《飲食男女》：隱藏在飲食下的戀父情結(jié)和難以啟齒的性觀念

《飲食男女》是一部李安拍的反應(yīng)家庭生活碎碎念念的事，以小人物生活，反映人世間的大哲理的話題，從祥和歡樂的家庭背后，揭示社會(huì)中存在的問題和矛盾。這部影片名譽(yù)上是在寫飲食，而實(shí)際上卻是在談千百年來中國人難以啟齒的“性”，所以說，這部影片在豆瓣上達(dá)到9.1的評分，也不足為奇。

李安本來就是一個(gè)大膽的導(dǎo)演，在選材上往往具有前瞻性和爭議性，比如備受指責(zé)的《色戒》和頗具爭議的《斷背山》，在當(dāng)時(shí)看來都是屬于禁區(qū)里的話題，而現(xiàn)在卻都體現(xiàn)在生活中。

那么這部本應(yīng)該是和吃喝有關(guān)系的影片，李安又是怎么做到隱喻的暗示性觀念的呢？今天就跟你們理順一下影片中這一家四口的婚戀觀念，其實(shí)影片也一直在利用聚餐，而推動(dòng)四人的戀愛觀的發(fā)展。

早年喪妻的父親，含辛茹苦的拉扯三個(gè)女兒長大成人，缺失了母愛和母親教育環(huán)節(jié)的女兒，在婚戀中出現(xiàn)了各種各樣的問題

《飲食男女》中父親的角色朱師傅是一位優(yōu)秀的五星級(jí)廚師，由于妻子的早逝，身為廚師的他，沒有再娶，而是選擇了含辛茹苦的把妻子撇下的三個(gè)女兒拉扯成人。雖然經(jīng)歷了許多苦難，但是憑借其過硬的廚藝，還是維持了一個(gè)幸福的四口之家。

而隨著女兒們一個(gè)個(gè)長大成人，隨之而來的問題也浮出了水面。畢竟是單親爸爸，沒有母親的教育，在生理和性教育方面缺失的她們，面臨復(fù)雜的社會(huì)在婚戀方面都出現(xiàn)了這樣或者那樣的問題。

在飲食掩飾下，三姐妹的戀父情結(jié)和父親失去妻子后面對成人的三姐妹，久已壓抑的感情

一、大姐家珍不僅僅是大姐，其實(shí)他還擔(dān)當(dāng)著已經(jīng)去世的母親的責(zé)任，她的思想過于早熟，反而扼殺了她那顆早已萌動(dòng)的心

單親家庭往往是老大承擔(dān)了太多的責(zé)任，如果做父親的顧不上照顧孩子，這個(gè)重?fù)?dān)就得當(dāng)老大的挑起來。所以說幼年時(shí)期的家珍，就開始嘗受做母親的滋味，擔(dān)當(dāng)起照顧兩個(gè)妹子的苦差事。

家珍就是在這樣的環(huán)境下，思想早早的就成熟了，但是早熟并不見得就是好事，因?yàn)榧彝サ脑颍尤怀闪艘粋€(gè)禁欲的女人，不愿和任何異性來往。除了自己的父親，害怕有別的男人來打擾自己。

做為老師的她，自認(rèn)在愛的面前十分清高，把男女之間的愛視為邪惡丑陋的東西，看到別的男女秀恩愛，她會(huì)覺得惡心嘔吐。

家珍對愛情的態(tài)度讓人接受不了，甚至對自己的學(xué)生之間有曖昧行為，她都接受不了，別人放個(gè)情歌都能影響到她厭惡愛情的心態(tài)。為了逃避現(xiàn)實(shí)，她皈依了基督教，想用教規(guī)教義把自己包裝成一個(gè)清純寡欲的姑娘。

但是，這種掩飾性的禁欲是靠不住的，那種心里如洪水猛獸般的愛情一旦被點(diǎn)燃，就會(huì)爆發(fā)。點(diǎn)燃家珍情欲的居然是自己的學(xué)生，給她寫的一封情書，從小就生活在父親的羽翼下，心里只有父愛的家珍，竟然被這封信打開了關(guān)閉多年的情欲之門，那朵已經(jīng)在心里枯萎的愛情之花，重新又得到了綻放。

她的學(xué)生出于惡作劇暗中給她寫了一封情書，家珍在壓抑了數(shù)十年后，這封烏龍情書竟意外地打開了她的心結(jié)，她的愛情之花重新盛開。

家珍變了，因?yàn)橐环馇闀?，重新找回了自己的魅力，從掩飾走向了前臺(tái)，從禁欲走向了爆發(fā)，從樸素走向了濃裝艷抹，從畏畏縮縮走向了大膽熱烈。

家珍徹底的瘋了，瘋狂的追求自己心中的偶像排球老師明道，女追男隔層紙，架不住爆發(fā)式的追求的明道，很快就走入了婚姻的殿堂，久已壓抑在父愛之下的大姐，終于有了自己幸福的歸宿。

