有同學(xué)用手去揉捏了，你的手在模擬胃蠕動(dòng)時(shí)，會(huì)有什么樣的感覺呢？

生：觀察面包的變化和手（胃的肌肉）的感覺。

師：嗯，就是通過手的感覺來進(jìn)行觀察記錄，所以老師給大家準(zhǔn)備的記錄單當(dāng)中涉及了兩個(gè)方面，做實(shí)驗(yàn)的同學(xué)要及時(shí)說一說你在揉捏過程中，食物和手感上的變化，其他同學(xué)也可以通過眼睛看的方式觀察食物的變化，剛才這位同學(xué)所說的每一組實(shí)驗(yàn)完成后都要及時(shí)記錄。在實(shí)驗(yàn)開始之前，還有最后一件很重要的事情要做的，就是實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，你有什么想給大家提示的呢？

生1：我們?cè)谶M(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，使用塑料袋時(shí)要小心，不要把塑料袋弄破了，就是揉捏的力度要控制好。

生2：實(shí)驗(yàn)中如果袋子中的水灑出來了，你得用抹布及時(shí)清理桌面。

生3：放水的時(shí)候要小心翼翼，避免水灑了。

生4：我們?cè)谠诘臅r(shí)候要把皮筋扎緊一點(diǎn)。

師：老師還想跟大家提示一下，實(shí)驗(yàn)過程中注意實(shí)驗(yàn)的材料是不能放入口中的，因?yàn)檫@些材料達(dá)不到足夠的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。最后提示大家一點(diǎn)，在我們?nèi)嗄笸?50次以后，請(qǐng)你把塑料袋放回到白托盤里，剩下的時(shí)間總結(jié)你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并進(jìn)行分析，最后推想一下胃的作用是什么。

（學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)）

第四環(huán)節(jié)：匯報(bào)與交流，歸納概括胃是人體的重要消化竒官這一結(jié)論。

師：哪個(gè)組愿意給大家分享一下研究成果呢。

生：這是我們組的發(fā)現(xiàn)，在第一組揉捏50次時(shí)手的感覺是軟的，然后食物的變化是從小塊變成食糜。第二組揉捏50次時(shí)，手的感覺是更軟了，摸起來食物變得比之前更小了，然后用眼睛看發(fā)現(xiàn)食物變化是更軟、更小，水也變色了。最后第三組50次后，用手揉捏發(fā)現(xiàn)食物就變得很細(xì)了，然后用眼睛看發(fā)現(xiàn)食物就變得非常細(xì)了。我們的結(jié)論是，胃是人體的主要消化竒官之一，是食物進(jìn)行消化的主要場(chǎng)所。胃部肌肉的蠕動(dòng)，能夠?qū)⑹澄镒兂墒趁铀腿胄∧c。

生2：通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，第一組揉捏50次的時(shí)候，我的手感是比較軟的，食物大約1.5厘米的塊塊；揉捏100次的時(shí)候，我的手感是食物變得更軟了，食物比以前小了很多，揉捏150次時(shí)，揉捏食物的感覺就和粥一樣了，食物與水融為一體。我們的結(jié)論是胃是人體的主要消化竒官之一，是食物進(jìn)行消化的主要場(chǎng)所。胃部肌肉的蠕動(dòng)，能夠?qū)⑹澄镒兂墒趁铀腿胄∧c。

師：通過同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)和分析我們可以發(fā)現(xiàn)食物發(fā)生了怎樣的變化，對(duì)胃的功能有了更全面準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。請(qǐng)同學(xué)們想一想，這和我們實(shí)驗(yàn)前的猜想有區(qū)別嗎？小塊的食物通過食管，運(yùn)輸?shù)轿府?dāng)中，胃分泌了胃酸，通過胃壁肌肉的蠕動(dòng)，最終讓我們的食物在胃里面從小塊變成了食糜。（板貼：胃的作用）這就是我們胃的消化作用。

第五環(huán)節(jié)：拓展與提升，應(yīng)用所學(xué)提高學(xué)生保護(hù)消化竒官的意識(shí)

