茶禪一味是種什么味

2007年11月，法國南方波爾多。這個(gè)一直沉醉在葡萄酒香中的城市，市民的酒盞里突然吹來一陣“中國風(fēng)”，浪漫的法蘭西姑娘悄悄告訴那些正在對(duì)著太陽欣賞在葡萄美酒中光圈變化的紳士們：中國人要來了，他們帶來了中國茶。

中國茶！立時(shí)成了酒城的頭號(hào)新聞，傳遍了每一個(gè)大街小巷。中國茶訪問葡萄酒，這是一個(gè)多么浪漫，多么詩情,多么有意思的話題呀！市民在奔走相告中翹首以待，希望早日一窺中國茶的真容。22日，由數(shù)百位來自中國的文化學(xué)者和企業(yè)家組成的代表團(tuán)來到了波爾多，立時(shí)在這個(gè)城市上空掀起一陣“中國茶旋風(fēng)”--------第二屆中法地方政府合作高層論壇在葡萄酒和中國茶的香氣中拉開帷幕。

是日傍晚，波爾多市政府設(shè)宴市政會(huì)議中心，歡迎來自遙遠(yuǎn)東方神秘國度的茶的傳人。太陽還沒有落山，大街上就開始看到走向市政中心的盛裝男女，他們?cè)谑致房谟鲆娏?，都?huì)會(huì)心一笑“中國茶”。

18時(shí)剛過，整個(gè)會(huì)議中心就座無虛席，大家靜靜地矚目舞臺(tái)的中心那被掩上的大幕。突然，舞臺(tái)上方傳來一陣清脆的木魚聲，如同一只樹林中的啄木鳥，在叩問百年喬木。又仿佛遠(yuǎn)在深山的一位樵者，在對(duì)話空谷傳音。立馬將所有與會(huì)者的心神斂住，大家一起將注意力投向舞臺(tái)。

大幕被徐徐拉開以后，一位東方古裝女子踩著木魚的節(jié)奏走來，輕盈施禮，端莊入座。隨即清亮的磬音代替木魚叩擊，音樂行云流水般的響起來了。旋律之中，一股青煙從前方升起，慢慢地熏染成一種畫一般的意境。畫中那個(gè)女子身似菩提，手若蓮花，引導(dǎo)著全場的目光與思維，緩緩進(jìn)入了一種空靈玄妙、神秘崇高的境界。她的每一個(gè)手勢，每一個(gè)眼神，每一個(gè)動(dòng)作，仿佛都呼應(yīng)著在場每一雙眼睛，牽動(dòng)著每一顆的心深，虔誠供花、齊眉敬香、叩拜禮佛、回身結(jié)印。那天籟般的佛樂，鋪墊著再將這全部的專注與虔誠融于水、融于器、融于茶，融于境，隨著進(jìn)程漸漸遞進(jìn)，讓在場每一位觀者的心靈，都跟隨著旋律，，跟隨著她的腳步，她的手勢，她的眼神舞蹈起來。

半瓢清泉入盞，一杯香茗出壺，一席茶道，演繹東方神秘文化于提起放下；半闕梵音，復(fù)原唐密茶道在茗香盞中。

十八分鐘的茶道，復(fù)原了失傳千年的歷史。十八分鐘的表演，挽回了茶道故國失卻的尊嚴(yán)。十八分鐘，她在臺(tái)上演示出中國茶道的十八般武藝。十八分鐘，中國茶與法國酒實(shí)現(xiàn)了全方位的交流。就當(dāng)那些個(gè)“茶文化學(xué)者”津津樂道于“日本茶道”的戀物情結(jié)的時(shí)候，遙遠(yuǎn)的歐洲酒城波爾多，唐密茶道傳承人，通過她的可觀，可飲，可參，可修的茶道演繹，重現(xiàn)了中國作為茶道古國千年不衰的容顏。會(huì)場中，不時(shí)聽到法國朋友在用生硬的漢語發(fā)音悄聲重復(fù)著：“茶道”“中國茶道”……

