「健身讓我找回自信」，健身的真實(shí)原因

健身房的身體雕刻術(shù)。

作者/彭秀祝

編輯/GymSquare編輯部

本文原名為《“雕刻身體”：青年健身群體的身體實(shí)踐與情感體驗(yàn)》，作者彭秀祝 中山大學(xué)社會學(xué)與人類學(xué)學(xué)院博士研究生，GymSquare有所編輯。

雕刻身體無所不在，健美肌肉男在高頻彎舉充血后，臂圍增長2公分；翹臀狂熱女，獨(dú)設(shè)一天臀腿日，用臀大肌的爆炸撕裂痛，換取金卡戴珊般的視覺沖擊。

在健身圈中，有人將健身看作一種雕刻身體的藝術(shù)，他們認(rèn)為美麗的形體需要長時(shí)段的雕刻方能實(shí)現(xiàn)。

為了自尊心、成就感而雕刻身體，也是更多人回歸健身房的真實(shí)需求。

具體來看，這種現(xiàn)象反映出對「美麗身體」與「健康身體」的追求；另一方面，則體現(xiàn)了情感與體驗(yàn)的表達(dá)。

事實(shí)上，雕刻身體所反映的是一種具身性：在健身實(shí)踐中，青年群體的身體受到外界力量的規(guī)訓(xùn)。但到個(gè)人之上時(shí)，他們又富有能動性地去改造身體，并通過身體去傳達(dá)自己的品味、愛好、情感與記憶。

在雕刻的過程中，運(yùn)動者只有通過調(diào)整健身策略、飲食結(jié)構(gòu)以及作息時(shí)間才能達(dá)到突破，從而實(shí)現(xiàn)改造身體之目的。

為了洞悉健身房真實(shí)用戶，對雕刻身體的訴求，本文通過接觸到百余名健身愛好者，并對其中17位進(jìn)行深度訪談。

訪談對象的選擇不局限于某一個(gè)階層，選取的標(biāo)準(zhǔn)是具有兩年以上健身經(jīng)歷的人，年齡在19-35歲之間。研究分別在廣州市海珠區(qū)選取了三個(gè)點(diǎn):A、L和P：

A健身房地處商業(yè)街繁華地段，其面積約2000平方米，設(shè)施豪華，入會價(jià)格較高，主要面向中高收入群體；L健身房在一個(gè)城中村內(nèi)，設(shè)施較為簡陋；P是一個(gè)「街健角」，地處一個(gè)公園內(nèi)，流動人口較多。

在調(diào)查期間發(fā)現(xiàn)，A和L兩個(gè)健身房的人時(shí)常向P流動，P點(diǎn)上的人偶爾也會進(jìn)入L健身。這一方面與健身者的收入有關(guān)，但同時(shí)也是與兩種健身方式的塑身效果密不可分。

身體的焦慮

身體焦慮以形象焦慮為代表。

所謂的形象焦慮，包括兩種，一是年齡形象焦慮，二是審美形象焦慮[20]。陷入焦慮之中的人，開始通過身體自我審視、反思、規(guī)劃和改造[21]。審美形象的焦慮在「瘦子」和「胖子」這兩種人群上體現(xiàn)得較為明顯。

// 我瘦夠了

「瘦」在很多時(shí)候并不是美的，相反是一種病態(tài)的象征，有時(shí)還會因此遭到歧視。實(shí)際上，有的「瘦」是因?yàn)榧膊∷?，有的「瘦」則是因?yàn)檫z傳或者新陳代謝旺盛造成的。但是，瘦人在其日常生活中，也會因其形體的緣故產(chǎn)生諸多煩惱。

“我之前太瘦了，怎么吃也不胖，像根竹竿一樣，有個(gè)女的曾說我沒有男人味，跟我在一起沒有安全感?！?訪談1)

“健身跟跑步不一樣。跑步越跑越瘦，但健身卻很有成就感，每次練完，肌肉脹脹的，感覺自己變壯了一圈?！?訪談2)