師：那我想采訪一下剛才實(shí)驗(yàn)的同學(xué)，你在做完這150次實(shí)驗(yàn)之后，你的手有什么感覺？

生：我做完150次實(shí)驗(yàn)，就是感覺手非常的累，剛開始會(huì)發(fā)酸，發(fā)脹，最后都快沒有感覺了。

師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)身處地地想一想你的胃，你只揉捏了150次手都這么累，但是你知道胃的工作嗎？它要把你每天、每頓飯吃的所有食物全部通過蠕動(dòng)加工成食糜，所以你想一想應(yīng)該如何愛護(hù)我們的胃，在生活飲食上，我們應(yīng)該有什么注意的地方嗎？

生1：通過今天的學(xué)習(xí)，我認(rèn)為就是在吃飯的時(shí)候不要暴飲暴食，要細(xì)嚼慢咽。把吃的食物在口腔里要把它變成特別小的食物，這樣做我們就可以保護(hù)胃。如果狼吞虎咽，很多大塊的食物進(jìn)入胃，胃也就需要很長的時(shí)間來蠕動(dòng)了。

生2：我們要細(xì)嚼慢咽，定時(shí)定點(diǎn)吃飯，讓胃有工作的時(shí)間，也有休息的時(shí)間。

生3：我們要不挑食，保護(hù)胃。特別是不要吃過于堅(jiān)硬的東西，不要吃很多辛辣的東西。

師：今天我們和“膠囊小導(dǎo)游”一起經(jīng)歷了在胃中的奇遇記，那么在后面的課程中我們將會(huì)到哪里去呢？

生：小腸。

師：對(duì)，下節(jié)課“膠囊小導(dǎo)游”會(huì)帶著我們來到下一個(gè)重要的消化竒官——小腸。

4蜿蜒的旅行

【教學(xué)分析】

教材分析：依托“膠囊小導(dǎo)游”情境，通過閱讀小腸與大腸的資料，制作小腸模型并利用模型進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。依據(jù)觀察的現(xiàn)象和體驗(yàn)的經(jīng)歷，分析食物在小腸中的吸收過程，得出小腸是人體主要的消化竒官之一，是吸收食物營養(yǎng)的主要場(chǎng)所。

學(xué)生分析：在對(duì)消化竒官口腔和胃的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們積累了相關(guān)的知識(shí)。學(xué)生們多次參與了利用模擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的探究活動(dòng)，并在教師的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并實(shí)施，積累了一定設(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)的方法與經(jīng)驗(yàn)，為本課的探究活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）通過閱讀、分析資料與模擬實(shí)驗(yàn)等形式，認(rèn)識(shí)小腸和大腸是重要的消化竒官之一，在消化過程起著重要的作用。

（2）知道小腸與大腸的特征。

（3）樂于思考，能借助材料進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，并依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象運(yùn)用比較、推理等方法認(rèn)識(shí)小腸與大腸的吸收過程，不斷提高分析概括能力。

（4）能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)人體的消化竒官表現(xiàn)出探究興趣。

（5）樂于為完成學(xué)習(xí)活動(dòng)，相互協(xié)作并分享彼此的想法，貢獻(xiàn)自己的力量。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)手冊(cè)、彩筆、畫紙、絨布（一面光滑，一面粗糙）、雙面膠、剪刀、漏斗、食糜等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：復(fù)習(xí)舊知延續(xù)“膠囊小導(dǎo)游”情境

師：上節(jié)課我們與“膠囊小導(dǎo)游”一同認(rèn)識(shí)了胃在消化過程中的作用。哪位同學(xué)帶著我們復(fù)習(xí)一下？

生1：胃像一個(gè)大口袋，是我們?nèi)梭w中重要的消化竒官之一。它能蠕動(dòng)，能分泌胃液，能夠?qū)⒖谇唤浪榈氖澄镒兂墒趁铀腿胄∧c，它能吸收蛋白質(zhì)。

生2：我們還設(shè)計(jì)了胃蠕動(dòng)的模擬實(shí)驗(yàn)，觀察到了食物在胃的蠕動(dòng)下被揉捏攪拌形成食糜。這個(gè)實(shí)驗(yàn)還提醒我們吃飯時(shí)一定要把食物嚼碎，這樣可以減少胃的負(fù)擔(dān)。