是的，這是來自茶道故國的茶之道，這是來自東方古國的道之茶。中國茶，不遠(yuǎn)萬里來到法蘭西拜會(huì)葡萄酒城，相攜共襄茶酒盛會(huì)。而茶道，則是中國茶的一張名片，在這張名片中，濃縮的是東方文化數(shù)千年的神秘和積淀。

演出結(jié)束后，論壇的法方指導(dǎo)委員會(huì)主席、法國參議院文化事務(wù)委員會(huì)主席雅克?瓦拉德偕夫人走遍整個(gè)會(huì)場，尋找茶道表演者來與他們夫婦二人合影。面對(duì)滿堂的嘉賓和蜂擁而上的記者，瓦拉德先生高聲介紹：“這是中國的茶夫人、茶大使！”

陜西寶雞扶風(fēng)縣的法門寺，這座有著悠久歷史和濃郁傳奇的古老道場，被譽(yù)為“關(guān)中塔廟始祖”，這里供奉著國內(nèi)唯一的釋迦牟尼佛指舍利，因而在佛教界享有崇高的聲譽(yù)和地位。但由于歷史久遠(yuǎn)，加上年久失修，1981年8月24日上午10時(shí)，一聲巨響，法門寺有著400歷史的真身寶塔，西半邊突然轟然坍塌，重重地砸在佛寺的大殿上。

史書上找不到關(guān)于法門寺始建時(shí)間，只有從佛教徒的日記、法門寺歷代碑石和傳說，能尋到一些零星的蛛絲馬跡。有佛教徒記載中說法門寺始建于東漢桓帝時(shí)期，又有人認(rèn)為法門寺應(yīng)該是創(chuàng)建在北魏，大約公元5世紀(jì)末到6世紀(jì)中葉。這些對(duì)我來說都不重要，我不是考古學(xué)家，要在殘磚片瓦中還原一個(gè)故事。也不是佛信徒，需要燃幾支香燭來寄托一腔虔誠。我只是想透過法門寺千年的鐘鼓，聽一曲茶禪協(xié)奏的梵音。

法門寺這個(gè)名字，應(yīng)該是唐開國皇帝李淵卿定。史載公元631年，法門寺發(fā)生意外火災(zāi)，在其后的修繕過程中，岐州刺史張德亮聽鄉(xiāng)間老人說“法門寺塔舍利30年開啟一次，開則歲歲豐收，政通人和”。于是上奏唐皇請(qǐng)求開啟，唐太宗準(zhǔn)奏后。法門寺地宮第一次在唐代打開了。

高宗李治也是佛教的虔誠信徒，30年后，他又如約再一次打開地宮，還將佛骨舍利從地宮請(qǐng)出，迎至長安大明宮和洛陽明堂虔心供奉，兩年后才年虔誠送還。首開皇帝迎佛骨入宮供養(yǎng)的先例。佛骨送回地宮后，法門寺借得浩蕩皇恩，大興土木一番，一時(shí)金碧輝煌，道場恢弘，據(jù)載已有二十四院并存的浩大規(guī)模。

武則天登基時(shí)，因其以女子之身登帝王之座，以純陰之體掌純陽之權(quán)。遭到了以三綱五常立身的儒教反對(duì)，也無法得到“本家”道教的擁躉，一時(shí)進(jìn)退兩難，這時(shí)恰有僧人投其所需，一部《大云經(jīng)》應(yīng)運(yùn)而生：“佛告天曰：我涅槃后……故現(xiàn)女身，為自在主……”把武則天比作彌勒佛轉(zhuǎn)世，使得她稱帝得以有了合法的理論支撐，遂龍心大悅，將《大云經(jīng)》頒布天下，以示褒獎(jiǎng)。