「瘦」在這里被視為一種缺乏男子氣概的表現(xiàn)。一個(gè)消瘦的形體，成為找對象的障礙。這種障礙的長期存在構(gòu)成了一種焦慮，它不僅關(guān)系到“瘦人”的日常生活，也更深層次地影響到了他們的氣質(zhì)，例如，個(gè)體的自信心。

在上述訪談表中，涉及10位青年男性，其中有7位都曾是瘦子。他們通過健身去改變自己的形體，各自的動機(jī)都不一樣，但都有這樣一個(gè)共識:一個(gè)勻稱的形體和健康的身體，能夠增強(qiáng)人們的自信心和自尊心。

另外，健身運(yùn)動有這樣一個(gè)特點(diǎn)，即它會讓「肌肉發(fā)脹」，而這也成為瘦人尋找成就感的來源。為了讓自己保持強(qiáng)壯的感覺，瘦人就需要持之以恒地鍛煉。

// 生命不能承受之重

胖，很多時(shí)候是慵懶和笨拙的代名詞。一位訪談對象曾向筆者吐露，她因?yàn)榕侄谡夜ぷ鞯拿嬖囍斜黄缫暋！霸谒麄冄壑校乙驗(yàn)榕?，所以我是個(gè)懶人。這種邏輯真是奇怪!”

訪談?wù)咴诼殘錾显獾降牟还?，讓她開始對自己身體產(chǎn)生了厭惡情緒，并走上了健身之路。

胖人絕大部分是以減脂為目的，訓(xùn)練時(shí)常常集中于有氧運(yùn)動，以跑步機(jī)為首選。因?yàn)樵谂懿降倪^程中，會排出大量的汗液，讓行動者產(chǎn)生一種甩掉脂肪的感覺。一位訪談對象這樣談道：

“每次跑完步，我都會去稱下體重，因?yàn)榭偸菚僖粌山?。感覺甩掉了脂肪，那種感覺很好。而且，汗水能夠排掉毒素，也能帶走煩心事?！?訪談3)

在這里，身體是一種資本，胖人、瘦人他們所具備的身體資本不足，故而會在兩性關(guān)系和職場中處于不利的地位。

健身則可被視為一種獲取身體資本的途徑和手段，瘦人通過健身增肌，胖人通過健身減脂，在追求“美麗的形體”過程中實(shí)現(xiàn)身體資本的積累。

不可否認(rèn)，之于「胖人」和「瘦人」兩個(gè)群體而言，健身是經(jīng)由外在力量規(guī)訓(xùn)實(shí)現(xiàn)的，但同時(shí)也離不開他們的自我意識。

事實(shí)證明，健身在某種程度上能夠消解行動者的焦慮情緒，并使之在運(yùn)動中獲得成就感，而行動者又以身體為媒介將這種「成就感」運(yùn)用到學(xué)習(xí)、生活、工作等方方面。

換句話說，健身之于行動者的意義不僅局限于運(yùn)動本身，也在運(yùn)動之外，而這正是健身的魅力所在。

身體:一種表達(dá)空間

身體不是一種物質(zhì)的存在，也非心靈的存在，而是身心統(tǒng)一體。就其本質(zhì)而言，它是一種表達(dá)的空間。

其一是身體的物質(zhì)載體—肌肉，它不僅是一種力量的象征，也是健身者的記憶儲存器；

其二是身體的邊界，這種邊界是以訓(xùn)練類別、經(jīng)驗(yàn)和訓(xùn)練者性別作為劃分依據(jù)，在不同身體遭遇中，身體邊界被凸顯；

其三是身體的品味，這與健身者所處的階層有著一定關(guān)聯(lián)，不同階層人的品味會通過他們的身體體現(xiàn)出來。

// 死肌肉與活肌肉

這一對稱呼流行于街頭健身青年群體之中，他們認(rèn)為健身房的器械訓(xùn)練所生產(chǎn)的是「死肌肉」，這種肌肉是笨拙的、臃腫的，沒有美感。

而通過街頭訓(xùn)練所形成的則是「活肌肉」，這種肌肉是靈動的代名詞，色彩和線條分明，富有美感。

但是，長期泡在健身房訓(xùn)練的人并不認(rèn)同這類的看法。

在他們眼里，從事街頭健身的人群肌肉維度偏小、腿部肌肉欠缺，身材并不協(xié)調(diào)。不難發(fā)現(xiàn)，死肌肉與活肌肉背后暗指的是兩種人群：器械訓(xùn)練者和街頭健身者。