師：看來你們從“膠囊小導(dǎo)游”的胃中“奇遇記”里學(xué)到了不少知識(shí)。

第二環(huán)節(jié)：學(xué)習(xí)新知，延續(xù)“膠囊小導(dǎo)游”情境，開啟食物在小腸中的蜿蜒旅行

師：今天我們將跟隨“膠囊小導(dǎo)游”一同進(jìn)入到下一個(gè)消化竒官——腸，包括小腸和大腸中去了解一下發(fā)生在哪里的事情。小導(dǎo)游提示大家：這個(gè)旅程的道路十分崎嶇蜿蜒，你們要做好準(zhǔn)備喲！

師：小腸是什么樣子的？食糜從胃中來到了小腸，又會(huì)發(fā)生什么變化？會(huì)有哪些營養(yǎng)物質(zhì)被吸收？請(qǐng)大家閱讀課本中的資料，看看你們都獲取了哪些信息？

（學(xué)生開始閱讀書中資料“小腸與大腸”）

師：你們都獲取了哪些信息？

生1：通過閱讀我知道了“膠囊小導(dǎo)游”為什么說道路特別蜿蜒。因?yàn)樾∧c有4-6米，彎彎曲曲地堆在肚子里。

生2：我知道了小腸內(nèi)壁上有好多絨毛，使小腸與食物的接觸面積在200平方米以上。絨毛上有好多毛細(xì)血管，能吸收營養(yǎng)。

生3：我知道了小腸一端連接胃，另一端連接大腸。大腸也有1.5米。

生4：小腸也會(huì)分泌消化液。而且我從這個(gè)單元的第一課還知道，小腸中有腸液、膽汁、胰液。它們可以消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。大腸沒有分泌消化液。

生5：我覺得小腸和大腸肯定也會(huì)蠕動(dòng)，要不然食糜不會(huì)自己從小腸走到大腸。

生6：我覺得是不是書上印錯(cuò)了？小腸與食物的接觸面積在200平方米！我們家的房子才100多平方米，比我們家的地面還大？

師：看來你們不僅從資料中獲取了很多的信息，還有更多自己的思考，有意識(shí)的辨別材料的真?zhèn)?，值得點(diǎn)贊。

第三環(huán)節(jié)：觀察小腸外部和內(nèi)部的特征

師：小腸的內(nèi)壁上會(huì)有那么多絨毛嗎？這些絨毛又是什么樣的？老師為大家準(zhǔn)備了一段雞的小腸。你們可以戴好手套、護(hù)目鏡和口罩，利用鑷子和放大鏡觀察一下雞小腸內(nèi)壁是什么樣子的。試著用語言描述一下它的樣子。注意觀察要有順序，我們可以先觀察內(nèi)壁的整體特征，再觀察局部特征。

（學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐觀察小腸內(nèi)壁特征，并做好記錄）

師：哪一組來匯報(bào)一下你們觀察到的現(xiàn)象。

生1：小腸內(nèi)壁整體上是一條一條的突起，我們?cè)谟梅糯箸R觀察時(shí)一條條的突起更明顯了，但是沒有發(fā)現(xiàn)絨毛。

生2：我們也觀察到了一些突起，但是沒有觀察到像課本上那樣的絨毛。

師：其他組看到了嗎？

生：也沒看到。

師：這說明小腸的絨毛太小了，如果我們換用更大倍數(shù)的放大鏡，或者利用更專業(yè)的設(shè)備比如顯微鏡，我們就能看到小腸絨毛了。我這有一段影像，拍攝了小腸絨毛的樣子，咱們一起來看看在小腸上的絨毛是什么樣子吧。

師：看完這段影像你有什么感受？

生1：我不懷疑200平方米以上了，絨毛太小，太多了。

生2：我覺得小腸太神奇了，那么小的絨毛上面還有那么細(xì)的血管，太神奇了！

師：人的身體就是很神奇。信息里說小腸有4-6米長，你們能感受到它有多長嗎？

生：大概教室這么長吧！

第四環(huán)節(jié)：活動(dòng)——制作紙筒模型感受小腸的長度

師：我準(zhǔn)備了一些報(bào)紙，各小組將它卷成紙筒，用膠帶粘接成一個(gè)6米長的紙筒。感受一下“小腸的長度”，再試著把它盤曲起來，不要擠壓，感受一下盤曲后的大小。