因而女皇對(duì)于佛教也鼎力反哺。在各大宗教的“排座次”問題上明確宣布：釋教在道法之上，僧尼處道士之前。致使道教遭到空前打擊，地位下降了若干個(gè)百分點(diǎn)，從宮廷退至村野。此外，女皇還在各地大修佛寺，主持大規(guī)模的譯經(jīng)活動(dòng)，在龍門石窟開窟造像，著名的盧舍那大佛據(jù)說是以她的真容所化。一時(shí)佛教的地位如日中天。

在皇權(quán)的庇護(hù)下，有高僧大德進(jìn)駐法門寺，一時(shí)鐘聲鼎沸，香火盈盈。其在皇家“御用寺院”中的地位僅次于洛陽的白馬寺，相當(dāng)于今日浙江大學(xué)排在北大清華后的金三。704年，武則天下令奉迎法門寺佛指舍利入宮供養(yǎng)，當(dāng)時(shí)還是皇后的武則天，還別出心裁地造了座小巧的金棺銀槨用來放置佛指舍利。當(dāng)時(shí)的主持儀式的法藏和尚，便是后來華嚴(yán)宗的始祖。有文獻(xiàn)記載當(dāng)時(shí)盛景，“萬乘焚香，千官拜慶”，沿途的幢幡寶蓋源源不斷，為此女皇還樂捐絹1000匹，并自己的御用龍鳳繡裙一條。但未等送回佛骨回到法華寺地宮，女皇便在宮廷叛亂的驚恐中離世。

………………..

1987年4月3日，考古隊(duì)開始清理六年前倒塌的明代寶塔地基，一把洛陽鏟碰到了土層中一個(gè)堅(jiān)硬的物體，刨開擾土層，露出一塊石板，石板下露出縫兒，這就是被歲月封存了近千年的神秘地宮。

地宮出土的文物品類中金銀器數(shù)量最多，其中有一套皇家金銀茶具，包括茶槽、茶碾、茶羅、茶匙籠子等，真實(shí)還原了唐代茶人“吃茶”的程序：先用茶碾將茶葉碾碎，再用羅子篩入斗中，然后從斗中取出細(xì)末用水沖，飲用時(shí)連茶末一同吃下去，這個(gè)過程，就是后來傳到東瀛的日本茶道。

唐密茶道，又稱金剛乘茶道，即密宗茶道。為唐代佛教密宗圓融世出世法、圓融中國茶、圓融中國文化之結(jié)晶，為中國茶文化之瑰寶，也為一切茶道之活水源頭。

中國是茶的故鄉(xiāng)，從"神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之"到六大茶類色彩紛呈的當(dāng)代，從中國大陸到日本、韓國、馬來西亞及歐美各國，茶文化千姿百態(tài)、各具情態(tài)。每一個(gè)歷史時(shí)期，都有一種符合當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力水平的飲茶方式。每一種飲茶方式，又催生出一系列事茶器具。飲茶方式加上事茶器具，與民俗風(fēng)土人情相結(jié)合就衍生出中國茶文化。

具體來看，茶的飲用及表現(xiàn)不外四種形態(tài)：生活，禮儀，禮佛，弘道。

首先看"生活茶"，飲茶為日常生活之需要，為我國人民之"柴米油鹽醬醋茶"的開門七事之一，突出體現(xiàn)實(shí)用屬性，屬于茶文化中間的最基本，最基礎(chǔ)，也是最本能的表現(xiàn)。

其次為"禮儀茶"，“壘起七星灶，銅壺煮三江，擺開八仙桌，招待十六方”。以茶待客、以茶會(huì)友、以茶談心，以茶為媒結(jié)秦晉之好，以茶為藝欣賞美好形態(tài)。觀摩茶藝動(dòng)作的嫻熟典雅，品味茶湯的色香味變。或者將泡茶與各種文化藝術(shù)活動(dòng)相結(jié)合，這屬于茶文化的元素，也是茶的飲用功能與精神需求相結(jié)合的應(yīng)用。

然后為"禪茶"，修如來禪者以飲茶來助修，以茶來開悟佛性、明心見性。在中國寺院里延續(xù)千年的茶禪，趙州關(guān)于“吃茶去”的故事，夾山“茶禪一味”的開悟，以及在日本發(fā)揚(yáng)光大的茶道，均屬茶文化的這個(gè)層次，通過茶的能量催生思想的升華獲得精神的圓融。