這種區(qū)分原本只是因?yàn)橛?xùn)練方式差異造成的，但在青年健身群體內(nèi)部，卻又以肌肉為載體劃分出了「死」與「活」，甚至形成了相互鄙視的關(guān)系。

身體邊界是在這兩種健身人群遭遇中形成的。

“健身是為了什么?當(dāng)然是為了「裸」著好看啊。健身房不能脫衣服，但是在這里(街健角)可以脫啊?！?訪談4)

“我覺得街健就是我這種屌絲玩的。你可以隨便搞，發(fā)明各種動作，玩好了，別人跟著你一起練?！?訪談5)

上述的訪談對象所談及的并非只是兩種健身方式的差別，更重要的是他們所傳遞的理念是不一樣的。

因?yàn)榻∩矸渴且粋€(gè)封閉的空間，訓(xùn)練動作、器材均是標(biāo)準(zhǔn)化的，健身者實(shí)際上是沒有多大的自我空間，他們的身體處處受到監(jiān)視和規(guī)訓(xùn)。

然而，街頭健身與此差異很大，行動者個(gè)人可以隨時(shí)隨地而練，它讓人跳出了一個(gè)封閉空間。更重要的是沒有什么附加的限制，運(yùn)動者可以自主地去發(fā)明、創(chuàng)新花式動作。

此間，還能吸引到路人的關(guān)注，有時(shí)他們還將街頭健身變成了一場身體的表演。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，健身房內(nèi)的部分年輕人開始向「街健角」流動，并開始按照自己的意愿去練習(xí)花式動作。這種現(xiàn)象事實(shí)上是對身體規(guī)訓(xùn)的抗拒，青年健身群體一方面想通過健身去雕刻他們的形體。

// 新手與老鐵

從事健身運(yùn)動的人，其內(nèi)部普遍存在這樣的區(qū)分:

「新手」與「老鐵」。兩者的區(qū)分主要體現(xiàn)在形體和訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)之上。在健身圈內(nèi)部，有這么一種說法：外行看腹，新手看胸，老鐵看背。

很顯然，肌肉部位成為人群的等級劃分和區(qū)分的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。然而，為何會出現(xiàn)「外行—腹、新手—胸、老鐵—背」三對指涉關(guān)系呢?

“健身，不是只練一塊肌肉，而是全方位的。有些人來這里健身，一開始時(shí)熱情高漲，猛練胸肌，背部不練，弄得前凸后塌。還有的人，只練上半身，從不練腿?！?訪談6)

上述的現(xiàn)象其實(shí)是訓(xùn)練者在健身中總結(jié)的一套經(jīng)驗(yàn)。從胸肌到背肌，再到腿部的訓(xùn)練，是一個(gè)漸進(jìn)的過程，同時(shí)也是出于身體協(xié)調(diào)和審美需要的考慮。

青年健身者在其身體的實(shí)踐當(dāng)中，將肌肉作為一種等級劃分的依據(jù)，以至有了新手和老鐵這樣的區(qū)分。肌肉儼然已經(jīng)脫離了它物理與生理層面上的意義，成為健身者訓(xùn)練的知識儲存器。

身體是一種表達(dá)的空間，其原本不可捉摸的東西(如經(jīng)驗(yàn)、記憶等內(nèi)容)經(jīng)由身體傳遞變得清晰，人們可從視覺上感知它們的存在。