（學(xué)生動(dòng)手開始實(shí)驗(yàn)）

師：通過這個(gè)活動(dòng)，你們有什么感受？

生1：6米長的小腸盤曲在一起挺難的。必須要彎彎曲曲地放在一起，還不能壓、不能擠、不能折，要不然食糜就過不去了。

生2：我覺得人體的結(jié)構(gòu)更神奇了，怎么就能長成這樣呢！太神秘了。

生3：有時(shí)我肚子痛，是不是就是小腸受傷了呢？

師：這可不一定，身體要是不舒服要及時(shí)去醫(yī)院，不過注意保護(hù)小腸的健康倒是必要的。你們知道嗎？食糜要在小腸里停留很久，不同的食物停留的時(shí)間長短不同，大概是3-8個(gè)小時(shí)。

第五環(huán)節(jié)：設(shè)計(jì)制作小腸模型

師：口腔可以咀嚼，將食物嚼碎；胃可以蠕動(dòng)，將食物揉捏、攪拌形成食糜；你們覺得小腸有什么作用呢？

生1：我覺得小腸肯定也要蠕動(dòng)，食糜才能運(yùn)動(dòng)。

生2：我猜測(cè)小腸中的絨毛能吸收食糜中的營養(yǎng)。

師：小腸有什么作用呢？還是讓我們來設(shè)計(jì)一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證一下吧！我在材料袋中準(zhǔn)備了這些材料，看看對(duì)你們?cè)O(shè)計(jì)這個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)是否有幫助。小組討論一下，一會(huì)兒交流一下你們的想法。

（學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，教師巡視）

師：你們是怎樣設(shè)計(jì)的模擬實(shí)驗(yàn)？

生1：我們用絨布卷成卷模擬小腸，有絨毛的一面朝里，模擬小腸絨毛。

生2：把搗碎的食物當(dāng)食糜，倒進(jìn)絨布里，放在托盤里。

生3：先不用手按，看看食糜能流到哪，再用手按壓，看食糜能流到哪里。

生4：最后打開觀察現(xiàn)象。

師：有什么要注意的呢？

生1：要慢慢地倒入食糜，不能流出來。

生2：還要注意比較食糜進(jìn)入小腸前、后的變化。

（學(xué)生開始模擬實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)）

師：哪個(gè)組來展示一下你們的研究結(jié)果？

生1：我們組是開始沒有用手按壓，食糜倒入后流了一小段就不動(dòng)了。后來我們開始用手按，食糜能夠一點(diǎn)一點(diǎn)地向前流，但是很少的一部分出來了。我們發(fā)現(xiàn)，按的時(shí)候絨布都濕了，手也濕了，流出來的食糜比之前的要干很多。所以我們認(rèn)為小腸是運(yùn)動(dòng)的。

生2：我們和他們組的方法一樣，也認(rèn)為小腸是運(yùn)動(dòng)。我們還覺得絨布濕濕的，正好模擬了小腸在吸收營養(yǎng)。

（影像資料補(bǔ)充學(xué)生對(duì)小腸、大腸的認(rèn)識(shí)）

第六環(huán)節(jié)：能夠依據(jù)觀察現(xiàn)象和體驗(yàn)經(jīng)歷，分析食物在小腸中的吸收過程，得出小腸是人體主要的消化竒官之一，是吸收食物中的營養(yǎng)的主要場(chǎng)所這一結(jié)論

師：結(jié)合上述研究成果，請(qǐng)分析小腸和大腸有哪些作用。

生1：我知道了小腸和大腸的長度，小腸4-6米長。小腸也會(huì)分泌消化液，小腸能吸收糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，所以在消化系統(tǒng)中很重要，然后把余下的殘?jiān)\(yùn)輸?shù)酱竽c里。大腸長1.5米，它能吸收水分。

生2：小腸和大腸都可以蠕動(dòng)。

生3：小腸內(nèi)壁有很多絨毛，和食糜的接觸面積能有200多平方米。小腸彎彎曲曲的盤在一起，怪不得叫“蜿蜒的旅行”。

第七環(huán)節(jié)：課后拓展

師：通過今天的學(xué)習(xí)，大家對(duì)小腸和大腸在消化過程中的作用又有了新的認(rèn)識(shí)。請(qǐng)同學(xué)們利用課下時(shí)間整理一張消化過程導(dǎo)游圖。并把圖中的奇遇講給家人聽吧。