最后為"佛果茶"，即唐密曼荼羅中之茶供養(yǎng)法，以茶表佛法的深般若即諸佛的秘密般若，是于緣起性空之根本理上更顯實(shí)相不空之事，表如來口、如來味、如來意、如來常樂我凈等無盡意味，飲此茶者即表種菩提之因，當(dāng)來必成佛果，故此為茶文化的最高層。借茶宣佛，以茶代佛，佛就是茶，茶就是佛。

由法門寺地宮茶器演繹的茶道，分為唐代宮庭茶道和唐密茶道。前者以宮廷歌舞為背景，品茶于霓裳羽衣之間。唐密茶道則隨著唐密的失傳而雪藏，但從日本東密、臺(tái)密的有關(guān)史料里仍然能感受到唐秘茶道一些蛛絲馬跡。臺(tái)密六祖智證大師圓珍《行歷抄》記其初至長安面見法全(唐密祖師惠果和尚之法孫)的情況，法全引至“青龍寺西南角凈土院上房，與茶飯吃?！焙笕?，智證大師“到青龍寺禮拜和尚，入道場，隨喜禮后，便于院中吃茶飯”。青龍寺屬于唐皇室三大內(nèi)道場之一，當(dāng)時(shí)密宗以茶飯待客已成為佛門清規(guī)，可以想見其茶風(fēng)之盛。

一九九七年，國家放開了茶葉的統(tǒng)購統(tǒng)銷。為了打破日本伊藤原公司對(duì)鐵觀音茶國際市場的壟斷狀態(tài)，安溪縣委縣政府經(jīng)過研究，決定派遣年輕的縣團(tuán)委書記前往北京，尋找探索鐵觀音的自營出口方式和路徑，溝通解決外貿(mào)局關(guān)于茶葉出口配額，原產(chǎn)地證明，商標(biāo)等一攬子問題。

大年初三，接到通知的年輕書記只身一人，拖著行李，登上北去的列車，她不知道這樣一去，徹底改變了她的生活軌跡，揮手告別了她作為一個(gè)前程遠(yuǎn)大的科級(jí)干部的行政生涯。甚至她也沒有想到，她的后變生，就這樣被某種冥冥中注定的神秘力量所決定。

趙書記雖然是個(gè)姑娘，但工作起來有股潑辣勁，一點(diǎn)也不矜持。來到北京，就一頭扎進(jìn)工作中去了。租房子，注冊(cè)公司，申請(qǐng)?jiān)S可證，跑配額，出原產(chǎn)地證明.........通過一連串的努力，北京閩溪商貿(mào)公司開始掛牌辦公。閩是福建，溪是安溪。這個(gè)公司名稱就是告訴我們，她就是福建安溪鐵觀音的全權(quán)代表，全面負(fù)責(zé)安溪鐵觀音的北方市場和出口代理。女書記的開拓工作從此轉(zhuǎn)入了正軌。

經(jīng)過一段時(shí)間的努力,鐵觀音在京城口碑鵲起,消費(fèi)者慢慢接受了這個(gè)來自南國安溪的優(yōu)秀茶品.北京一度成為了鐵觀音最大的國內(nèi)市場.大家都知道,這個(gè)女經(jīng)理的努力分不開.大家都知道,經(jīng)理的茶好,于是慢慢地在首都茶人圈里流傳開一句”想喝茶,找閩溪”的趣話.