// 男人的目光，

女人的身體

青年女性群體有別于男性，她們在肌肉的訓(xùn)練過程中，通常聚焦于胸部和臀部。

「前凸后翹」成為很多女性追求的身體目標(biāo)，這被她們視為性感和氣質(zhì)的象征，其背后富含性的意味。

“男人不都喜歡豐滿的女人嗎？每次我去練深蹲的時(shí)候，周圍男的都會偷瞄我。這種感覺很奇妙，既尷尬又興奮。你知道健身對我最大的改變在哪里嗎?健身前，我找不到男朋友；健身后，我換了幾個(gè)男朋友！現(xiàn)在走在大街上，總有人盯著我看，表面上裝作不知道，其實(shí)心里暗爽。”(訪談7)

這位訪談對象癡迷于胸部和臀部的訓(xùn)練，她通過健身實(shí)現(xiàn)了身體上逆襲，從一個(gè)不被關(guān)注的人，變得備受「矚目」。在其表述中用到了「尷尬、興奮、暗爽」等詞，實(shí)際上反映出了身體改變之后的一種情感與心理上的變化。

胸與臀，本是一種生育的象征，同樣也具有強(qiáng)烈的性暗示。女人的情感變化實(shí)際上與男性的「目光」有著很大的聯(lián)系。

因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)的男性審美取向中，「豐乳、翹臀」代表著一種性感，也是一種身體美感象征。在這種目光注視之下，女人的身體構(gòu)成了異性之間聯(lián)系的媒介。

從這一案例中，可以發(fā)現(xiàn)，青年女性健身者的身體在某種程度上是受到當(dāng)下男性審美取向的影響，可將其視為一種外界的規(guī)訓(xùn)。

但這種力量施加于女性身體之上時(shí)，我們也應(yīng)該注意到個(gè)體的能動性一面，女性的健身實(shí)踐及其身體上的逆襲，是在多種情感的交織過程中才得以實(shí)現(xiàn)的。

簡言之，女性的身體既受到外界力量的規(guī)訓(xùn)，但同時(shí)也是她們自身情感和氣質(zhì)表達(dá)的空間，亦是她們是自我價(jià)值、生命活力的體現(xiàn)。

// 品味與階層

身體是一種資本，同時(shí)身體也是階層區(qū)分和品味的象征。

不同階層的人，他們身上所呈現(xiàn)的氣質(zhì)有著一定的差異，這種氣質(zhì)往往也能在其形體上有所體現(xiàn)。

中產(chǎn)階級者，他們對于自己的身體管理往往好于普通民眾，他們一方面在訓(xùn)練之上投入更多，另一方面他們可支配的時(shí)間也比較充裕。

因此，從形體上看，中產(chǎn)階級的身材要更為勻稱和精致。在上述的訪談對象中，收入群體偏高的人通常更愿意對身體進(jìn)行投資，他們不僅僅以減肥或增肌為目的，而且更在意塑形。

收入群體偏低的人群也會進(jìn)入健身房訓(xùn)練，一般情況下，他們的形體要差于中產(chǎn)階級。在這些人當(dāng)中，他們的身形往往很強(qiáng)壯，肌肉維度雖然大，但線條感并不好。

這是因?yàn)樗麄冊谌粘Ｉ钪袑τ陲嬍晨刂坪蜕眢w的管理不及中產(chǎn)階級人士那般精細(xì)。對于中產(chǎn)階級的人來說，一個(gè)好的身材，能夠提升個(gè)人的氣質(zhì)。在職場的競爭中，可將身體轉(zhuǎn)化為一種資本。

另外的一種身體區(qū)隔體現(xiàn)在健身者的膚色之上，這在男性群體中較為突出。筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部分白領(lǐng)階層的人員，經(jīng)常會走出健身房，去到街頭訓(xùn)練，其目的就是將自己的膚色曬黑。

「白」在這里反而成為一種中下階層人員的象征。高收入群體者，在形體塑造達(dá)到一定程度時(shí)，往往還會將其皮膚曬成「小麥色」，以此顯示出自己的身份和地位。