5保護(hù)消化竒官

【教學(xué)分析】

教材分析：本課通過聚餐時(shí)的一些不好的飲食習(xí)慣引入，經(jīng)過對(duì)生活中不好飲食習(xí)慣的現(xiàn)狀調(diào)查，引發(fā)更多人關(guān)注飲食健康。再用自己的方式設(shè)計(jì)并宣傳，使得更多人關(guān)注飲食健康，知道保護(hù)自己的消化竒官，能養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

學(xué)生分析：學(xué)生通過本單元前面幾課的學(xué)習(xí)，對(duì)消化竒官和消化過程有了系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。在教師的引導(dǎo)下，通過反復(fù)設(shè)計(jì)和實(shí)施模擬實(shí)驗(yàn)，已經(jīng)積累了一定程度的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。?duì)現(xiàn)象的分析與對(duì)信息的處理能力得到了提高。基于以上知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)以及能力的積累，對(duì)于本課調(diào)查活動(dòng)提供了一定的保障。策劃調(diào)查方案與組織調(diào)查活動(dòng)，將有可能成為學(xué)生們?cè)诒菊n活動(dòng)的難點(diǎn)。

【教學(xué)目標(biāo)】

（1）能夠通過調(diào)查活動(dòng)收集到飲食習(xí)慣與身體健康關(guān)系的信息。

（2）能在教師的引導(dǎo)下制訂簡(jiǎn)單的調(diào)查活動(dòng)計(jì)劃與記錄工具。

（3）在調(diào)查活動(dòng)中，能在教師的引導(dǎo)下運(yùn)用比較科學(xué)的詞匯、圖示符號(hào)等方式記錄。

（4）知道保護(hù)自己的消化竒官，能養(yǎng)成良好衛(wèi)生、飲食、睡眠等健康生活習(xí)慣。

（5）通過交流展示活動(dòng)，促使學(xué)生們以新穎的表達(dá)方式闡述調(diào)查結(jié)果，促進(jìn)學(xué)生們創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（6）樂于為完成調(diào)查與展示活動(dòng)，相互協(xié)作并分享彼此的想法，貢獻(xiàn)自己的力量。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

（1）材料準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)手冊(cè)等。

（2）活動(dòng)場(chǎng)地：在教室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)均可。

【教學(xué)過程】

第一環(huán)節(jié)：情境創(chuàng)設(shè)，聚餐后引發(fā)對(duì)不好飲食習(xí)慣的關(guān)注

師：上節(jié)課“膠囊小導(dǎo)游”帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)了人的消化過程。探探他們幾個(gè)小朋友們?yōu)樾?dǎo)游開了一個(gè)豐盛的美食派對(duì)。結(jié)果貪吃的奇奇發(fā)生了一件事情，接受了大家好一番教育。究竟發(fā)生了什么事情？大家為什么要這樣呢？（課件課本中的聚餐圖）

（學(xué)生觀看課件，獲取圖上的信息）

生1：是因?yàn)槠嫫娉缘奶嗔耍源蠹也排u(píng)他！

師：看來他確實(shí)吃的挺多的。他吃的太多了，思考別人沒得吃了才批評(píng)他嗎？

生2：我覺得他吃的都肚子疼了，大家是為了他的身體健康才批評(píng)他的。

生3：我也覺得是為了他的身體健康。他們都是朋友，不會(huì)因?yàn)槌缘亩嗌俪臣堋?/p>

師：大家都是一些有愛心的孩子，知道與好朋友分享，更知道關(guān)心愛護(hù)同伴，還能理性地分析。

師：你們有過這種“暴飲暴食”的經(jīng)歷嗎？當(dāng)時(shí)你有什么感覺，現(xiàn)在你覺得吃的這么飽好嗎？

生1：我有過，上次我弟弟過生日，我們做了一大桌子飯菜，還有一個(gè)大蛋糕。我和弟弟都吃多了，就覺得肚子脹脹的。晚上我們都沒吃飯，我覺得這樣不好?，F(xiàn)在我知道了，一定是我的胃里面裝的食物太多了，胃不容易蠕動(dòng)了，增大了負(fù)擔(dān)，下次我要少吃點(diǎn)。