女書記雖然工作卓有成效，但畢竟只是一個(gè)二十多歲的一個(gè)孩子，單身一人在外，孤獨(dú)和寂寞可想而知。所以，她熱衷于參加各類活動(dòng)，奔走于各類應(yīng)酬。在一個(gè)中國茶葉流通協(xié)會(huì)組織的論壇上，她遇見了一個(gè)名叫吳立明的老人，互相交換了一下名片。

回到公司以后，她如往常一樣整理名片，當(dāng)吳立明的名片再一次出現(xiàn)在她眼前時(shí)，她發(fā)現(xiàn)上面有一個(gè)茶字，想來他的工作和茶相關(guān)，于是按照上面的電話撥過去。

接電話的剛好就是吳先生，他告訴她現(xiàn)在手頭有些事情，讓她四天后，按照名片上的地址去找他。

那是位于北海邊的一個(gè)小房間，門口掛著一塊牌子“中國茶禪學(xué)會(huì)”，她猶豫再三，還是舉起手來敲開了門，老先生在門后雙手合十迎接她。

面對(duì)這種禮節(jié)，年輕的共青團(tuán)書記蒙了。手忙腳亂地又是鞠躬又是合十，好在對(duì)方?jīng)]有責(zé)怪她的意思，側(cè)身讓她進(jìn)了房間。在這里，她第一次聽人說“茶為法相”，“茶禪一味”，“茶修自身”這些深?yuàn)W的詞句，聽得云里霧里，不甚明了。但覺得好奇，加上老先生和睦可親?？瓷先ゾ拖褡约杭依锏囊粋€(gè)長者，慢慢地，她就習(xí)慣了這個(gè)喝茶前先要虔誠供花，齊眉禮佛的程序。

后來，吳先生經(jīng)常帶她去中國佛學(xué)院，長篇的布道聽得她直打瞌睡。盡管這樣，她仍然堅(jiān)持參加，只因?yàn)樗矚g這種莊嚴(yán)的氣氛，能夠讓她覺得生活是充實(shí)的。但是，唯有每周四的“日本茶道課”她不愿意聽。主要原因可能是你因?yàn)橐撂僭緣艛噼F觀音市場的行為，給她心里留下的對(duì)日本人的厭惡。所以,她拒絕參加每周四的“日本茶道”課。私下里問吳先生：“難道我們中國就沒有自己的茶道？”。

2006年，外交部，文化部籌備的“中法文化年”中有一個(gè)茶的板塊，法國政府及文化友人對(duì)東方茶道文化非常推崇，中國對(duì)外友好協(xié)會(huì)請(qǐng)求吳立明帶領(lǐng)中國茶禪學(xué)會(huì)出征法蘭西。

吳立明，號(hào)吳明，1926年生。五歲喪母，被人收養(yǎng)。后因收養(yǎng)者亦生活無著，不得不將他送到孤兒院。日本侵華的鐵蹄踏進(jìn)長江，武漢告急。孤兒院將收養(yǎng)的兒童向重慶，吉首，東安方向分三路遣送，在一個(gè)名叫龍舜琴的院長帶領(lǐng)下，吳立明來到湖南東安。東安是國軍一級(jí)上將唐生智先生的老家，這時(shí)在家養(yǎng)病，為了啟蒙鄉(xiāng)里，開始籌辦耀祥中學(xué)。龍?jiān)洪L曾在他的軍事參議院當(dāng)過參謀，唐生智將軍母親過世的時(shí)候，龍前往祭奠，正值唐生智。龍?jiān)洪L與唐商定，吳立明被選上耀祥讀書，后被唐生智收為養(yǎng)子。因其勤奮好學(xué)，天資聰穎，在耀祥中學(xué)順利畢業(yè)，然后在興隆寺二學(xué)園道場潛修佛法，得到唐生智的軍中掌法、東密大士顧凈緣先生賞識(shí)，收為弟子，法號(hào)信如。后來，吳立明以信如為筆名，屢屢有文章見諸報(bào)章雜志。深得唐生智、顧凈緣先生厚愛。顧凈緣老先生后來將愛女許配給吳立民為妻，還將藏傳密籍及東密傳法以灌頂印信傳授給他。

1990年，吳立明老先生應(yīng)中國佛教協(xié)會(huì)趙樸初會(huì)長的邀請(qǐng)，赴京主持佛教文化研究工作。自此，吳老全身心投入佛教事業(yè)，出任中國佛教文化研究所所長，主辦《佛教文化》期刊，主編《佛學(xué)研究》雜志.還親自兼任中國茶禪學(xué)會(huì)會(huì)長。