二、單親家庭長大的老二，一般都是叛逆心最強(qiáng)的那個(gè)，因?yàn)樗冀K活在老大的保護(hù)下，而爭寵又爭不過老三

由于是家中排行老二，從小就養(yǎng)成了爭強(qiáng)好勝的家倩，不僅是三個(gè)女兒中最漂亮的一個(gè)，也是事業(yè)做的風(fēng)聲水起的一個(gè)。

我們知道一般老大是第一個(gè)孩子，父母對第一個(gè)往往是又疼又愛又珍惜，老二呢還沒來得及享受父母之愛，他們的精力又轉(zhuǎn)到了降生的老三身上，所以說老二的在家里的地位非常的微妙。

加上老朱橫加干涉，讓家倩走了一條自己并不喜歡的道路，她對父親，對大姐對自己的打壓，一直都是心懷不滿，導(dǎo)致三人關(guān)系十分緊張。從小叛逆的她，得不到父親更多的愛，就會(huì)嫉恨大姐，所以身為老二的她成了大姐的翻版，姐姐屬于禁欲系，她就是放縱系；姐姐在性欲上的保守，而她卻放蕩不羈。

敢愛敢恨的家倩，在公司混的一樣吃得開，十分受領(lǐng)導(dǎo)和同事的賞識(shí)，并且不介意和公司的一帥哥玩起了辦公室戀情，露水紅顏，沒承想?yún)s被對方玩弄，感情受傷的她，最終又回到父親的身邊，發(fā)誓要一輩子不嫁，始終陪著父親。

三、被寵壞了的老三，居然憑借自己的單純，橫刀奪愛，從最要好的朋友手里挖了一個(gè)富二代，實(shí)現(xiàn)灰姑娘式的逆襲，嫁入豪門

老三家寧雖然是一學(xué)生妹，但是談戀愛的手段要比兩位姐姐高出一籌，對于好朋友的男友，毫不心慈手軟，橫刀奪愛，并且對方家庭是富甲一方，一頓操作猛如虎，這樣的心機(jī)讓兩位姐姐自嘆弗如，只有羨慕老三靠心機(jī)一腳踏入豪門。

四、三個(gè)女兒長大成人，遲早會(huì)嫁人離開父親，即將孤獨(dú)終老的老朱，也在尋找自己的終身伴侶

老朱的戀愛是曲折的，富有戲劇性的。錦榮是家珍的同學(xué)，父親卻老早身亡，錦榮和母親從小相依為命，由于兩個(gè)人是閨密，兩家常來常往也是家常便飯，并且兩家有共同語言，一家是母女相依，一家是父女情深。

老朱早年喪妻，錦榮母親早年失夫，又加上兩女兒的特殊關(guān)系，可謂是天作地合的一對。而此時(shí)戲劇性的一幕出現(xiàn)了，老朱在兩家相聚的餐桌上，宣布自己要娶了錦榮，一語驚詫在座人，尤其是老太太更是被嚇到了，自己暗戀的對象卻被女兒奪了頭彩，三個(gè)女兒也一樣被這樣的戀情嚇到了，以為自己父親喝多了，在說醉話。

畢竟這是一場老牛吃嫩草的忘年之戀，老朱最終娶了和自己大女兒一樣大的錦榮，閨蜜好姐妹成了后媽，而和老朱一般年齡的錦榮媽，卻榮升岳母，影片在荒誕的鬧劇中落下帷幕。

荒誕的背后，折射出影片角色們在飲食掩蓋下的性欲觀念和嚴(yán)重的戀父情結(jié)

一部電影，男女比例極度的失衡，就是為某些方面做鋪墊，一個(gè)單身的父親獨(dú)自撫養(yǎng)三個(gè)女兒，而又給安排一個(gè)同樣遭遇的母女家庭，可以說是一比五的失衡，李安這樣巧妙的安排，必然是在暗示我們什么。

我們來分析一下劇中人物的性觀念：大姐家珍從禁欲系，對性的拒絕，目的是為了保護(hù)自己心里的父愛不被侵犯，當(dāng)被學(xué)生點(diǎn)燃后，才知道性愛和父愛是一樣的偉大；