生2：我在上輔導(dǎo)班時(shí)，我的一個(gè)同學(xué)和我一起在那吃飯，每次都吃的特別多，撐得還打嗝。老師總是勸他少吃點(diǎn)少吃點(diǎn)，他就是不聽，結(jié)果現(xiàn)在特別胖。媽媽說人太胖了會(huì)對(duì)身體不好。

師：看來暴飲暴食確實(shí)會(huì)危害身體健康，至少會(huì)對(duì)我們的消化系統(tǒng)有不好影響。小朋友們要注意飲食習(xí)慣，保護(hù)我們的消化竒官。（學(xué)生們點(diǎn)頭表示同意）

第二環(huán)節(jié)：調(diào)查研究學(xué)生生活中的不好飲食現(xiàn)象

師：我們的身體就是很奇妙，當(dāng)你有一些不好習(xí)慣的時(shí)候，它都會(huì)給我們發(fā)出一些信號(hào)提醒你，就像在說“我不舒服啦！你對(duì)我好一點(diǎn)！下次不能這樣啦！”比如說奇奇吃撐了，胃就會(huì)痛；吃了涼東西了，肚子也會(huì)痛或者拉肚子；剛吃完飯就去踢球，結(jié)果吐了等等現(xiàn)象。在咱們的班級(jí)里、學(xué)校里這種不好飲食習(xí)慣的人多嗎？大家是不是都能克服這些不好飲食習(xí)慣呢？我們有沒有必要做一個(gè)“保護(hù)消化竒官”的宣傳呢？

生1：我覺得不用，科學(xué)課上一說不就行了嗎？

生2：我覺得有用，他明白是怎么回事，這樣就能少犯幾回錯(cuò)啦！

生3：我覺得要宣傳，科學(xué)課咱們上了這課，別的年級(jí)沒上。

生4：我覺得不用，他爸爸媽媽就告訴他啦！

生5：我不同意你的想法，我爸爸媽媽也告訴過我，可是我自己明白了比別人告訴我要好，我就更注意了。我覺得要宣傳，還要說明為什么。

師：你們說的都有自己的理由?？磥砟銈儗?duì)這個(gè)問題是有思考的，能夠自己分析、權(quán)衡利弊?？赏瑢W(xué)們想一想，我們能看著身邊的同學(xué)，因?yàn)椴缓蔑嬍沉?xí)慣影響身體健康，我們卻不理不睬嗎？相信大家在心里還是愿意去善意地關(guān)心、提醒身邊的伙伴，你們覺得呢？

師： 針對(duì)“保護(hù)消化竒官”這個(gè)主題，我們要宣傳什么呢？

生1：我覺得要寫一些提示語，就像“節(jié)約用水”那樣。

生2：我覺得可以做些實(shí)驗(yàn)，我就是在模擬胃的蠕動(dòng)實(shí)驗(yàn)時(shí)認(rèn)識(shí)到要把食物嚼碎，細(xì)嚼慢咽，要不然會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，不容易消化。

生3：我覺得要把不好習(xí)慣列出來。

生4：我們?cè)趺粗烙卸嗌俨缓昧?xí)慣？

……

師：看來大家對(duì)這次宣傳還是有一些想法的。我總結(jié)了一下，你們的問題集中在：要宣傳什么，怎么宣傳？同學(xué)們都有哪些不好習(xí)慣呢？針對(duì)不好習(xí)慣我們要講哪些知識(shí)呢？咱們可以針對(duì)不好飲食習(xí)慣做一次調(diào)查，看看咱們班有哪些不好的飲食習(xí)慣，這樣我們宣傳更有針對(duì)性，做什么實(shí)驗(yàn)不也就知道了嗎？

生1：我們要怎么做調(diào)查呢？大家都在上課呢！

生2：我們可以畫一張表，做個(gè)問卷發(fā)給大家。

師：你們說的這種調(diào)查方法叫“問卷調(diào)查”。它的優(yōu)點(diǎn)是能迅速獲得很多人的看法，能保證信息數(shù)量，缺點(diǎn)是后期統(tǒng)計(jì)會(huì)比較麻煩。