吳老學(xué)問淵博，顯密兼弘，對(duì)印度佛學(xué)、中國佛學(xué)及儒、道、醫(yī)、茶均深有造詣，尤其是藏密、東密、唐密學(xué)有師承，深得玄旨，研究成果引人注目。

文物部門在發(fā)掘陜西法門寺地宮時(shí)，發(fā)現(xiàn)了4枚佛指舍利及2000余件國寶級(jí)珍貴文物。吳老與法門寺及其他專家密切合作，以廣博精深的佛學(xué)根底，考證揭示了法門寺原是唐密祖庭及李唐皇室修持密宗的內(nèi)道場，而地宮內(nèi)各種法器供養(yǎng)物則是按照唐密曼荼羅的壇城形式布置安放的。吳老對(duì)法門寺地宮唐密曼荼羅秘密的成功破譯，使得失傳千余年的唐密，失而復(fù)得。

吳老身為中國茶禪學(xué)會(huì)會(huì)長，深憂中國茶道失傳，且今日叢林中的禪密修持、茶禪的弘揚(yáng)及文化交流，都亟需中國自己的茶道。于是，他根據(jù)師傳藥師經(jīng)法的精神，參考《瑜伽施食儀軌》，創(chuàng)編出《藥師茶供會(huì)儀軌》，作為中國茶道之藍(lán)本。

吳立民先生作為佛教唐密的宗師級(jí)傳人和佛教文化的專家，精心整理破譯的“藥師茶供會(huì)儀軌”，證明了茶道是由世俗茶文化和佛教文化最高成就的結(jié)晶，形成并成熟于千年前唐代，《藥師茶供會(huì)儀軌》，就是中國茶道的法本。從法門寺地宮內(nèi)中國茶道揭開神秘面紗的那一刻起，他就開始研究和整理中國唐密茶道的學(xué)術(shù)內(nèi)容。然而大道無形，大音希聲，這需要對(duì)中國茶文化與佛教文化深切透徹的理解與悟性。

中國茶禪學(xué)會(huì)接到文化部通知后，吳立民遂依照唐密灌頂傳法儀式，將他認(rèn)真研究圓融了佛法的唐密藥師佛茶供會(huì)儀軌揉捻成唐密茶道，在中外友好協(xié)會(huì)陪同下，唐密茶道征戰(zhàn)歐羅巴。

后記

繼后,唐密茶道先后在北京石景山慈善寺,北京八大處等地成立”茶地禪天”茶友會(huì),開展一系列的唐密茶道文化交流活動(dòng),接待來自中國對(duì)外友好協(xié)會(huì),中國民間藝術(shù)家研究會(huì),法國文化藝術(shù)代表團(tuán),西班牙駐華使節(jié)等來自世界各地的友好人士.2008年農(nóng)歷正月十五,在設(shè)于北京的唐密茶道教室舉行了一次面向社會(huì)大眾的藥師茶供會(huì),其后每周周末舉行,延續(xù)至今。

2008年6月,汶川大地震后不久,應(yīng)中國佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長,四川省佛教協(xié)會(huì)會(huì)長永壽大和尚邀請(qǐng),唐密茶道全體同仁飛赴四川峨眉山,在大佛禪院舉辦數(shù)場藥師茶宮法會(huì),為四川受災(zāi)民眾祈福。

2010年底，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心設(shè)立“中國唐密茶道技師培訓(xùn)認(rèn)證管理辦公室“和”中國茶道養(yǎng)生師培訓(xùn)認(rèn)證管理辦公室”。自此，唐密茶道多層次多功能的交流和培訓(xùn)平臺(tái)宣告形成。

八年來，唐密茶道先后在北京大學(xué)，首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)等高校設(shè)立茶道課程，向在校學(xué)生傳授茶道知識(shí)，推廣茶文化。