老二家倩為父愛和老大老三爭風(fēng)吃醋，造就了自己的叛逆和要強(qiáng)，爭不過老大的她，只有靠放縱自己來補(bǔ)償不到位的父愛；

老三家寧算是幸運(yùn)的，既有父愛和大姐天性式的母愛，看慣了大姐和二姐之間的明爭暗斗，把自己煉成了一個(gè)心機(jī)女，從閨蜜手中橫刀奪愛，卻為自己爭來了一個(gè)金龜婿；

錦榮自幼失去父愛，從來沒有享受過父愛的滋味，卻從老朱身上體驗(yàn)了父愛如山的感覺，極度缺乏父愛的錦榮，很容易把老朱的關(guān)心當(dāng)成父愛，進(jìn)而演變?yōu)閻矍椋?/p>

錦榮母親成了這場戀父情結(jié)的犧牲品，自作多情的她，本以為和老朱有戲，時(shí)刻在等待老朱宣布娶自己，可最終卻榮升為岳母，把自己活成了一個(gè)悲劇人物；

老朱一人獨(dú)自守著三個(gè)成年的女兒，又加上錦榮母女，這種生活式的壓抑可想而知，五個(gè)女人圍繞在身邊，三個(gè)是自己的女兒，雖然說和錦榮母親最合適最般配，可男人的心里卻是年輕的好，最終還是老牛吃了嫩草，李安這樣安排雖然有違倫理，倒十分符合社會(huì)現(xiàn)實(shí)。

戀父情結(jié)是女兒在長大成人的過程中，父親是第一個(gè)來自異性的愛，這種愛很容易讓女兒產(chǎn)生依賴感和崇拜感，進(jìn)而影響女兒的婚戀觀，會(huì)以父親為楷模而擇偶

這是一種心理上的病變，在家庭中人們常說：女兒是父親前世的情人，是來報(bào)恩的，也被父親們稱之為貼心的小棉襖。家庭同樣遵守異性相吸的道理，所以說男孩一般和母親走的近，而女孩子則和父親相處的十分融洽，更加喜歡父親，父親也更加寵愛自己的女兒。這種寵愛其他男人那不容易得到，女兒就會(huì)產(chǎn)生戀父情結(jié)，找個(gè)類似于父親的角色。就像大女兒家珍，擔(dān)當(dāng)著母親的角色，而又不能完全代替母親，也就是說僅有母親之名，而無母親之實(shí)，而感情方面和父親又無法交流，所以家珍形成了自己怪異的性觀念。

那么什么是戀父情結(jié)呢？

戀父情結(jié)在書本上又叫做“愛烈屈拉情結(jié)”，是一個(gè)古希臘神話。神話里是這樣描述的：愛烈屈拉是邁揚(yáng)尼王阿伽門農(nóng)和克呂泰涅斯特拉的女兒。她的母親克呂泰涅斯特拉有了外遇，擔(dān)心丈夫發(fā)現(xiàn)后懲罰自己，便把他害死了。愛烈屈拉在父親被殺后，就把弟弟托付給父親的好友撫養(yǎng)，等弟弟長大后，她就同弟弟共同謀殺了母親及其奸夫，為父親報(bào)了仇。

根據(jù)這個(gè)傳說中的的神話，奧地利心理學(xué)家弗洛伊德總結(jié)出女孩在成長過程中，過度依賴自己的父親，并對父親的愛專一而忠誠，生活的潛意識(shí)中會(huì)產(chǎn)生取代母親位置的愿望。

就象影片中的四位女孩，都在受到老朱父愛式的影響了自己婚戀觀。在這種環(huán)境下，老朱根本不知道如何去教導(dǎo)孩子們的戀愛觀，她們的性教育足缺失的，只有把父愛當(dāng)作情欲的標(biāo)準(zhǔn)，在戀父情結(jié)得不到滿足的情況下，不可避免的做出了出格的舉動(dòng)。

所以說老大的禁欲保守到后來瘋狂的爆發(fā)；老二的放縱不羈，任意的糟踐自己，被騙后返璞歸真；老三成了心機(jī)女，不惜挖好朋友墻角，掘得金龜婿；錦榮的父愛缺失，把老朱當(dāng)成父親，最終演變成愛情。都在戀父情結(jié)中找到了答案，并且是合情合理。

所以說影片出現(xiàn)的以美食聚餐而引導(dǎo)的故事情節(jié)，都是在為影片中每一個(gè)人的性欲觀念做鋪墊，表面上是美食盛宴，而更多的是在表現(xiàn)每一個(gè)人的性欲觀，李安以他獨(dú)特的方式，表達(dá)了他想要反映的社會(huì)倫理。正是這種大膽的構(gòu)思和拍攝方式，才讓李安在藝術(shù)的道路上取得了一席之地。