生3：我們可以去采訪，把他說的記下來。

師：她說的這種方法叫做“訪談法”。優(yōu)點(diǎn)是信息獲取的準(zhǔn)確，缺點(diǎn)是非常耗時(shí)。

師：我們先羅列幾個(gè)大家公認(rèn)的不好習(xí)慣，然后再統(tǒng)計(jì)數(shù)量，邊統(tǒng)計(jì)邊增加遺漏的不好習(xí)慣。小組討論一下，看看有哪些是公認(rèn)的不好習(xí)慣，為什么？

（學(xué)生小組討論、匯報(bào)）

生1：暴飲暴食、吃特別涼的東西。

生2：吃完飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，邊吃飯邊看電視。

生3：邊吃飯邊大量喝水喝飲料。

生4：狼吞虎咽，食物沒嚼碎就咽下去。

生5：不吃早飯，不按時(shí)吃飯。

……

師：看了我們羅列的這些不好習(xí)慣，心里默默地?cái)?shù)一數(shù)，在你身上出現(xiàn)了幾個(gè)？你有什么想法？

生1：這些不好習(xí)慣太多了。我一定要保護(hù)自己的消化竒官，改掉這些壞習(xí)慣。

生2：我也是。

生3：我覺得我們還真的要宣傳一下。

師：請(qǐng)你們從中挑選一到兩個(gè)不好習(xí)慣，利用你們喜歡的方式設(shè)計(jì)一個(gè)宣傳活動(dòng)。注意小組人員的分工與合作。

（學(xué)生們小組討論，設(shè)計(jì)宣傳活動(dòng)。教師巡視幫助指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行宣傳設(shè)計(jì)）

第三環(huán)節(jié)：關(guān)于飲食習(xí)慣與保護(hù)消化竒官的關(guān)系，研究成果的匯報(bào)與交流

生1：這是我們組羅列的不好習(xí)慣提示圖。我們畫了一張草圖。背景是人的消化竒官圖，然后將每個(gè)不好飲食習(xí)慣都羅列在上面，每個(gè)不好習(xí)慣一張紙。然后紙的正面寫不好習(xí)慣，背面寫會(huì)出現(xiàn)的問題。這樣他們一翻就看到了。

生2：我覺得他們?cè)O(shè)計(jì)的挺好的。你們寫字的紙要用硬紙，要是軟紙的話自己就垂下去了，就能看見后面的字了。

生3：我也覺得挺好的。

生4：我們組想用實(shí)驗(yàn)的方法說明食物要嚼碎，細(xì)嚼慢咽。我們想用胃蠕動(dòng)的實(shí)驗(yàn)材料，把一些饅頭塊、熟肉塊、蔬菜、水果等分裝在ABC三個(gè)袋子中。然后A揉捏100下，B揉捏200下，C揉捏300下,最后比較分析結(jié)果，看看他們變成什么樣的食糜了。這樣能明白細(xì)嚼慢咽可以減輕胃的負(fù)擔(dān)。

生5：我們組也想用胃蠕動(dòng)的實(shí)驗(yàn)材料，說明不能暴飲暴食。就是將饅頭塊、熟肉塊、蔬菜、水果等裝進(jìn)兩個(gè)相同的袋子里，但是一個(gè)裝的滿一些，一個(gè)裝的不太滿，然后用手揉捏袋子里面的食物，模擬胃的蠕動(dòng)。發(fā)現(xiàn)裝得滿滿的袋子不好揉捏，裝得不滿的袋子好揉捏，而且里面的食物容易變成食糜。用這個(gè)來說明，一定不能暴飲暴食。

第四環(huán)節(jié)：通過各種方式宣傳保護(hù)消化竒官的方法和意義

師：看到你們精心設(shè)計(jì)的宣傳材料，老師真的很感動(dòng)。你們不僅學(xué)到了科學(xué)知識(shí)，還都能夠運(yùn)用這些知識(shí)、方法表達(dá)了自己的想法。不僅自己有意識(shí)保護(hù)消化竒官，還能提醒大家改掉一些不好的飲食習(xí)慣，做一個(gè)健康生活的小衛(wèi)士。你們真棒！