正如布迪厄所指出的那樣——運(yùn)動也對身體本身產(chǎn)生了作用，如修長身體、古銅色的皮膚、肌肉組織等[24]。

身體的閾限

身體「閾限」有別于傳統(tǒng)定義中的閾限。這里的身體閾限，指的是在健身過程中出現(xiàn)瓶頸、障礙后，行動者通過自身調(diào)整使其形體發(fā)生改變、情感得以宣泄的階段。

通過對身體閾限的突破達(dá)到對日常生活的一種超越。身體的閾限在健身群體中是普遍存在的，并對健身者的形體改造有著重要的意義。

第一種身體閾限可見于健身者形體改造的過程中。主要有兩個(gè)較為明顯的閾限期，可將其稱作疼痛期和瓶頸期。

疼痛期，是指剛接觸健身的半月內(nèi)，由于訓(xùn)練給身體帶來的酸痛感及不適。而瓶頸期指的是肌肉在某一時(shí)段停止生長或者健身效果不明顯。為了突破瓶頸，健身者不得不改變原來的訓(xùn)練方式和飲食結(jié)構(gòu)，以達(dá)到對身體的調(diào)整。

“健身的頭兩個(gè)星期，肌肉特別酸痛。只要你熬過這段時(shí)間就好了，肌肉的酸痛感會消失。差不多到一年時(shí)候，身體已經(jīng)完全適應(yīng)了健身的動作，肌肉會產(chǎn)生記憶，這是身體的一個(gè)舒適期，也是身體的瓶頸期。這個(gè)時(shí)候，你得改變原有的訓(xùn)練動作，加大訓(xùn)練重量，嘗試新的食物，戒掉不良習(xí)慣，讓自己的身體變得不舒服?！?訪談8)

由于疼痛放棄健身，有一部分人并非因?yàn)樘弁锤斜旧?，而是因?yàn)檫@種疼痛感會影響到他們的生活和工作。

經(jīng)歷過疼痛期之后，健身者會逐漸適應(yīng)各種訓(xùn)練動作，疼痛感會慢慢消失，其生活的節(jié)奏也會得到重新調(diào)整，身體的形貌也會隨之發(fā)生較大的變化。

此后，身體也會進(jìn)入一種較為舒適的狀態(tài)，但是肌肉的生長會進(jìn)入瓶頸期。對于致力于改造身體的人來說，這并非一種好的現(xiàn)象。

人們會通過各種手段，讓自己的身體變得「不舒適」。事實(shí)上，這是一種健身策略的調(diào)整，新的訓(xùn)練動作、新的食物、新的作息時(shí)間會改變原來的肌肉記憶。但通過這種方式，健身者會進(jìn)入到下一個(gè)階段，從而達(dá)到對身體的進(jìn)一步雕刻。

第二種身體的閾限與健身者的情感有著密切關(guān)聯(lián)。例如，健身者在遭遇情感和事業(yè)上的問題時(shí)，其生活進(jìn)入迷茫、不確定狀態(tài)而出現(xiàn)的「閾限」。

在這種情況下，健身者會通過運(yùn)動的方式去調(diào)整身體、宣泄負(fù)面的情緒，從而達(dá)到對這種“閾限期”的突破。

“跟我女朋友分手后，特別煩，直接把工作也辭掉了。整天在家里睡覺、抽煙、打游戲......健身給了我動力，特別是練深蹲，蹲下去是地獄，起來時(shí)是天堂。每次鍛煉時(shí)，我都會大喊大叫，這樣能讓我忘記傷心事?！?訪談9)

作為青年健身者，他們通過運(yùn)動去調(diào)整自己的身體狀態(tài)并突破閾限，其意義不僅體現(xiàn)在健身者身體形貌改變，也滿足自我審美需求，讓自己在人群中變得「備受矚目」，并在社會中獲得一席之位。

更重要的是，以這樣一種「自我折磨」式的訓(xùn)練還可以達(dá)到精神上的脫俗，并超越日常生活?！?GYMSQUARE

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