反思單元

偉大的命名者

【教學(xué)分析】

本單元是本冊(cè)的最后一個(gè)單元，是在前面幾個(gè)單元學(xué)生經(jīng)歷了多次“處理信息和得出結(jié)論”的基礎(chǔ)上，對(duì)這兩項(xiàng)要素活動(dòng)經(jīng)歷進(jìn)行回顧反思，是本冊(cè)教材的“反思單元”。

【教學(xué)目標(biāo)】

通過林奈處理收集到的植物的信息并建立植物分類的方法體系、創(chuàng)立規(guī)范統(tǒng)一的植物命名方法的故事，分析理解處理信息和得出結(jié)論的過程、方法及其對(duì)科學(xué)研究的意義。

引導(dǎo)學(xué)生反思回顧自己的處理信息和得出結(jié)論的經(jīng)歷，總結(jié)探究經(jīng)驗(yàn)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

材料準(zhǔn)備：學(xué)生一學(xué)期的學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)及其他相關(guān)資料。

【教學(xué)過程】

一、引入談話

師：地球是現(xiàn)在已知的宇宙中唯一有生命的星球。同學(xué)們知道地球上有多少種植物嗎？

生：……

師：這么多種植物有的差異很大，有的差異很小，怎么才能把它們搞清楚呢？這一直是植物學(xué)家們頭痛的問題。直到300多年前有一個(gè)偉大的科學(xué)家的出現(xiàn)才解決了這個(gè)難題。他的名字叫林奈。下面我們就來打開書本來讀一讀他的故事。

二、閱讀分析科學(xué)家的故事

（學(xué)生自主閱讀科學(xué)家故事）

師：林奈為生物學(xué)研究作出了怎樣的貢獻(xiàn)？

生：給植物和動(dòng)物進(jìn)行了分類，創(chuàng)建了雙命名法給植物命名……

師：分類也是一種處理信息的方法，林奈在研究中是怎樣處理信息的？

生：……

師：在發(fā)現(xiàn)沒有統(tǒng)一的分類和命名之后，林奈是怎樣做的？

生：……

師：他提出了怎樣的分類系統(tǒng)？

生：……

師：他創(chuàng)造的雙命名法是怎樣的一種方法？

三、回顧反思

師：剛才我們研究了林奈處理信息和得出結(jié)論的過程，這學(xué)期，我們?cè)诳茖W(xué)研究中是怎樣處理信息和得出結(jié)論的？

生：……

師：我們有什么需要改進(jìn)的地方和值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)嗎？

生：……

四、活動(dòng)：我的科學(xué)概念圖

師：剛才大家對(duì)自己處理信息和得出結(jié)論的經(jīng)歷進(jìn)行了回顧和反思，也總結(jié)出了一些經(jīng)驗(yàn)。相信大家處理信息和得出結(jié)論的能力一定得到了很大的提升。下面就請(qǐng)大家來小試牛刀，把自己腦袋里所學(xué)到的科學(xué)知識(shí)進(jìn)行一次信息處理，然后用概念圖的形式表達(dá)出來。接到這個(gè)任務(wù)你們準(zhǔn)備怎樣做？

生：……

師：嗯，可以先通過回憶的方式，把自己腦子里的所有科學(xué)知識(shí)在本子上簡(jiǎn)單羅列一下，然后再把這些知識(shí)分門別類，把同一類的知識(shí)寫到一起，把緊密相關(guān)的寫到相鄰的地方，然后再進(jìn)行調(diào)整……

師：分類有困難的同學(xué)，老師可以提醒大家，我們小學(xué)科學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)容大致可以分為物質(zhì)世界、生命世界、地球與宇宙、工程技術(shù)等幾個(gè)領(lǐng)域。大家可以按這四個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行整理。

（生分組或個(gè)人進(jìn)行知識(shí)梳理）

師：有愿意將自己梳理的情況拿出來交流的嗎？

生：……

師：他是怎樣梳理的？他有什么優(yōu)點(diǎn)值得借鑒？你有什么建議或意見？

生：……

師：大家再次對(duì)自己的科學(xué)概念圖進(jìn)行修改和優(yōu)化。

師：課后請(qǐng)把自己的概念圖貼到教室墻壁上供大家觀摩交流。